Sabah D&R’ı aradım, yetkili henüz gelmedi deyince evden çıktım, karşıya geçtim, Esin Hanım’ın ve annemin kitaplarını götürdüm, eve döndüm, kahve yapıp bilgisayarın karşısına oturdum… Bir önceki yazıya bırakılan yorumları okumaya başladığımdan beri düzgün nefes alamıyorum. Yazdıklarınızı tekrar tekrar okuyorum. Heyecanımı bu kadar içten paylaştığınız için çok teşekkür ederim.
Umarım okudukça ve tarifleri denedikçe kitabı daha da çok seversiniz.
Dün öyle ya da böyle uykuya daldım. Asıl bu gece nasıl uyuyacağım?
Kitabım kargoya verildi ve senin kadar olmasa da oldukça heyecanlıyım. DR parçalı kargoya verdi diye bir not düşmüş siparişime kitabın gelmiyor diye epey bir telaşlandım neyse ki göndermişler 🙂 Gelmeyen hangi kitapsa artık o çok da umrumda değil :)) Başarılı olacağından eminim ve bol şans diliyorum tekrar.
süperrrrrrrrrrrrrr…. dr den sipariş vermiştim sabırsızlıkla bekliyorum ..nasıl olduğu ile alakalı zerre kuşkum yok .emeğinize sağlık
Bütün gün top peşinde koşturmuş gibi, karla boğuşmuş gibi, tatilin ilk günü gibi mışıl mışıl uyuyun. Siz bunu hakedeli çok oldu, bizse gün saymakla meşguldük sadece. 🙂
kitabı sadece kendime değil en sevdiklerime de küçük birer notla hediye edeceğim. iyi varsın cenk!
muhteşem bir kitap olacağından eminim.İlk defa bir yemek kitabının çıkışının bu kadar olaylı olduğunu görüyorum:D
Kitabinizi kitap yurdundan siparis ettik.. heyecanla bekliyoruz.. 🙂 emeklerinize saglik…
bir iş için bir insanın (bu denli) harcadığı emeği ilk kez -sayenizde- bu kadar yakından gördüm.
ellerinize sağlık.tebrik ederim,gözünüz aydın.
fotoğraflar -paylaştığınız kadarı bile- aklımı başımdan aldı.
kitabı almak için sabırsızlanıyorum.hiçbir tarifi denemeye kalkışmayacağımı bilsem bile bir görsel şölen bu kitap.bir insanın insanüstü emeği.
yüksek lisans tezim bittiğinde ben de benzer duygular hissetmiştim basılana dek.
babanız için üzüldüm başınız sağ olsun keşke kitabınızın basılmış halini görebilseymiş ama ne desek boş, mukadderat.allah rahmet eylesin.
duygularımı paylaşmadan duramazdım, sevgilerim ve saygılarımla cenk bey.
D&R ın online indiriminden yararlanamayacak kadar sabırsızlanıyorum. Hiç bekleyemem günlerce. Tebrikler!!!
Bir insanı görmeden, sesini duymadan bu kadar mı karakteri hakkında emin olur, ses tonunu bile kulağında uydurur insan. Heyecanınız bulaşıcı..:) Kütüphanemin en güzel parçalarından biri olacak. Her bir tarifi teker teker deneyeceğim.İlk imza gününde de kapıp getireceğim 🙂 Pek çok insanın hayatına tat! kattınız. Şimdi bunun tadını çıkarma sırası sizde:)
Emeginizin karsiligini gormek ne hos 🙂 Mukemmel bir eser olduguna hic suphem yok. Tebrikler!
Merhaba Cenk,
Elimde şu anda ne var tahmin edin. Kitabınız 🙂
Henüz dağıtıma çıkmadan ayırttırmıştım. Bugün D&R dan aradılar geldi diye :-)))))
Çok heyecanlıyım en azından Sizin kadar…
Okumadan ellerinize sağlık diyorum.
Yemek kitaplarımın arasında baş sıraya oturacak eminim !!!
İmza gününüzü sabirsızlıkla bekliyorum.
Aysegul
Baştan sona mukemmel bır blogun var o ayrı da, en hosuma giden sıfır ego sahibisin.Çok sevdim bunu dostum. Kitabını en yakın zamanda edinmek dileğiyle. Başarıların daim olsun.
Az önce sipariş verdim, çok heyecanlıyım, umarım çok çabuk gelir. Dört gözle bekliyorum, günlerce elimden bırakamayacağımdan eminim. Ellerinize sağlık…
Cenk bey, mutfak delisi kızımla sabırsızlıkla beklediğimiz kitabınızı bugün aldık. Emeğinize sağlık. Çok incelikli, özenli ve zarif bir çalışma olmuş. Tebrikler..
Selam,o kitap yarın benim de olacak ve sen onu bir gün benim için imzalayacaksın inşaallah …
Merhaba Cenk,
Kitabını sabırsızlıkla bekliyorum. Bugün akşam, Nautilus D&R’a sordum fakat kitabın henüz gelmediğini söylediler. Tebrik eder, başarılarının devamını dilerim…
Kargodan gelmesini beklerken kitabı temin edebilenleri çok kıskandım onların yerinde olup okumaya başlamayı çok isterdim Cenk Bey. Şimdi kütüphanemdeki en güzel yeri ayırdım kargodan kitabın gelmesini bekliyorum sabırsızlıkla …
http://superbekaranne.blogspot.com.tr/2014/06/1-snf-karne-hediyesi-cafe-fernando.html
teşekkür ederim.
İrem’in ifadesine bayıldım:”pek çok insanın hayatına tat kattınız!” Blogunu ziyaret eden 250.000 kusur insan, onlar tariflerini denedikçe tadandaha binlercesi. Ne büyük mutluluk bu kadar kişiye dokunup mutlu olmalarını sağlamak. Ne kadar gurur duysan az. Böyle emek verilmiş, bu kadar özel bir kitap – bir hayat projesi- bitirdiğin için Oya’nın dediği gibi tatilin ilk günü gibi uyu. Seni çok seviyoruz. Babanı da yeni okudum,sana getirdiği domatesleri, meyvaları hatırladım. Başın sagolsun Allah rahmet eylesin.
Yasasın, ben de siparişimi verdim dort gözle bekliyorum:) Kardesim kitabın fiyatını duyunca “yuh abla, otur internetten oku da yap tarifleri” dedi, ben de ona “cenk kac zamandır bu kitap icin ne kadar uğraştı biliyor musun, tabi ki alicam, helal olsun” dedim, okurun yazarı sahiplenmesi durumunu birazcık abartmış olabilirim ama cidden helal olsun ve cok teşekkürler:)
Kitabınızı bugün Kitapyurdu’ndan sipariş verdim Cenk.
Çok rahatladım. Kendim de şaşırdım. Nasıl alsam, nerden alsam? Buraya ne zaman gelir ,diye evirip çevirmek zihnimi yormuş sanırım. Yapılması gereken bir işi yapmış olmanın rahatlığı çöktü üstüme.
Bekliyorum şimdi sabırsızlıkla…
( Tanıtım videosunu izlemeyeydim iyiydi:)
Cenk Bey,
Tebrikler! Yemek yapmayla ilgim karnim doysun yeter seviyesinde. Ama isinize olan sevginiz ve en ufak ayrintisina kadar ilginizden oturu ben de merakla bekledim 3 yil boyunca. Kitap calismalari ile ilgili postlarinizi okuyup feyz almaya calistim, titizliginizi kendi projelerimi yaparken aklima getirmeye calistim.
Bugun kitapciya gittim, kitabin butun sayfalarina ve fotograflarina baktim ama alamadim daha. Daha nice kitaplariniz olsun.
bugün inşallah kavuşurum kitabıma:))
Cenk Bey ,kitabınızı dün koşarak aldım.ben kitap yazdığınızı sanmıştım.Siz ansiklopedi yazmışsınız. Şahane olmuş.Neredeyse başından beri blogunuzu takip ediyorum.Özel bir sey olacağını tahmin etmiştim.fakat bu kitap görsel bir şölen olmuş.tebrik ediyorum.emeğinize sağlık.Bundan sonraki kitabınız umarım sofra yemekleri üzerine olur.Yemeklere katacağınız yorumlarda müthiş olur diye düşünüyorum.
Cenk, GELDİİİİİ.. Yarım saat önce getirdiler. Ön sözü, hayat hikayeni bir solukta okudum. İçine bir ön bakış attım. Şimdi sindire sindire okuma zamanı. Roman okur gibi yemek kitabı okuyanlardan olduğum içine epey uzun sürecek. Acaba bir tane daha alsam da ona hiç dokunmasam mı? Bu okudukça yıpranacak ya..
Emeğine sağlık. Harika olmuş, fotoğraflar, styling mükemmel. Şiir gibi. Kütüphanemdeki müstesna yerini aldı. Sevgiler
kitapyurdu’ndan sipariş verdim, harika olduğuna eminim ancak heyecanla bekliyorum. önümüzdeki haftabaşı gelir sanırım.
Sabah uyandım kıtabını Okumaya başladım ve bırseyler yapmaya karar verdım. Tebrıkler kıtabın
Sabah geldi kitabım! Herşeyi bırakıp baştan sona sayfalarına baktım. Eşsiz bir iş çıkmış ortaya Cenk Bey, sizden başka biri bunu başarabilir miydi emin değilim. En az teşekkür ettiğiniz yemek yazarlarınınki kadar üstün bir iş çıkmış ortaya, hem de onların ekipleri ve stil vs danışmanları olmaksızın. Teşekkür listesi demişken, bir ortak arkadaşımız varmış meğer çok sevindim 🙂
Not – Kitabınızı hediye edeceğim bir arkadaşım meğer 10 adet almış..
Bugün alıyorum kitabı heyecan dorukta :))
Blog yorumları, basında çıkacaklar, sosyal medya, ekşi…
imza günleri, röportajlar…
uyutmaz adamı bir dönem. bu öfori hayatın tadı tuzu zaten.
enjoy!
