cafe fernando : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Bugün Cafe Fernando iki yaşına girdi. Bu özel gün münasebetiyle benim için çok ayrı bir yeri olan bir kurabiye tarifini paylaşmak istiyorum. Bu kurabiyeler ilk olarak Dorie Greenspan'in "Paris Sweets: Great Desserts from the City's Best Pastry Shops" adlı kitabında "Korova Kurabiyeleri" adıyla yer aldı. Tarifin sahibi ise "Tatlı Sanatının Picasso'su" olarak tanınan Pierre Herme. Bu tarifi ilk defa Paris'te kurabiyelerle aynı adı taşıyan restoranı için hazırlamış. Artık ...

[“Korova Kurabiyeleri” devamını okumak için tıklayın →]

Görünce nefesim kesildi. Cafe Fernando Altın Örümcek 2007 "Bloglar" kategorisinde finalistler arasında! Bloglar kategorisinde finale kalan siteler final değerlendirmelerinde sadece halk oylamasıyla değerlendirileceği için bütün Cafe Fernando okurlarının yardım ve desteğini rica ediyorum. Oy kullanabilmek için üye olmanız gerekiyor. Biliyorum, üye olmak vakit alacak ama eğer bana destek olmak isterseniz buradan üyelik başvurunuzu yapabilirsiniz.

[“Cafe Fernando Altın Örümcek 2007 Finalisti” devamını okumak için tıklayın →]

Ne kadar da muhteşem bir şehirde yaşıyorum. Kışın sokakta domatesler yetişiyor! Günlerdir siteye girdiğinizde kütük pastayı görüyorsunuz. Sıkıldınız, biliyorum. Ama bu fotoğraf ve tarif kıtlığının bir sebebi var. Bu sıralar beni çok heyecanlandıran bir projeyle ilgileniyorum. Tahmin ettiğimden de çok vaktimi aldı ama bir o kadar da keyif verdi. Tam kesinleşmediği için şimdilik detay vermiyorum ama belli olur olmaz ilk öğrenen siz olacaksınız. Hazır bu kıtlığı yaşarken uzun süredir ...

[“İstanbul’dan Kış Manzaraları ve Beklentileriniz” devamını okumak için tıklayın →]

Bu kurabiyeler ilk bakışta daha önceden denediğiniz çikolata parçalı kurabiyelere benzese de, tadı emin olun ki bambaşka. Bu kurabiyeleri bu kadar özel yapan püf noktalarının hepsi de aşağıda. Kurabiyelerin yapımında kullanılan, üzerinde Cafe Fernando yazan M&M çikolataları benim için altın değerinde. Geçen sene kavga kıyamet sipariş edip getirttiğim bu çikolataların son paketi de açılmış oldu. Merak eden olursa ne şekilde sipariş edildiği buradaki yazımda mevcut. Siparişi verdikten sonra ...

[“Çikolatalı Cafe Fernando Kurabiyeleri” devamını okumak için tıklayın →]

Daha dün gibi... Özlem'in blogunu okurken bir linke bastım ve gördüklerime inanamadım. Sonra başka blogları keşfettim. Tamamen başka bir dünya gibiydi. Ardından ben de yazmaya başladım ve göz açıp kapayıncaya kadar 1 yıl dolmuş bile. 1 yıl önce blog arayüzleri, fotoğrafçılık, CSS, vs. gibi konularda hiçbir bilgi sahibi değilken okudum, araştırdım ve öğrendim. Bugüne kadar beni destekleyen, yorum bırakan, yazdıklarımı beğenip link veren herkese teşekkürler.

[“Cafe Fernando 1 yaşında” devamını okumak için tıklayın →]