cafe fernando : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Cafe Fernando gururla sunar! Bundan sonraki yemek tarifi aramalarınızda işinizi kolaylaştıracak, Google'da aramak istediğiniz tarifleri sadece özel olarak seçilmiş Türkçe yemek bloglarında arayıp sonuçları karşınıza getirecek bir fotoğraflı tarif arama motoru: Yemekosfer. En güzel tarafı da, eğer bir blogunuz varsa, tasarladığım arama kutularını sitenize ekleyerek bu aramayı kendi blogunuzu terketmeden de yapabileceksiniz. Yemekosfer internette fotoğraflı tarif arayan kullanıcıların aramalarında en isabetli ve kaliteli sonuçlara ulaşmasını sağlayacağı gibi, aramaların içine ...

[“Yemekosfer – Yemek Tarifi Arama Motoru” devamını okumak için tıklayın →]

Eğer kabul ederseniz, Cafe Fernando'dan sizlere bir de ufak yılbaşı hediyesi. Geçenlerde yılbaşı ağacı fotoğrafları çekerken ortaya ilginç birkaç kare çıktı. Yılbaşında sevdiklerinize e-posta yoluyla kart göndermek isterseniz yazının devamındaki çam ağacı formunda dizilmiş ışık fotoğraflarıyla hazırladığım yılbaşı e-kartlarını kullanabilirsiniz. Fotoğrafların üzerine tıkladığınızda ayrı bir ekranda büyük halleri açılacaktır. Bilgisayarınıza kaydedip sevdiklerinize e-posta yoluyla gönderebilirsiniz. Merak ediyorum, acaba dönüp dolaşıp bana da gelecekler mi? Herkese mutluluk, huzur, ...

[“Cafe Fernando Yeni Yıl Kartları” devamını okumak için tıklayın →]

1974'te İtalya'da doğan, dünyada toplam 8 ülkede 1 milyon okuyucuya ulaşan BRAVACASA artık Türkiye'de. BRAVACASA'nın ilk sayısı için toplam 6 sayfalık bir çikolata fındık dosyası da benden. Bu projenin bende çok önemli bir yeri var. Eğer dinlemek için vaktiniz varsa, ben anlatmaya hazırım. Biraz geriye gidiyoruz. En başına, iki sene öncesine. Blogumu yazmaya başladığım seneydi. Bir dekorasyon dergisinden aradılar. Blogumu görmüşler, beğenmişler ve gelecek sayıları için birkaç(!) tane ...

[“BRAVACASA Eylül – Mutluluğun Tarifi Çikolata” devamını okumak için tıklayın →]

Koskoca Janet Fletcher mutfağıma gelecek ve ben en sevdiğim yemeği yapıp ona yedirmeyeceğim... Böyle bir şey mümkün mü? Fakat gelin görün ki menüde San Francisco'da geçirdiğim senelerin etkisinin görülmesi gerekiyordu. San Francisco'da yedikten sonra hala unutmadığım birçok yemek var ama bunların arasında beni en çok etkileyen The Slanted Door restoranında senelerce önce yediğimiz bir yemekti. Özlem'in bir arkadaşının doğumgünüydü. Arkadaşının eşi bir restorana yer ayırtmıştı, ben de takılmıştım ...

[“Karnıyarık ve Bulgur Pilavı” devamını okumak için tıklayın →]

San Francisco Chronicle gazetesi için hazırladığım tarifleri teker teker yazmaya başlamadan önce Janet'la yaptığımız yazışmalara baktım. Menü hakkında neler konuşmuşuz, önce nelere karar vermişim, sonra neden ve ne ile değiştirmişim, sizlere aktarayım diye. Fikir aşamasındaki ilk yazışmamızda Janet'a Gavurdağı Salatası'ndan bahsetmişim. San Francisco'da çalıştığım yıllarda her öğle yemeğinde uğradığımız 3-4 tane restoran vardı. Bunlardan biri sokağın karşı tarafındaki dört masalı ufak bir Meksika restoranıydı. Siparişlerimizi beklerken masaya ikram ...

[“Maş Fasulye Piyazı” devamını okumak için tıklayın →]