Babalar günü hediyemiz hazır
Bu yaz tatili tariflerinizle geçicek… Kızım (10yaşında)kitabınızı elinden bırakmıyor:) Birçok hatta pekçok yemek kitabım varama böylesi titizlikle hazırlanana rastlamamıştım…
Emeğinize sağlık tekrar tekrar teşekkürler…
Cenkcimmm aldim kitabini D&R dan 🙂
Bu benim fotograflarina bayildigim tariflerini kacirmadigim
Arkadasimin kitabi diye herkese göstericem 🙂
Sonrada bir firsatini buldugumda ismime özel imzalaticam sana 🙂
Allah emeklerini zayi gidermeyecek eminim canim
Sevgilerrr
Ve sipariş verildi! 🙂
bu aralar 09:00-23:00 çalıştığım için gidip kendim alamadığım ve 4 gün beklemek zorunda olduğum için nasııl üzgünüm anlatamam!(Dün, tek boş günümdü, girmediğim kitapçı kalmadı, henüz ellerine gelmemişti…) ben şu kadar beklemeye neredeyse dayanamayacak hale geldim, senin neler çektiğini tahmin bile edemiyorum!!
Ama boşver, değeceğinden, mükemmel olduğundan adım gibi eminim :))
tebrikler, tebrikler, tebrikler! ilk kitabın hayırlı olsun ve başarıların katlanarak devam etsin.
sevgiler,
Merhaba Cenk Bey
Blogu yıllardır takip ediyorum. Doğrusu en çok tarifleri mi, fotoğrafları mı, yazıları mı beğeniyorum karar veremiyorum. Her şey birbirinden güzel. Hepsine ayrı ayrı bayılıyorum. Ben de kitabı herkes gibi büyük bir sabırsızlıkla bekledim. Sipariş verdim umarım hemence elime ulaşır. Çok güzel olduğuna eminim. Bu kadar özenle ve emekle yapılan işin en iyi şekilde karşılık bulmasını diliyorum. Bir kitabı bu kadar heyecanla beklediğim için çok şaşırıyordum, ama gördüm ki yanlızca ben değilmişim. Herkese selamlar 🙂
Siparişimi günler önce verdim. Tebrikler! Elimden düşmeyecek kitaplardan biri olacak sanırım.sevgiler. Selin.
Het tarif mi tutar her lezzet mi dehset olur..o kadar sabirsizim ki..bi gunde kac tarif denenebil irki? Yillardir cabaliyorsun vr bizede bu heyecani yasama firsati veriyorsun..emegine saglik.
Bu heyecan çok bulaşıcı, çok hoş…
Ohh şükürler olsun! Hemen online siparişimi verdim. Heyecanla kargoyu bekliyorum! 🙂
Tebrik ederim tekrardan çok çok. Hepimize hayırlı uğurlu olsun 🙂
Bir gün, bir yemek kitabını elime alıp roman gibi okuyacağım aklıma gelmezdi doğrusu:). Kitabın her bir harfi, her bir noktası bile o kadar özenli ki, değmiş bu kadar yıl beklediğimize. Kantin’de sanırım Cemre yemeği idi tanıştığımızda, inanamamıştım yıllardır tariflerine hayran olduğum Cenk ile tanıştığıma:). Bereketli ve bol satışlı olsun. Sevgiler
Mehtap
Sevgili Cenk,
Eşim bu sene doğumgünü hediyesi olarak bil bakalım bana ne aldı? Tabiiki dört gözle beklediğim kitabını. Kitap bugün elime ulaştı. Emeğine ve ince zevkine sağlık. Yemeklerle ilgili görseller çok başarılı eminim tariflerde öyledir. Ben hiç yemek yapmayan bir insanın bile senin tariflerini kolaylıkla uygulayabileceğine ve başarılı sonuçlar alabileceğine inanıyorum. Böylesine özverili bir çalışmaya ulaşabilmemizi sağladığın için teşekkürler.
Dün (13 Haziran)akşam üzeri Zorlu center Remzi’ye sordum;
Bir iyi bir kötü haberim var;
Kötü haber ;kitap yoktu
İyi haber; Görevli ” çok soruluyor bekliyoruz biz de”
dedi..
Bugun Antalya’ya geldim artık internetten alacagım,
Bol şanslar diliyorum
Siparişimi verdim kiiii! çok heyecanlandım e-mail’imde beklediğiniz kitap stoklarımıza geldi başlığını görünce. Ve 4 dakika sonra siparişim tamamlanmıştı. Elinize sağlık şimdiden!
Cenk tebrik ediyorum seni
cok uzun surdu cok bekledik ama eminim degdi bekledigimize(:
Simdi slra yemek vlogunda olmali
seni canli tariflerle youtube da gormek istiyoruz
(gerci senin kadar mukemelliyetci birisi icin acilir bir surec olacaktlr sanlrlm ama gene de otarafa dogru devam etmelisin bence )
Sevgili Cenk,
Kitabın bugün sabah kargodan elime ulaştı. D&R’dan daha ilk gün ısmarlamıştım. Çok çok tebrikler, çok başarılı bir kitap olmuş. Detayları ve özenli anlatımınla zevkli bir roman gibi elimde. Tüm emeklerin yerini bulmuş bence. En kısa zamanda bir imza günü düzenlemelisin ve bizler de orada olmalıyız.
sevgilerimle,
Binnur
Yanağını kitabına daya ve uyu 🙂
Ben de ilk defa bir kitap için bu kadar heyecanlanıyorum.Yakında evlilik yıldönümümüz var,’Bana hediye olarak Cenk’in kitabını al.’ dedim eşime.11’inde kitapçı kitapçı gezmiş canım kocam. 🙂 Ertesi gün de ben gezdim,yoktu.Yarın büyük gün o halde. 🙂
İyi ki varsın Cenk.İyi ki böyle güzel bir insansın.
Öğleden sonra saat 4 de yurtiçi kargoya kadar gidip aldım. (Antalya’dayım) bekleyemedim. Birbuçuk saattir kucağımda kitabınla oturuyorum. En çok cildin sırtını sevdim. (Kitap ve yemek zevki birarafa)
Tarif denemekle dümdüz okuyup gitmek arasında gidip geliyorum. Zaten 1/8 kadarını okudum. Hepsimi inceledim. Ellerinize sağlık. Kitabı içime katasım geldi.
Heykel, resim. Doğal güzellik karşısında gözlerim dolar. Şimdi ağlayasım var.
Sevgiler.
Bir tane aldim kizima da alsam diye dusundum sonra esime dedim ki ya bir kizim daha olursa acaba 2 tane daha mi alsam ikinci kizim olursa ilk baski olmasin mi dedim:)) sesli dusundum ama tabi esim koptu ikinci kiz nerden ciktiysa nasil bir psikolojiye girdiysem artik kitabinizi kizima hatta olmayan bir diger kizima miras birakmayi dusunecek kadar sevdim. Cok tesekkurler emeginize saglik
SELAM.
KİTABINIZIN ÇIKMIŞ OLMASINA SİZİN KADAR MEMNUN OLDUM.HAYIRLI OLSUN BEREKETLİ,SATIŞLAR DİLİYORUM.
SİZİN SİTENİZİN DEVAMLI MÜDAVİMİYİM ÇOK BEGENEREK TAKİP EDİYOR VE BİR ÇOKLARINIDA UYGULUYORUM. ELİNİZE YÜREGİNİZE SAGLIK.BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLİYORUM. SAGLIKLI VE SEVGİYLE KALIN…
ne gariptir bir kitabın gelişine yıllardır tanıklık etmek…bende heyecanla kargoyu bekleyenlerdenim Cenk:)
İki gün arayıp,sorup bulamayınca internetten verdiğim sipariş henüz ulaşmadı ama bugün Nişantaşı Remzi de rafa çıkmış olan kitabınızı uzun uzun inceledim..ŞAHANE olmuş..emeğinize, elinize,gönlünüze ve de sabrınıza sağlık.Bu müthiş emeğinizin tüm hedeflerinize kapı açmasını diliyor, kutluyorum sizi
Merhaba, bu sabah kargo görevlilerinden haber geldi:” Dış kapıda problem var kapıya kadar gelip kargonuzu alabilir misiniz?” diye rica ettiler ve eşim “Ayakkabı siparişim geldi sonunda ” diyerek kapıya koştu. Sitemizin dış kapı kilidinde sıklıkla karşılaştığımız amansız bir sorun var,neyse. Aradan kısacık bir zaman geçti. Benimki mutsuz bir şekilde eve geldi “Senin tuğla kitaplardan biri geldi” dediğinde heyecanla “Yaşasın, Cafe Fernandooooo” şeklinde mütevazi bir çığlıkla kitabın kartonunu parçalamak için meyve bıçağına sarıldım. Sarıldım ama sağolsun D&R buzdolabı ambalajından daha kalın bir karton kullanmış.Çiziktirdiğim kartonu sabırsızlıkla yırtarak parçaladım ve kalenin fethedilemeyen çikolata surlarıyla karşılaştım.Sonrasına gerek yok.
Sonuç 1: Kızlarıma söz verdim “İstediğiniz tarifi seçin. Mevsim şartlarına uyan malzemeyi bulmak koşuluyla ne isterseniz yapacağım” dedim ve eşim bu tarihi fırsatı kaçırmamak için hemen kitabı kızlara verdi.
Sonuç 2: Birinci yapılacak olan “Fernando Rocher”.
İkinci yapılacak olan “Tarçınlı çörek”.
Giriş 1: Artık bir 3-4-5 sene de yemek tarifleri kitabını beklerim. Haberin olsun.
Nokta: Fazlasıyla uzun bir yazı oldu.Ama Cenk’e yazıldı. Onun artık bir süre vakti var. Okuyabilir. Sonra yemek kitabı için çalışırrrr…(Umarım)
Ben de kitabı sabırsızlıkla bekleyenlerdendim. İnternetten siparişimi şimdi verdim. Artık heyecanla kargo yolu gözleyeceğim. 🙂 Tebrik ederim. Başarılar dilerim.
sevgili cenk tebrik ediyorum.bizimde gözümüz aydın,nihayet kavuşuyoruz.çok heyecanla bekliyordum.yarın ilk işim kitabınızı almak için dışarı çıkacağım.verdiğiniz emeklere çok teşekkürler.nice nice kitaplara.
