cafe fernando : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Uzun zamandır beklediğim gün geldi. Size anlatmak için gün saydığım, geceleri beni heyecandan uykusuz bırakan proje gerçek oldu. Hani mutfağa girmiyorsun, yeni tarifler nerede, unu tarttım bekliyorum diyordunuz ya... Ben aslında mutfaktan çıkmıyordum. Ama gelin görün ki, gazetede yayınlanmadan önce de sizlere bahsedemiyordum. Cafe Fernando'nun "Boğaz'da San Francisco" menüsü ve ben iki gün önceki San Francisco Chronicle gazetesinin kapağındaydık. Makalenin tamamını buradan okuyabilirsiniz. Bundan yaklaşık 2 ay önce ...

[“Boğaz’da San Francisco” devamını okumak için tıklayın →]

Dün gerçekleşen Altın Örümcek Web Ödülleri gecesinde, Cafe Fernando "Blog" kategorisinde 1.lik ödülünü aldı! Ailemizin yeni üyesi de raftaki yerini aldı. Öncelikle beni bu ödüle layık gören Altın Örümcek jürisine, internete heyecan getiren ve başarılı projeleri ödüllendirerek teşvik eden Doruknet'e ve diğer sponsorlara çok teşekkür ederim. Bundan iki sene önce, Cafe Fernando'yu hazırlamaya başladığımda, blogumun hayatımın bu kadar büyük bir parçası haline geleceğini hiç tahmin etmezdim. Usanmadan devam ...

[“Altın Örümcek Bİrİncİlİk Ödülü Cafe Fernando’nun!” devamını okumak için tıklayın →]

Bugün beni mutlu eden bir haber aldım ve sizinle paylaşmak istedim. Birkaç hafta önce The Washington Post gazetesine yemek bloglarıyla alakalı bir makale hazırlayan Nick Malgieri'den bir e-posta aldım. Makalesinde kullanmak için birkaç blogcudan tarif aldığını, benim de katkıda bulunup bulunamayacağımı sordu. Favorim olan birkaç tarifi yolladım ve editörler aralarından Brownie tarifini seçti. Bloguma girip yazıya baktıklarında fotoğrafı da çok beğenmişler, onu da istediler, gönderdim. Brownie tarifi ve ...

[“Cafe Fernando The Washington Post Haberi” devamını okumak için tıklayın →]

Bugün Cafe Fernando iki yaşına girdi. Bu özel gün münasebetiyle benim için çok ayrı bir yeri olan bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeler ilk olarak Dorie Greenspan'in "Paris Sweets: Great Desserts from the City's Best Pastry Shops" adlı kitabında "Korova Kurabiyeleri" adıyla yer aldı. Tarifin sahibi ise "Tatlı Sanatının Picasso'su" olarak tanınan Pierre Herme. Bu tarifi ilk defa Paris'te kurabiyelerle aynı adı taşıyan restoranı için hazırlamış. Artık ...

[“Korova Kurabiyeleri” devamını okumak için tıklayın →]

Görünce nefesim kesildi. Cafe Fernando Altın Örümcek 2007 "Bloglar" kategorisinde finalistler arasında! Bloglar kategorisinde finale kalan siteler final değerlendirmelerinde sadece halk oylamasıyla değerlendirileceği için bütün Cafe Fernando okurlarının yardım ve desteğini rica ediyorum. Oy kullanabilmek için üye olmanız gerekiyor. Biliyorum, üye olmak vakit alacak ama eğer bana destek olmak isterseniz buradan üyelik başvurunuzu yapabilirsiniz.

[“Cafe Fernando Altın Örümcek 2007 Finalisti” devamını okumak için tıklayın →]