San Francisco Gezi Notları – Japantown, Pacific Heights ve Marina

16 Kasım 2015 | Kategori: Gezi ve Seyahat

San Francisco - Golden Gate Köprüsü

San Francisco’ya vardığımda bavulları odaya bıraktığım gibi kendimi sokağa atarım. Son iki gidişimde de aynı şeyi yaptığıma göre artık bunu bir alışkanlık edinmişim gibi anlatabilirim. Yeni bir San Francisco alışkanlığım var; ne mutlu bana!

İstikamet belli. Otelden çıkıp sağa dönerim. Fillmore’a yirmi adım kala sağdaki tarihi Cottage Row’a saparım. Beş merdiven çıkınca solumda duran, evimin salonundan bile ufak ve en az evimin salonu kadar temiz olan parka bakıp dizimin dibinde köpeğimle kitap okuyacağım günleri düşünürüm.

[Yazının devamını okumak için tıklayın →]

Kakaolu Puding

30 Nisan 2015 | Kategori: Çikolata, Puding

Kakaolu Puding

Yapması çok kolay olsun. Vakit almasın. El oyalamasın. Çok bulaşık çıkarmasın. İçinde bulması zor olan malzemeler olmasın. Hatta, mümkünse evimde olmayan malzemeler gerektirmesin. Malzemeleri dilediğim gibi değiştirmemin sonuca hiçbir etkisi olmasın. Tabii ki tadı muhteşem olsun,  yiyenler parmaklarını da yesin! Gelen tatlı tarifi isteklerinin çoğunun özellikleri aşağı yukarı bunlar.

Benim de, San Francisco‘ya uçuş yarım saate insin ve bedava olsun, emekli olup Big Sur’e yerleştiğimde şu oteldeki Pacific Suite veya Ocean House Big Sur’ün tanıtımına sağladığım katkılar sebebiyle bana hediye edilsin, Tartine‘de kruvasan yerken çalışanlardan biri üzerime dökülen kırıntıları fırçalamak üzere hazırolda dursun, bundan sonra yiyeceğim dondurmaların hepsinin kalorisi sıfır olsun gibi isteklerim var.

Maalesef istediklerimizin hepsi her zaman bir arada olmuyor ama bu tarif, neredeyse istediğiniz tüm özellikleri barındırıyor.

[Yazının devamını okumak için tıklayın →]