Cuma öğlen koşarak Zorlu’ya gidip, en kısa yoldan AVM labirentini katetme rekoru ile D&R’a bir girişim vardı ki… öndeki raflarda göremeyince bir an afalladım, sonra hemen kasanın önündeki yeni çıkanlar arasında gördüm, kaptım. Ofiste bol bol reklamını yaptım, şimdi de evde keyif sürüyorum kitabınızla. Denenecekler çok , bir de makinesiz dondurma yapmayı becerebilsem:)
Biz yurt dışında yaşayanlar(ABD) ne yapmalı? Kitabı nasıl temin etmeli?
Cesaretinin,emeginin ve sabrinin neticesini somut olarak bizlere ulastirabildigin icin once sana ve daha sonra arkandaki tum ekibe tesekkurler..
Blog tamam, bilgisayardan okumak tamam ama kitabı elime almak yok mu… İşte mutluluk. Keyfini sürün, alçakgönüllü olmanıza hiç gerek yok.Sevgiler.
Dün sabah (14’ü Cumartesi yani)Ankara-Tunalı D&R’da yoktu henüz gelmedi dediler, öğleden sonra gelebilirmiş 🙁 Bende hala yok ……
Mutsuzum 🙁
cenk bey anlatımların tariflerin cidden birer altın bunları bizimle paylaşıyorsun ama ciddi beğeniyle tariflerini okurken kullandıgın araç gereçler tabaklar kaşık ve çatallarını nereden alıyorsun cidden onları takip etmekte benim için büyük zevk ve merak özellikle kitapta ki foğraflar da kullandıkların o kadar güzel ki ne şekilde temin ettiğini nereden bulduğunu çok merak ediyorum
Cenk merhaba
Biz seni kitap yaziyorsun zannedip uzun suredir hadi hadi nerde kaldi diyorduk. Ansiklopedi yazdigini soyleseydin takipcilerin olarak daha sabirli ve anlayisli olabilirdik 🙂
Emegine saglik. Muhtesem olmus. Bekledigimiz her ana degdi sanirim.
Basarilarinin kat kat artmasini dilerim. Imza günü isini cok uzatmasak bi de 🙂
🙂 dün kanepemden kalkmaksızın 2 saat kitaba daldım. Sonra bir mola sonra gece 1 e kadar bi daha çevirdim sayfaları :)) ölçü kapları, tartı, kalıplar .. nereden nasıl bulurum internette meraklı bir araştırma..doktora tezi bu kadar incelikli yazılabiliyor sanırdım KİTAPa bakınca tabiki yanılmışım. “Kitap” ı niye büyük yazdım çünkü beklediğime değdi ve çünkü en sevdiğim ilk yemek kitabım ve çünkü harika tatlar öğreniyorum ve yapacağım tariflere güveniyorum.. Yarattığın bu enerji ve açılan ufkum için teşekkür ediyorum. İyi ki varsın Cenk Sönmezsoy 🙂
Sevgili Cenk,
Bugün benim doğum günüm!
Kitabın yayım tarihini açıklandığın gün, bu yıl kendime alacağım doğum günü hediyesini de belirlemis oldun.
Bu sabah heyecanla D&R’ ın yolunu tuttum. Kitabı elime aldığım andaki mutluluğumu, 4 yıllık takipçin olarak nasıl gururlandığımı tarif edemem. Gözlerim doldu, yüzümde kocaman bir tebessüm… Hele bir de açtığım ilk sayfa, bugüne dek sayısını hatırlamadığım kez yaptığım ve en sevdiğim çikolatalı kek tarifin olunca “Kızım Zeynep yanılıyorsun” dedim kendime.
“Bu, Cenk’ in sana hediyesi!”
Çok ama çok teşekkür ederim.
Yolun hep açık olsun!
Tebrikler,sanırım bütün takipçileriniz sizin kadar heyecanla bekledikler kitabınızi. Yarın almaya gideceğim ya da siparis vereceğim.
Başarılarınizın ve çalışmalarınızın devamını dilerim.
nihayet….dün Inkilap kitabevindeki kız arayıp sipariş verdiğiniz kitap geldi deyince nasıl mutlu oldum anlatamam…ve akşam kitabevine uğrayıp kitabı m gelmiş, nerede deyip sorunca oradaki bey ne kadar heyecanla beklediniz siz mi yazdınız kitabı demez mi :))) hayır dedim ..oda o sıra üstüne bakınca anladı zaten ..ama bayağı güldüm..bu yemek kitabı değil ansiklopedi olmuş dedi..biz onu dört yıldır bekliyoruz haberiniz var mı dedim…ve mutlu mesut şekilde eve geldim tabi ilk işim kitabı incelemek oldu…harika ne diyim..roman gibi okuyorum..resmen yanağımı dayayıp..ellerine sağlık..artık gönül rahatlığıyla uyuyabilirsin…
Çooookkkk sevindiiiiim. Sabırsızlanıyorum, Biran önce yarın olsun, kitapçıya gidip bakmam lazım, burası küçük yer yoktur, hemen sipariş edicem, gelmesini nasıl bekliycem??? Ellerinize sağlık, böyle değerli bir Hazine’ye sahip olmak çok mutlu esecek beni, sevgilerrrr…..
Sevgili Cenk bugün kitabını aldım ve bir çok kişiyede alması için tavsiye bile ettim. Şu ana kadar sadece bloğunu takip edemeye bile cesaret edemeyen ama sabırsızlıkla bekleyen biriyim. Ama beklediğime değdi.Hepsini tek tek yapacağımdan emin olabilirsin.Bu işe aşık birisi ve sürekli kurslara giden birisi olarak kitabın baş ucumda ilham kaynağı olarak duracağından emin olabilirsin.Aç gözlülük yapmış olmayalım ama yemek kitabınızıda bekliyoruz.Elinize sağlık.
Sevgili Cenk,
Senelerdir blogunu takip ettim. Her zaman rahatlikla uygulayabildigim pek cok tarifinle buyuk begeniler toplayip herkese lezzet solenleri sundum. Kitabini sabirsizlikla bekliyordum, hemen aldim, cok duygulandim, senin adina gurur duydum. Emegine, ellerine saglik. Bizlere deneyimlerini, ipuclarini aktardigin icin sana minettarim. Kitabi basucuma koyuyorum. Adeta roman okuyorum… Sevgiler
Sevgili Cenk, merhaba.
Dün kızımın doğum günüydü. 13 yaşına girdi. Ona Dart Weder’lı bir pasta yaptım. Yanağını dayayıp uyumadı. Senin yaptıkların kadar güzel olmasa da arkadaşlarıyla birlikte afiyetle yediler. Onlar pastalarını yerken; ben de henüz elime geçen Cafe Fernando’yu keyifle incelemekle meşguldüm.
İlkin sayfaları hızla çevirip kitabın nefis kokusunu çektim içime. Sonra başa dönüp fotoğraflara daldım. Baştan, sondan, ortadan derken okumaya başladım ufak ufak. Tariflere henüz sıra gelmedi elbette. Onların acelesi yok. Günü geldiğinde, sayende gözü kapalı yapılacaklar.
Okurken arada durup neler yaşamış olabileceğini canlandırmaya çalışıyordum gözümde. Nasıl bir aşk, nasıl bir tutku, nasıl bir emek, nasıl bir titizliktir bu! Sophia’nın hayret dolu bakışlarıyla gezindim durdum sayfalar arasında. Bunları içime sindirmeliyim önce, diyordum. İnce bir sızı kapladı sanki ara ara. Hüzün demeliyim belki de. Tarifsiz bir duygu seli işte… İnsanın içi titriyor sayfaları çevirirken. Yorulunca Esin Hanım’ın bahçesinde soluklandım. Mürver Şerbeti’den bana da ikram etti sağ olsun. Blog takipçisi bir okura bile böylesi karmakarışık duygular yaşatan bir kitap; yazarına neler yaşatmıştır kim bilir, dedirtiyor insana. Her ne kadar bu dört yılın öyküsünü elinden geldiğince bizlerle paylaşmış olsan da böyle düşünüyorum evet. Çünkü sözcükler yaşananları ve duyguları birebir anlatmakta yetersiz kalabiliyor. Gerçi sen “Anlatmak İçin Yaşamak”gillerdensin. Öyleyse daha neyi merak etmektesin be kadın diyorum kendime. İşte böyle karman çorman bir durumda iken ben; seni anlamaya çalıştım bir yandan da. Eh, uyuyamaman çok normal. Endişelenme
Düşünürken düşünürken; bir şimşek çakıverdi beynimde. Doğum gününü de fırsat bilerek kitabın girişine, kızıma hitaben bir şeyler yazmaya karar verdim. Günün birinde tesadüfen açıp okusun, diğer kitapların arasından kendisi bulsun istiyorum. Aşkla, tutkuyla neler yapılırmış o da görsün. Yemek ritüellerinden biri, her gün okul dönüşü apartman girişinden itibaren koklayarak yemek menüsünü doğru tahmin etmeye çalışmak olan çikolata düşkünü bir çocuk; er geç Cafe Fernando’nun da kokusunu alacaktır nasılsa. O gün geldiğinde, gelip buraya bu öykünün kendi versiyonunu yazacaktır belki. Bu arada, blog takipçiliği, okurluğu vs. de miras bırakılacak demek ki artık. Bunu da şimdi farkettim. Yaratmanın, üretmenin doruk noktası; onları insanlarla paylaşabilmektir. Üstüne bir de yeme içme eklenince, bu güzelliklerin her gün yeniden yeniden üretilmesi de demek. Üretmek, mutlu olmak. Paylaşmak, mutlu olmak. Ürettikçe, paylaştıkça mutlu olanların sayısını artırmak. Mutlu olan o insanların, başka başka üretim ve mutluluklara imza atmaları… her geçen gün daha bir içler acısı hal alan dünyayı, güzellik kurtaracak deyip duruyorum ben hep böyle. Böyle olacağına inanmak istiyorum işin özü. Velhasıl,
“Dostum dostum güzel dostum
Bu ne beter çizgidir bu
Bu ne çıldırtan denge
Yaprak döker bir yanımız
Bir yanımız bahar bahçe”
