Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Ekşi Maya – 9. Gün

31 Ocak 2012 | Kategori: Diğer

Nihayet! Ekşi maya hazır. Dün ilk defa belirgin bir şekilde kabaran ekşi maya bugüne daha da kabarmış, hatta kaseye sığamamış, taşmış.

Üstüne örttüğüm peçete daha fazla kabarmasını durdurmuş ama ucundan azıcık taşmasına engel olamamış.

Ekşi maya macerasının en heyecanlı günü asıl bugün.

Çok yakında şahane bir ekmek geliyor.

[Yazının devamını okumak için tıklayın →]

Ekşi Maya – 8. Gün

30 Ocak 2012 | Kategori: Ekmek

Ekşi maya coştu. İki parmak kabarmış. Tepesi de kabuk bağlamış, sonra bir miktar sönünce orasında burasında yarıklar oluşmuş.

Ekşi maya macerasının en heyecanlı günü.

Doğru yoldayım. Eğer yarın da benzer bir sonuçla karşılaşırsam ekmek yapmaya başlayabiliriz demektir!

[Yazının devamını okumak için tıklayın →]