Evet, ayın 11’ini iple çeken bahar bahçelerden biri olarak ilk baskıyı alabileyim diye kitapçı kitapçı gezenlerdendim bu hafta. Ama olsun, değerdi. Zevkle gezdim. Sen de kalkıp bizleri zamanında doğru bilgilendirememekle ilgili hayıflanmışsın. Sonradan okudum. İlahi Cenk! Onca telaşının arasında… Ne kadar ince ruhlu bir insansın. Dünyada senin gibi insanların yaşadığını bilmek ne kadar umutlandırıyor, yüreklendiriyor insanı! Bence annen de acilen -4 yıl içinde- bir kitap yazmalı
Günlerdir eşime, kızıma senden ve çıkacak olan kitabından nasıl heyecanla ve coşkuyla söz ettiğimi görsen, gülerdin halime. Öte yandan adım gibi eminim, eşim de bu kitabı kendiliğinden ve büyük bir zevkle en kısa zamanda okuyacaktır. Bulaşıcıdır böylesi güzellikler. Nitekim dün onca işi arasında, postayla gelen kitabı bir koşu getirip kapıdan bırakmış eve. Kızım da alıp kollarının arasında sımsıkı sarılarak kendi doğum günü hediyesini almışçasına heyecanla getirdi bana: “Bil bakalım ne geldi anne?” Sanki hastaya ilaç yetiştiriyor mübarekler Demek ki senin heyecanın bizleri, benimki de onları sarmış. Ayna görüntüsü
Bu kitabın en büyük ödülü, acısıyla tatlısıyla sana yaşattığı o dört yıl olsa gerek. Ne kazanacağın ödül ve paralar, ne de yapılacak olan röportajlar, edilmiş ve edilecek teşekkürler, şunlar bunlar verebilir sanırım o hazzı sana. Yalnızca, sayfalarını çevirdikçe bir zaman makinasına dönüşecek olan kitabın belki biraz. Çünkü aslolan yaşamaktır. Yok yok yazmaktır. Anlatmak İçin Yaşamak filan derken laf kalabalığında boğulayazdım görüyor musun. Her neyse… tüm bu laf kalabalığı, emeğe hakkını veren bir geri bildirimde bulunabilme çabamdan kaynaklanıyor ama nafile! Ne desem, nasıl yazsam yetmiyor duygularımı ifade etmeye. Yine de insan geri bildirim bekler böyle zamanlarda diye zorluyorum sınırlarımı. Hele de bir blog yazarıysa, geri bildirimden başka ne bekler sahi?! Varlığından, gerçekliğinden emin olmak içindir belki bu bekleyiş. Aynada kendine bakmak, anlaşılmak ister belki. Yok yok kesinlikle kuru bir teşekkürden çok daha fazlası… ayın 11’inde kitabı nasıl alamayışımı anlatan bir şeyler bile yazmıştım da sonra abartma Nihan dedim kendime, hele bir al da sonra yazarsın. Rose damarım tuttu yine anlayacağın. Rahmetli babam, ben ve ev arkadaşlarımı onlara benzeterek “Altın Kızlar” derdi bize. Yıllar yıllar sonra Cafe Fernando’da bir de onlarla karşılaşınca nasıl da ısıtmıştı içimi yazdıkların. San Francisco’ya ilk gidişin… Chez Panisse… hepsi hepsi! Kitapta öykülere yer vermen de çok çok güzel olmuş. Bu arada sevgili babacığına da armağan oldu bu özel günde. Tekrar huzur içinde uyusun.
Bugüne dek çok sık geri bildirimde bulunmamış olsam da -hepsini bugüne saklamışım baksana- yazdıklarını en başından beri büyük bir hazla okuduğumu söylememe gerek kaldı mı bilmiyorum. Aldığım bu hazzın asıl nedeni, sanırım işin edebi boyutunda yatıyor. Öykülerini, tariflerini anlatış, sunuş biçimin, dil hakimiyetin müthiş. Bir yeme içme bloğunun insana okuma zevki verebilmesi ise başlı başına bir ödülü hak ediyor kanımca. Cafe Fernando’nun yalnızca yeni tarifler öğrenmek amacıyla okunmadığından çok eminim. İnternetin, insanların okuma oranını ve dolayısıyla eğitim düzeyini artırabilmesi için neler yapılabileceği konusu kafamı sıkça kurcalar durur. Tadından yenmiyor yapıp ettiklerin, daha ne diyeyim. Fotoğraflar ha keza. Tarifleri ise yine kaldırıyorum rafa görüyorsun. Onlar için söylenebilecek söz yok bende. Blogda yer alanlar arasında henüz denemediğim çok tarif var. Çünkü senin kullandığın ürünleri, markası ve noktası virgülüne bulup da kullanabilmişsem ancak o zaman o tarifi uygulamış sayıyorum kendimi. Örneğin, Valrhona Çikolata ile müşerref olamadım henüz. Başka bazı bloglarda sıkça rastladığım, daha tarifi okurken bozup şıpın işi eklemeler, düzeltmeler, bölme ve çarpmalar yapıveren zihniyeti hayretle karşıladığımdan olsa gerek. Ama hepsi bir yana Vişneli Bademli Kek’i en kısa zamanda yapacağım.
İyi ki varsın Cenk! Daha nelere nelere imza atacaksın kim bilir…. Ben de meraktan çatlıyorum! Bu arada editörlük müessesesi ile bugüne dek pek alışverişim olmadı. Cahilliğimi bağışlasınlar. Ama Sayın Cem Mumcu’yu ya da emeği geçen diğer tüm arkadaşları çok fazla yormamış olduğunu düşünüyorum. Yazı çizi, fotoğraf pek çok şeyi kendin sırtlanınca, onlar da hayatlarında çok kefili ve nispeten rahat bir kitaba imza atmışlar mıdır acaba? Yoksa bu denli mükemmeliyetçi biriyle çalıştıkları için daha bir zorlanmışlar mıdır? Bunları da bizlerle paylaşırsan sevinirim. Gerçekten merak ediyorum. Okuyan Us’a ve tüm okuyan uslara, uçan kuşa, börtü böceğe de teşekkürler. Aklım kitapta kaldığı için ancak bu kadar odaklanabildim. Yazarken yaptığın deneme ürünlerini satsan köşe olurdun değil mi? İşin maddi külfetinin sana maliyetini de merak ediyorum cidden. Yo yo önceliğin önlem almak olsun bunca başarıdan sonra. Blog hırsızlarına dikkat. Nasıl korunulur bilmem ama…
Kitabı okudukça sonra yine yazarmışım gibime geliyor. Keyifle Cafe Fernando okumak yerine neredeyse tüm gün sana bu satırları yazmaya çalıştım. Bir şeye de benzemedi üstelik! Ama emek işte… eyvah! Gün bitmiş! silmeden göndermem lazım acilen.
Dilerim dünya, tüm insanların tutkuyla uğraşıp üretecekleri ve karşılığını da hakkıyla alacakları bir dünya olsun. Herkes çok mutlu olsun!!! İyi ki varsın!!!!
60 Kg nar suyu ha?!!!
Özür dilerim Cenk. Yazıyı eksik kopyalamışım heyecanla. İkinci kez gönderdim. İlkini silersen sevinirim 🙂
merhabalar,çok uzun süredir takipçinizim,kitabınızı büyük bir merakla bekliyordum,siparişi verdim elime ulaşmasını sabırsızlıkla bekliyorum.sloganınız çok hoş bi pasta yaptım,yanağını dayar uyursun,bu sloganın bir bölümünü izninizle kopyalayarak bir tarifimde kullanmak istiyorum,slmlar.başarılarınız hep artarak devam etsin. http://yabanmersinii.blogspot.com.tr/
Sevgili Cenk,
Kitabini cook tebrik ederim. Amerikada yasayan bir hayranin olarak seni 5 senedir takip ediyorum.Sayende hayatimin ilk sofistike ve komplike pastalarini yaptim. Kitabini online siparis ettim, buraya ilk gelenle elime gecsin diye! Bu arada sana bir sorum olacakti, bir bos vaktinle seninle vivaHiba adli (Turkiyenin ilk vatandas gazetesi) bir gazete de yayinlamak uzere seni ve kitabini tanidan bir roportaj yapmak isterim. Lutfen bana, bunun sana uygun olup olmadigini ve uygunsa ne zaman (skype ya da yazili) konusabilecegimizi yazarsan cok sevinirim. Sevgiler. Buket ( PS: New York’a yolun duserse seni agirlamak isterim :))
Cenk,
Kitabı yanağıma dayayıp uyudum, eline sağlık, görseller, tarifler hepsi muhteşem. İlk olarak fıstıkella’yı denedim, sonuç:inanılmaz.
Teşekkürler böyle bir kitabı bizlere sunduğun için,
Tebrikler. Blogunuzu yıllardır takip ederken, bir kitabın doğuşuna da şahitlik etmiş olduk. Haşhaşlı limonlu kek favorim. Keşke sizin binde biriniz kadar güzel ürünler ortaya çıkarabilsek. Satışı bol bir kitap olsun ki pek çok okurla ve lezzet avcısıyla buluşsun. Sevgiler
Bravo Sir!
Sevgili Cenk,
Uzun zamandır siteni takip ediyorum. Tariflerin kadar yazım şeklini de çok seviyorum. 1 hafta 10 gündür giriş yapmamıştım. Dolayısıyla kitap ne durumda haberim yoktu. Dün Ankara Cepa avm de D&R a girdim alacaklarım vardı. Gezerken kitabını standda görünce inanılmaz sevindim. Yüzümü saran gülümsememle yürüdüm. Emeklerini düşündüm, kitabını elime aldım, dokundum, sevdim. O kadar hoşuma gitti ki ifade etmekte zorlanıyorum. Gözün aydın mı desem, hayırlı olsun mu, emeklerine sağlık mı. Hiçbiri tek başına yetmiyor :)Kitabın artık yayınlandığına göre sana huzurlu, güneşli, keyifli bir yaz diliyorum. Sevgiler
Tebrik ediyorum Cenk… Sen kitabı yazmaya başladığında bekardım. Şimdi bir kızım var :)) ne çok bekledik ve sen ne çok çalıştın. Sabrına, enerjine her daim hayranım. Bense bu gün sipariş verdim, ne zaman elime geçer diye meraktan ölüyorum.
Eline sağlık Cenk.. Umarım hakkettiğin her güzelliğe ulaşırsın.
İdeefix’den ön siparis vermistim. Cumartesi geldi. Ve yaptigim en iyi alisveris bu sanirim. Onsozuyke basladim ve okuyorum. Tariflerden once tariflerin oykulerini..onsozu ogluma da okuttum belki feyz alir hayat hikayenizden diye. Yuzlerce insandan duyuyorsunuz zaten, muhtesem. Sadece tariflerden dolayi degil, icindeki samimiyetten dolayi, emekten dolayi, sevgiden dolayi. Tebrik ediyorum. İnsallah bir milyon satarsiniz(az mi oldu acaba:))) veya milyonlar. Neden olmasin..
Yüzlerce yemek kitabı var piyasada. Neden dedim bu kadar heyecanlıyız. Evet Cenk in özel tarifleri ama bu heyecan ne hepimizde. Cmt D&R daki görevliye sorduğumda gelip gelmediğini (aqua florya)yoo gelmedi öyle bir kitap demesine aldırmadan kendim arayıp buldum ! 3 taneydi. Dönüp kitap elimde karşısına dikildiğim görevli ben ağzımı açmadan özür diledi. İlk iş kokladım sonra sarıldım. Eve gidip oturunca başına,Bildiğim ama nedense biran uzaklaştığım “neden heyecan yaptık” sorumun cevabı netleşti. Mevzuu tarifler değildi. Çünkü bu yemek kitabı değildi. Aşk kitabıydı. Dondurmaya, çikolataya, ekmeğe, sanata sebzeye meyveye ve insana duyulan aşk her satırdaydı. Anladım ki tariflere ulaşmak değildi beni saran. O tariflerde ki gizli aşktı. O anlatımdı.O anlatıya dokunmaktı. Emek , sevgi, mücadele ve dahası bu sürece yaptığımız tanıklıktı. Sadece tarif peşinde olanların kitabı değil Cafe Fernando. Aşkın peşinde olanların… Ömrün sevgi ve dondurma dolu geçsin Cenk Sönmezsoy
“Çıkınca kesin alacağım,” dediğim nadir şeylerden biriydi. Aldım, gitti!
cenk herhalde en genç okuyucun benim (yaş 16 :D) tariflerini yapmaya bayılıyorum kitabının çıktığını öğrenince nasıl mutlu oldum anlatamam 😀 hepsini hemen denemek istiyorum ama annemler basit bir yemek kitabı gözüyle baktiklari için internetten sipariş edemiyorum amaa ne yapıp edip bu yaz alicam o kitabi!! 😀 bu arada bloğu boşlama lütfen 😀
Ben de bir kısım okuyucunuz gibi, bir şeyleri araştırırken sitenize ulaştım. Food blog böyle bir yeri tanımlamak için kısıtlı bir tanım. Yemeğin öne çıktığı, fonda ise yaşamın renklerinin olduğu bir ortam. İçtenliğin ve yaşanmışlığın gerçek tadlarıyla yoğrulmuş tarifler. Üstüne üstlük son derece detaycı, şeytan ayrıntıda gizlidir diyen biri. Sıradanlığın, vasatlığın norm olduğu bir çölde, vaha gibi bir yer. Çikolatadaki kakao oranının yüzdesinden, kurabiyenin markasına, fındık ezmesindeki, pütürlü tanelerin boyutlarına kadar dikkat edilmiş bir mükemmeliyetçilik. Kalitenin, estetiğin, emek, bilgi ve birikim olduğunu hatırlatan bir yaşam blogu. Ne tesadüfdür ki, kitabınızın çıktığı günlere rastgelen bu keşfim sadece damak zevkime değil, yaşam zevkime de sesleniyor. Kitabınızdan hemen sipariş verdiğimi ve keyifle okuyacağımı,- evet bir yemek kitabını okuyacağım, bilmenizi isterim. Sağlıklı ve keyifli günler…
Yorumları okudukça kendime yapılmış gibi seviniyorum hehehhe 🙂 Allahım bu kadar büyük teveccühü çalışan didinen herkese nasip etsin.
Merhaba Sevgili Cenk ,benim senin blogunla tanistigimda sen kitap icin ara vermistin,uzulmustum.Sonra iyi oldu dedim kendime ,yazdiklarin hepsi geriye donup okumam icin yeterli zaman vermis oldu ,gece yataga yattigimda roman okur oldum. Asik oldugum sehirlerinden cok sevdigim dizilere kadar, halbuki cok gencsin hissettiklerine bakilinca.Tabi bir cok tariflerin testten gecti,bazilari superdi bazilari idare eder, AMA idare edenler yazinin degil pisirinen hatasiydi suclu benim.Simdi kitaba gelince londarda yasiyorum istanbuldaki bir arkadasim benim icin aldi cok begenmis,bu yil Xmas hediyesi ne alalim diye dusunmeyecegiz etrafinizdaki Turk arkadaslara. Tebrikler dilerim cok basarili olur,bu kadar yurekten ve icine bu kadar sevgisini katilan her calisman gibi , gurur duy.Sevgiler
Kitabınızı dün aldım. Emeğinize sağlık,iyi şanslar
Çocukken bayramlik ayakkabılarımı kirletmeye kıyamaz evde giyer, uyuyamaz basucuma koyar bakar bakar mutlu olurdum. 30 yaşımda bu heyecanı tekrar yaşattığı için çok tesekkurler.
4 yıl beklediğimiz için süper bi şeyin geleceğini tahmin ediyorduk, ama “kitap” diyenin çarrpılacağını düşündüğüm bu eser, mükemmel ötesi olmuş. Ben de bugün siparişime kavuşunca zevkten 4 köşe oldum. Ellerine, emeğine sağlık Cenk.
(PS-İmza günü bekliyoruz.)
İmza günü yaparsan anneni de getirsene:))) kapak yazının ne noktaya geldiğini görür:))
Sevgili Cenk ,
Bugün D&R’da kitabını görünce nasıl heyecanlandim, duygulandim. .yüzümde kocaman bi gülümseme sayfaları karıştırdım anılarını okuyup tekrar tekrar tariflerini okudum kitabına en çok annem sevindi 🙂 ellerine yüreğine kalemine sağlık kocaman öperim başarın daim olsun..
Sevgili Cenk,
Ben senin en eski takipçilerindenim, blogunu keşfettiğimde buralar hep dutluktu.Her sayfasını ezbere bilirim. İçten içe kıskanıyorum bu kadar sevenin olduğu için, hiç tanışmasak da eski bir dostummuşsun gibi hissediyorum, sanki uzaktaymışsın o yüzden görüşemiyormuşuz gibi. İnşallah birgün gerçekten tanışırız. Bundan sonra buraları çok boş bırakma tarif yazmazsan da havadan sudan birşeyler yaz lütfen olur mu:) Kitabın da adeta bir masterpice, çerçevetetip duvarıma asacagım.
Sevgili Cenk,
Nihayet dun idefix’ten siparis ettigim kitabini aldim. Heyecandan once acamadim bile uzun uzun kapagina baktim, oksadim, sonra yavas yavas sayfalarini cevirdim on sozu okudum ve icinde kayboldum. Sen bizimle sadece tariflerini degil hayatini paylastin, acisi ve tatlisiyla. Bizi senin yasadigin guzellikleri birlikte yasamaya davet ettin ve hepimizi kocaman sevginle kucak actin. Bu yazdigin sadece bir kitap degil (ki bir cok kisinin de dedigi gibi fiziksel olarak da kitap demek buyuk bir ayip bu ansiklopedi sinifinda bir sey =)) oykulerin ayri guzel tariflerin icinde yansittigin sevgi ayri guzel, fotograflara bakarken insan kayboluyor baska bir gezegenin guzellikleri gibi… dedigim gibi bu sadece bir kitap degil tum bir yasam… cooooook tesekkurler paylasimlarin icin gercekten… emeklegine, yuregine, ellerine saglik… sevgilerimle
en en en kısa zamanda…başarılar…
Ve geldi.
Aylin
Cenk merhaba,
Kitabın dün elime geçti.İnanılmaz emek harcamışsın ve gerçekten çok şahane olmuş. Bende 120 nin üzerinde, hemen hemen hepsi yabancı yazarlardan olmak üzere, yemek kitabı var. Bunların bir kısmı “baking” üzerine.(Dorie Greenspan, David Lebovitz, Maida Heatter, Alice Medrich, Nancy Silverton, Rose Levy Brenbaum, Flo Braker, Nick Malgieri, Baked, Bouchon Bakery, Momofoku Milk Bar, vs…) Objektif olarak söylüyorum, senin kitabının birçoklarından daha iyi. Metinlerden reçete anlatımına, fotoğraflardan kitap düzenine kadar herşey çok hoş olmuş. Elimdeki bütün kitaplar arasında (baking olmayanlar dahil) seninki çok rahat ilk beşe girer. Kişisel tavsiyem, kitabı acil İngilizceye çevirt ve iyi bir yayımcıyla dünya genelinde dağıtım yaptır. Bestseller olmaman için bir neden göremiyorum. Çok samimiyim Cenk, çok bekleme.
Çok heyecanlıyım,sabah kitabım elime ulaştı.Her sayfasını inceleyerek,büyük bir beğeniyle okudum.Kitabın her detayına her kelimesine,fotosuna hayran kaldım. A’dan Z’ye herşeyiyle mükemmel.Bir okurun olarak seninle ve kitabınla gurur duydum.Emeğin için,herşey için teşekkürler.Daha nice yayınlarda,kitaplarda buluşmak dileğiyle…
Sevgili Cenk
esin hanımın fotoğrafı muhteşem ve 10 yaş örtüsü de.. imza gününe annenizi ve esin hanımı da bekliyoruz.:)
Cenk bey kitabınız çıktığı için size, sabırlı bekleyişimiz için bize tebrikler. Şimdi kargom geldi. Eve gidip törensel bir hava içinde kitabımın açılışını yapacağım. Geçen yazınızdan beri kızımla vanilyalı un kurabiyesi hayalleri içindeyiz. İlk o tarifi deneyeceğim. Başarılarınız hep devam etsin. Sevgiler.
Cenk tebrik ederim,
benim de hayalimdi böyle bir kitap…umarım senin gibi başarabilirim…
yüreğine, ellerine sağlık..
sipariş verdim ki kütüphanemin %90 ‘ı pasta yemek kitabı…senin kitabın olmazsa olmazdı…:)
hayırlı güzel satışlar olsun…selamlar ilkay
Sevgili Cenk,pazar günü dr’daydım,değildim aslında özellikle senin kitabın için gittim,hızlıca taradım etrafı ve buldum hemen 🙂 Aman AAllahım o ne güzel,ne devasa nasıl hoş birşey :)aldım,kasada sıramın gelmesini beklerken kitabın kenarında taşımadan oluşan bir eziklik farkettim,hemenkoşup değiştirdim,baş köşede saklanacak ya kusursuz olmalı :)ki gerçekten de öyle kusursuz,emeğine sağlık.çok ve çok mutlu oldum hem kendi adıma,hem senin adına..
Ama şikayetimde var bilesin 🙂 sayfa çevirirken,her defasında çift sayfamı geçtim diye sayfayı açmaya çalışmak ve başaramayıncada,doğru ilerliyormuyum diye sayfa numaralarını kontrol etmekten şaşıya döndüm :)içindeki bilgiler kadar malzeme kaliteside muhteşem,tekrar emeğine,bilgine ve sabrına sağlık.
Ben de nihayet kitabıma kavuştum. D&R da görünce internetten siparişi bekleyemedim ve aldım gitti. Aldığımdan beri sayfa sayfa inceliyorum ve şu vanilya çubuklarını nereden bulabilirim diye düşünüyorum. Ben bir de 72. Sayfadaki kestaneli makaron fotoğrafına takıldım. Makaronların üstünde durduğu şey ne? Birşeye benzetemedim ve merak ettim:)Son olarak da tebrikler,saygılar,sevgiler…
Sevgili Cenk,
Yıllardır merakla,özlemle beklediğim kitabını bu sabah kargocu teslim ettiğinden beri elimden düşürmedim..Bir yemek kitabı,bir tarif kitabından çok çok öte,muhteşem bi başyapıt olmuş..Zaten yemek kitabından ziyade bir roman okuyormuşçasına heyecanla,aşkla ve satır satır okudum..Okurken içimden hep şu cümle geçti “ben öldüm..kesin ben öldüm..” Sanırım heyecandan,sanırım beklediğimden bile muhteşem olmasından,sanırım yıllarca takip ettiğim blog yazarının kardeşimmiş,abimmiş ya da dostummuş gibi geliyor olmasından ve aşırı gururdan..Evet şu güzelliğe bakar mısın ve evet kendinle gurur duymalısın..
Sabah kitabım geldi,yanıma sadece çayımı ve kitabı alarak en klimalı odaya geçtim..Cep telefonumu bile yanıma almadım..Büyük bir dikkat ve sevinçle okurken bir salona gitmem gerekti ve kitaptan ayrı kalınca hissettiğim tek şey bir dostumla reçeteler,tarifler,tatlılar,tartlar,sorbeler hakkında sohbet ederken ara verdiğim ve onu daha fazla bekletmemek için bir an önce tekrar yan odaya geçmem gerektiğiydi.Cümle çok uzun oldu ama özet olarak öyle birşey başarmışsın ki kitabı alan binlerce,milyonlarca kişiyle sohbet ediyor hissini olduğu gibi kitaba koymuşsun..Bunun için ayrıyeten çok gurur duydum..Ellerine,emeğine,gönlüne,kalemine,mükemmeliyetçiliğine sağlık..Türkiye’de,kendi dilimizde böyle bir kitabın eksikliğini tamamladığın için çok teşekkür ederim..Eminim babacın yukarılardan biryerden sevinçle,gururla bakıyordur ve annecin göğüs kabarmasından çıldırmıştır..Ne mutlu onlara,seni yaratmışlar,ne mutlu bize seni tanımışıZ..
sevgiler ve booool satışlar…
İlk görüştüğümüzde şöyle iyi bir sarılacağım 🙂
Her şeyi yavaşça gözden geçirdim; bu akşam da oturup, tarifleri tek tek okumaya başlayacağım 🙂
Ne iyi ettin be! 🙂
(Şimdi şöööyle güzel bir dinlen. Ve içine sindire sindire, ikinciye başla ufak ufak 😉 )
Sessiz takipçilerinizden biriyim cenk bey, zorlu bir sınav döneminde bile kitabınız elimden düşmüyor. Her satırda samimiyet ve titizlik var. Bu kalitede bir kitabı kendi dilimde okuma imkânı verdiginiz için sonsuz kere teşekkürler.
Büyükada kitapçısı hala kitabı getiremediği için dün Ada’dan kalkıp Suadiye D&Ra koştum. Tüm vitrinin sadece sizin kitaplarınızla süslendiğini gördüğümde nasıl sevindim bilemezsiniz.. Büyük bir heyecanla kitabı aldım. Hala resimlerine bakıyorum, bu kadar güzel olabilir her şey.. Emeklerinize sağlık, muhteşem olmuş.. Haa, Ada kitapçısı da getirecek ve kura ile en şanslı arkadaşıma hediye edeceğim! Sevgiler…
Bu hayatta yaptığım en önemli ve en yerinde yatırımlardan biriydi bu kitabı almak. Merakla bekliyordum, sadece tarifler için değil, fotoğraflar ve en önemlisi hikayeler için. Uzun zamandır bu kadar keyifle eve gelip, en rahat konumu alıp, en güzel müziği koyup kitap okumak için heveslenmemiştim.
Bu kitap bir yemek kitabı değil sadece. Bence, bir ‘memoir’ olmuş. Mükemmelliyetçilikle hazırlanmış olmasını ve ne kadar kreatif bir ürün çıktığını bir tarafa bırakacağım, (bunlar blogdan da aşina olduğumuz özellikler) hayatın önemli bir kısmını, acısı ve tatlısıyle çok lezzetli bir şekilde paylaşmış olman beni çok etkiledi. Başlangıç yazısındaki ‘daha bizi bilmediğimiz kimbilir neler bekliyor’ bence bu hayatta verilecek en özel, en anlamlı mesaj. Herşey mümkün. Güzel şeyler yapmak, üretmek insanı çok güzel yolculuklara götürebiliyor. Ve bence Cafe Fernando, bunun en canlı örneklerinden biri. İngilizce’de çok sevdiğim bir kelime vardır, Türkçe karşılığını o kadar da güçlü bulmadığım: ‘Inspiring’. Teşekkürler.
Kitabımı alır almaz, en yakındaki cafeye gittim. Kendime birşeyler ısmarladım ve okumaya başladım. Tebrikler Cenk. Yazıların, tariflerin, detaycılığın, fotoğrafçılın harika. Sevgiyle, emekle yazmış, yapmışsın. Başarıların daim olsun…
Büyükçekmece atirusta d&r a daldım.kitabınızı istedim.gelmedi !dediler..inanılmaz hayalkırıklığı..bu kitabı o kadar uzun süredir bekliyordum ki halbuki.. Sanki dağıtım biraz yavaş mı ne?
Sevgili Cenk, senelerdir seni takip eden ve cogu tarifini zevkle uygulamis biri olarak sevincimi anlatmak cok zor. Afacan oglum uyur uyumaz kitaba daliyorum 🙂 Bugun ilk olarak vanilyali un kurabiyesini denedim, cok lezzetli oldu ve her zaman ki gibi birebir uyguladim, sonuc sasirtmadi. Firinlarin farkliliklarini zaten ne guzel anlatmissin, cok ilginc benim ki 10 dk da pisti 🙂 Neyse ki huyunu biliyorum, basinda bekledim 🙂 İki cubuk vanilya kullanmama ragmen istedigim kadar yogun olmadi aroma, saniyorum cok iyi degildi benimkiler. Kitaptaki aciklamalarindan yola cikarak daha kalitelisini bulmaya calisacagim. Sevgilerimle. Fulya.
Sevgili Cenk
Çok şükür sana çok şükür bize…Sadece yemek kitabı değil bir göz, söz ve ifade ziyafeti eminim daha görmeden. Kitap çıktı ayni gün D&R sitesinden alındı,abime İzmir’e postalandi ve ŞANSA BAK. !!! yazı beklememe gerek kalmadi, Abim Milano’ya yanıma tatile geliyor ve bu cuma kitabını getiriyor. YAŞASIN zamanlamaya bak….pek mutluyum … Yine yazacagim. Tebrikler tekrardan harikasin…
Sevgiler
Melike veya Carriemel:))
Yıllar önce Cafe Fernando’dan aldığım tarifle yaptığım nar reçelinden büyük keyif almıştım. Kitabı alınca ilk yaptığım iş reçeller bölümünü açmak oldu. Nar reçelini onca emekle, saplantılı bir ruh haliyle geliştirilmiş olarak buldum. Hep daha iyisini yapmaya olan tutkuna hayranım.
Eline, yüreğine, emeğine sağlık!
merhaba,
kitabı sabirsızlıkla bekleyen biri olarak bu yorumları okumak bile cok keyifli,mutfagımda bas kösede duracak ve kitaba bakarken aldıgım hazzı tarifleri yerken dostlarıma yasatacagım…Ellerinize,emeginize saglık,kutluyorum,basarılarınızın devamını diliyorum:))))
Ve beklenen mutlu son. Kitabımı aldım. Bir okuyucunun dediğine katılıyorum: biz kitap yazıyorsun sanıyorduk, sen ansiklopedi yazıyormuşsun.
Ayrıca yazım şekline de hayranım. Tariflerin gibi akıcı…
Sen şimdiden başla diğer kitabı yazmaya :))
Cenk ellerine sağlık , kitabımı bugün aldım süper olmuş gerçi hiç şaşırmadım aksi beklenemezdi, nicelerine inşallah,yolun açık olsun, tebrikler, sevgiler
Herkes kitabı o kadar güzel anlatmışki, ben tek kelimeyle “şahane” diyorum, annelerin kızlarına miras bırakacağı bir kitap. Eline, yüreğine, emeğine sağlık.
Teşekkürler…
Cenk bey merhaba,
Kitabınızı aldım, çok güzel bir kitap olmuş, elinize emeklerinize sağlık.. sormak istediğim bir şey var.. Dondurma ve sorbe yapmak için dondurma makinesi yerine uygulayabileceğimiz başka bir yöntem var mı? Teşekkürler.. sevgiler…
Ve çıkışı 1 haftayı bile bulmadan D&R en çok satan yemek kitapları arasında birinci sırayı aldı bile.
Tebrikler…
http://www.dr.com.tr/kategori/Kitap/Hobi/Yemek-ve-Tatli/grupno=00237#!/page=1/filter=MOSTSOLD_DESC/category=4781/price=2;90/pagesize=12
Cenk,
Seni (daha doğrusu blogunu) tanıyana kadar bir Türk’ün böyle birşey yapabileceğini asla düşünemezdim. Reçete kitaplarından dünyaca ünlü restaurantların kitaplarına kadar birçok yemek kitabım var. Ama Cafe Fernando’yu yıllardır bekliyordum.
Şimdi beklediğime değdiğini görüyorum. Harika bir iş çıkarmışsın. Escoffier, Robuchon, Julia Child’ın kitapları kadar değerli benim için.
Umarım hemen İngilizce baskısı yapılır, çünkü benimle aynı pasaportu taşıyan birinin böylesine güzel bir kitabını yurt dışında da görmenin zevkini anlatamam.
Bu arada, kitabın tanıtımı için çektiğin teaser filmleri görünce, senin TV programının da muhteşem olacağını anladım. Umarım projelerin arasında bu da vardır. Rick Stein’dan Nigel Slater’a, Anthony Bourdain’den Jacques Pepin’a sayısız DVD arasına senin DVD’ni koymak için sabırsızlanıyorum.
Sevgiler
Ali İhsan
Kitabım geldi.2014’de beni heyecanlandıran 2.kitap.
Elimde çok kaliteli bir kitap duruyordu.İlk etki önemlidir bilirsiniz.
İçini açtım direk dondurmaları gördüm,çikolatalı bir pasta gördüm,şahane bir brownie gördüm,kayısılı tart gördüm,tarçınlı nefis bir çörek gördüm…
Tabaklar,çatallar,örtüler,alt zemin ,dondurma kaşıkları bir stilin ürünü.
Çok yorgun olduğum için kitabı kapattım.
Yavaş tüketmek lazım güzel şeyleri..
Teşekkürler ve Tebrikler Cenk.
Tek kelimeyle MUHTEŞEMMM.
Okurken eglendigim bu kadar keyif aldigim bir yemek kitabı olmamistir 🙂
Emegine,yuregine,takintilarina saglik.
Hepsini deniycem ozellikle macaronlarla ilgili bolumu okurken dedim ki ayni seyleri dusunmusuz ama tek fark, ben vazgecmistim:)
Deniycem ve bir daha hic vazgecmeyecegim.
Bir haftadır herkese kitabı ve ne kadar muhteşem olduğunu anlatıyorum. Alkışlar, alkışlar…
merhaba kitabınızı bugün aldım, anlatım fotoğraflar hepsi harikulade.kim bilir ilerde şuan da hayalini bile kuramadığınız neler yapacaksınız.. sihirli cümle.. pencereler açılıveriyor sanki hemen.. yürekten başarılarınızın devamını dilerim,sevgiler
Merhaba,
Dün akşam kargodan gelen kitabım elime ulaştı. Beklememize değeceğini biliyordum. Sayenizde bizler Türkçe yazılmış gerçek bir yemek kitabına daha kavuşmuş olduk. Daha önce bloğunuzdaki tariflerden denediğim için verilen yeni tariflerin de mükemmel olduğuna eminim. Sizin sayenizde, yemek işine meraklı kişilerin, önemli olanın tarifler değil teknikler olduğunu bir kez daha kavrayacağına belki bilmeyenlerin öğreneceğine eminim.
Başarınızla ne kadar gurur duysanız azdır, yolunuz açık olsun…
Merhaba Cenk,
Ellerine, emeğine sağlık. Muhteşem bir kitap yazmışsın. Yıllarca bugünü herkes gibi ben de iple çekerek bekledim. Senin kadar bu heyecanı biz de yaşadık. Kitabın ellerime geçeceği günü sabırsızlıkla bekledim. Ve kitabın hatta kitabımız ellerimde. Her satırını nefes almadan okuyorum. O kadar güzel anlatmışsın ki. Teşekkürler. Sevgilerimle.
Merhaba,
Yemek kitabı demek, size, emeğe, yaratıcılığa, ince-rafine zevke haksızlık olur. İçerik, anlatım, fotograflar,evet beklediğimize değdi.
Yine de, kendine ait olmasını isteyen 17 yaşındaki mutfak meraklısı kızım, Nancy’deki öğrenci evine götürmek isteyen büyük kızım yüzünden 3 tane almak zorunda kalmasam daha mutlu olabilirdim! Tebrikler, daha iyilerine doğru yolunuz açık olsun…
Beklediğimize fazlasıyla değmiş.Kitabınızı internetten satın aldım ve dün kucaklaştık kitapla.
Fotoğraf çekimleri, tariflerin anlatımı, kitabın cildi, kitaptaki samimiyet çok etkiledi beni.
Koca bir emek..
Çok teşekkürler.
Sevgiyle kalın.
Kitabı hemen sipariş ettim.
Harika olacağına eminim. Pozitif önyargı diyelim 🙂
Kutluyorum.
Cenkkkkk Selamlar,
Kitabın şimdi geldi:) Kendime doğum günü hediyesi:)
Ve bayıldım:) Daha önce hiç bu kadar detaylı anlatımlı yemek-pasta kitabı görmemiştim…gerçekten…
Bu arada da OBSESİF olduğuna karar erdim:) ama iyi anlamda yani:) her pasta karesi, her meyve karesi resmen milimle ölçülmüş gibi:) yoksa ölçtün mü:) ben solak olduğum için pek hizalarla aram yok o yüzden çok hoşuma gitti:)
Yüreğine ve emeğine sağlık ki çok çooook emekli bir kitap olmuş ilk sayfasından itibaren zaten konuşuyor Cenk…
selamlar sevgiler,
ilkay
Bu arada tariflerin, anlatımın yanında FOTOĞRAFLARIN MUHTEŞEM
ben olsam hangisi kapak olacak asla karar veremezdim…
Bunun için de ayrıca tebrik ederim…
Ben yanağımı dayayım kitabımı uyuyacağım:)
Bişi daha…:)
içi gibi kendide ağır…bel fıtığıyım nasıl taşicam bilemiyorum:) ama taşicam eve 🙂 yanından da ayrılmicam:)
resmen kitaba aşık oldum:)
Keşke Esin Hanımın diger tarifleride kitaplaşsa. Böyle bilgiler kaybolunca çok üzülüyorum.
Aylin
Sevgili Cenk Merhaba,
Öncelikle kitabın hayırlı ugurlu olsun. Rabbim yüreğinin ışığında, her daim, saglikli ve sağlam adımlarla yürümeyi nasip eylesin.
Ve içimde tuttugum şeyi yazmadan gitmeyecegim:)
Kızıma hamileyken ve üstelik zorlu geçen bir süreçten sonra ameliyat masasında, minigimi görmek için bile bu kadar heyecanlanmamistim:)))))
Ooohhhhhh beeeeee dedirttin ya:)
Yolun açık olsun.
Sevgiler.
Sevgili Cenk, elinize sağlık, bunca emeğinize değmiş, dantel gibi ince ince işlenmiş herşeyiyle. Bir tek ufak bir uyarım olacak; bir tariflin 2 ayrı sayfaya bölünmesi tarifleri uygulayan açısından çok rahat bir durum değil. Malum eller batmışken sayfayı öne arkaya çevirme durumu pratik olmuyor. Hele de bu kadar güzel resimlerle süslenmiş bir şeye dokunmaya bile kıyamazken…
Kitabın elime ulaştı cenk ama bir tarif aradi gözlerim bulamadim veranin patlicanli böreği tarifini vericem demiştin… ama yok tarifi paylasacakmisin
Merhaba Cenk Bey,
Şu sıralar Almanya’da yaşıyorum; ancak çok kısa süre (2 hafta) sonra Türkiye’ye dönüyorum. Döner dönmez de kitabınızı alacağım. Yalnız buradan ayrılmadan sizin de önerdiginiz bazı yemek kitapları almak istiyorum. Ama kafam çok karıştı. Sizin bana “Mutlaka bunlar olmalı” diyeceğiniz 4-5 kitap öneriniz olursa çok sevinirim. Şimdiden çok teşekkürler.
Merhaba Cenk,
Sabırsızlıkla beklediğimiz kitabınız sonunda çıktı. Hayırlı olsun size de hepimize de. Kitabı kendim için sipariş ettim ve içindeki tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum. Kitabı Bursa’da yaşayan, her yıl doğum günü için çok özel bir hediye vermeye özen gösterdiğim canım kardeşim içinde sipariş etmeyi düşündüm ilk önce ama sonradan kitabı siz de imzalarsanız çok daha özel olur diye düşündüm. (Keşke benimkini de imzalayabilseniz ama şansımı şimdilik kardeşimden yana kullanmak istiyorum:) Bu durumu nasıl halledebiliriz acaba?
Ve yürekten tebrikler, yüreğine sağlık, daha iyileri için yolunuz açık olsun…
Cenk bey, kitabı arkadaşıma doğum günü hediyesi olarak aldım, az evvel geldi kargodan. kısaca bir göz gezdirdim ve kendime de almaya karar verdim:) bunca zaman neden bu kadar titiz çalıştığınızı kitabı görünce anladım. harika olmuş ellerinize sağlık.
Sevgili Cenk,
Kitabım az önce geldi..ne desem az, harika bir şey olmuş !!! kitap değil ansiklopedi gibi.. hem temel bilgiler içeren bir başucu kitabı hem de tutkuyla, saygıyla ve özenle yapılmış muhteşem tarifleriyle evladiyelik bir eser..ellerine sağlık:) bilgini ve emeğini bizlerle paylaştığın için çok çok teşekkürler..sevgiler 🙂
Cenk bi de çok sabırlısın gerçekten tebrik ediyorum bunun için de…
çünkü tarifler sabır da gerektiriyor…
bir de merak…
ve yılmamak…
Sevgili Cenk,
Yıllarımı, Levent’te bir plazanın sıkıcı ofislerinden birinde, çalışıyormuş gibi yapıp, senin yazılarını, tariflerini okuyarak, eve gitmeyi iple çekip, sonra da o tarifler için saatler harcayarak geçirdim. Hiç tanımadığım, ama en çok içselleştirdiğim insan sen oldun bunca süre içerisinde. Yemek yapmakla alakam yokken, geldiğim yol inanılmaz oldu, ve bu senin sayendeydi, ancak senin sayende, hayatımda çok cesaret isteyen bir adım attım, senin bir yazın sonrasında.
Ve şimdi, o cesurca atılan adımların, sonrasında bizi ne kadar güzel yerlere getirebileceğine dair, kocaman bir kanıt var elimde. Tam 411 sayfalık, her sayfasını içime sindirmek istediğim. Arasında kaybolmayı hedeflediğim.
11 gündür, ülkenin, senin kitabının henüz ulaşmadığı bir köşesindeydim iş sebebiyle. Evde beni bekleyen 3 köpek, 4 kedi ve bir sevgiliye kavuşmayı beklediğimden daha çok heyecanla bekledim kitabına kavuşmayı. Şimdi, masamda, elimde kitabın, önsözü okuduktan sonra, gözlerim dolu ve tüylerim diken diken bir şekilde yazıyorum bu yorumu.
İyi ki varsın demek istedim.
Ve meraktan çatlıyorum ^.^
Cenk kitap sonunda ciktigi icin cok sevindim. Cok tebrik ederim. Itiraf etmeliyim ki kitapcilardaki fiyatini cok yuksek buldum. DR’de online daha ucuz ama yine de pahali geldi bana. Ama yine de alacagim. Degeceginden eminim. Ellerine saglik tekrar. Sevgilerimle.
🙂 çok mutluyum
Geldi..
Yanağımı dayayıp uyumak istiyorum.
Kendi adıma, evet.. Bu kadar beklediğime değmiş..
Maddi manevi karşılığını kat kat alman dileğiyle..
Kütüphanemize böyle bi kitap kattığın için, bu kadar özenli olduğun için teşekkürler..
Ellerine sağlık.
Berna
Sevgili Cenk,
Blogunuzu birkaç yıldır takip ediyorum. Fotoğraflarınız çok zevkli ve özenli, anlatımınız çok içten ve akıcı. Başarılarınızın devamını diliyorum. Ankara’ya da imza günü veya söyleşi için gelmenizi iple çekiyorum.
Sevgiler.
şirkette yapılacak kermese cafe fernando kurabiyeleri yapacağım, yanına ne yapsam diyip duruyordum. DR’ı aradım hemen ayırttım! akşam elimde olacak!
en son bayramlık kırmızı rugan pabuçlarıma ya da ilk bisikletime bu kadar sevindim herhalde! sanki oyuncak geliyor!
Ama tamamen suç Cenkte 🙂 o kadar uzun süre ha geldi ha gelecek diye bekledik ki heyecan doruğa çıktı!
satış rakamlarını çok merak ediyorum. herhalde Türkiyede gelmiş geçmiş en hızlı çıkış yapan yemek kitabı olmuştur!
Yemek kitabı ya da yemek blogu kitabı, ansiklopedisi ne demek gerek bilmiyorum. Yatarken okumak pek tehlikeli.Fotograflara bakarken iç geçirmek de cabası. Süper. beklenmeye değer. Emeğinize ellerinize sağlık. Yaptığınız bir pastaya da yanak dayamak isterdim o da ayrı 🙂
Merhaba, kitabın çıktığı günün akşamı yeğenim söyledi çıkmış diye, ertesi gün hemen Remzi kitabevinden aldım eve geldim, akşam yeğenim yüzünde bir gururla bir paket uzattı, iyi bir iş çıkardığından emin… Elime o ağırlık gelince paketi yere koydum ve masadan açık kitabı gösterdim, sonra üzüldüm o yüzündeki ifadeyi silmesine izin vermeseydim dedim. Fıstıklı kurabiyeyi yapalım diye atladı, yeşil çay konusunu çözmeliyiz dediğim de şaşkın şaşkın bir de okudun mu dedi, Eeee o kadar bekledik daha fazla bekleyemezdim değil mi?
peki dört gözle bekliyorum 🙂
Bir kitap aldım ,yanağımı dayadım uyudum …Sevgili Cenk senden ancak bu kadar özenli bir kitap bekliyorduk sanırım .Ellerine ,yüreğine sağlık …yemek kitabını gözleri yaşararak okuyan bir kitle var artık bu memlekette 😀 hayatımıza renk ,mutfağımıza özen kattın ,teşekkürler….
Turkiyeye gelir gelmez ilk isim almak olacak kitabini. Nasil kiskaniyorum su an herkesi anlatilmaz 🙂 birde lutfen cevirisi olacak de, uluslararasi yayinlanacak de :)))
Mutlaka alinacak ve yillarca saklanacak…
Ve aldım.
Öğretmenler odasında kitaba göz atmak isteyen arkadaşlarımı sayfaları hoyratça çevirmemeleri için uyardığımda şaka yaptığımı sandılar. Ama biraz senden ve kitaptan bahsettiğimde tavrımın emeğe, tutkuya, sıfırdan gelinen noktaya saygı olduğunu anladılar umuyorum. Bu bir yemek kitabı değil.Daha çok az kısmını okudum ama bende uyandırdığı izlenim şu… Kitap senin son on yılını anlatan hayat hikayen … Seni ve yaşama bakış açını anlatıyor. Tarifler ve bilgiler bonusu… Sadece tarifler için ele alınacak bir kitap hiç değil. Okumaya başladım. Yavaş yavaş…Sindire sindire… Bitsin istemiyorum.
Şerefine bir de browni yapmak niyetindeyim.
Merak ediyorum; bu kitabi hazirlarken ‘baska kitaplarim’ dosyasi yaptinmi? Yaptiysan kac tane oldular? Hayir tek kitapla kalmayacaksin onu herkes biliyor da bundan sonrakiler icin kac yuz tane fikrin var?
🙂 (Bu kitabin yabanci dil basimlari konu disinda kaliyor!)
Bugün bir kitap aldım ,yanağını dayar uyursun.Şahane…Tebrikler…Ellerinize ve emeğinize sağlık…Yolunuz açık olsun…
Merhaba,
çok uzun süredir sizi takip ediyorum. ve muhteşemsiniz. tarifleriniz, yazılarınız,titizliğiniz, doğallılığınız ve daha bir sürü şey. kitabınızla ilgili tüm yorumları okudum. ama bence en iyi yorum 5 yaşında ki oğluma aitti. “vaaaayyy, anne ben HAYATIM (!)da böyle bir kitap görmedim. hadi hepsini yapalım.” valla ben de görmedim. süper bir ekip ve emek işi. ellerinize sağlık. artık akşamları masal kitabı okumak yerine sizin kitabınıza bakıyoruz. şimdilik sadece hayran hayran bakıyoruz:). teşekkürler.
Cenk bey tebrikler,elinize sağlık ..bloğunuzu uzun zamandır takip ediyorum yazmaya başladığınızı duyunca inanın heyecanla beklemeye başladım.ve kitabınıza bu gün kavuştum hatta canım gibi çok sevdiğim iki kişiye da hediye olarak aldım çok seveceklerine eminim. Çok değerli bir eser hazırlayacağınızı tahmin etmiştim her şeyi ile mükemmel olmuş, tarifleri zaman zaman deneyeceğim.
Zaten ancak bu kadar çok çikolata seven bir kişi bu kalitede bir yemek kitabı hazırlayabilir:))
Teşekkürler
sevgili cenk,
kitapyurduna verdiğim sipariş bugün elime geçti. kitabın ilk sayfalarını okuyorum ve gözyaşlarıma hakim olamadım. buraya ne yazsam duygularımı ifade edemeyecek. sizi tüm kalbimle tebrik ediyorum.
Öncelikle satın aldığımız esere kitap demeyelim. Nefis bir ansiklopedi olmuş kendisi. 2 Çocuklu bir ana olduğum için çocuklar uyurken sayfalarını sevmek istiyorum. Aksi halde hepsine bakıp yalanıp isterler diye korkuyorum. VİDEO da müthiş olmuş. Ne diyeyim çok bekledik ama değdi. Emeğinize sağlık 🙂
merhaba Cenk bey,
hem işim , hem evde pastacılık hem de 6 yaşındaki oğlum derken yurtdışından bile takip edilen Siz’i geçen hafta keşfetmiş olmamın üzüntüsünü yaşıyorum.. Ama inanın ki keşfeder keşfetmez siparişimi verdim ve bugün elime ulaştı kitabım..
hikayenizi,teşekkürleri bir çırpıda okuyup hemen tariflere bir göz attım ve heyecanım daha da arttı.. pasta,çikolata ve tatlı aşığı biri olarak tariflerinizi denemek için sabırsızlanıyorum..
Hayırlı olsun ve ellerinize sağlık..
sevgiler..
onlarca tarif deneyip bir türlü istediğim süt reçelini yapamamıştım. Kitabından tarifi adım adım izledim ve başardım. Şu an elimde yarın yapılacak olan browninin içine girmeyi bekleyen cillop gibi bir süt reçelim var. Teşekkürler Cenk…
Sevgili Cenk Bey,
2008 yılından beri sitenizin ve de tariflerinizin sessiz bir takipçisiyim. Senelerdir eklediğiniz her tarifi büyük bir iştahla okuyup denemelerde bulundum, o güzel fotoğraflarını zaman zaman bilgisayarımın arka planı olarak kullandım. Geçtiğimiz hafta sonunu yazdığınız muhteşem kitabı okuyarak geçirdim. Cumartesi günü yine mi yemek kitabı aldın diye soran eşim, kitabı pazartesi de okumaya devam ettiğimi görünce ilk kez eline bir yemek kitabı aldı. Yemek kitabı derken haksızlık ettiğimi de hissediyorum bir yandan çünkü sadece tarifler değil, içten anektodlarınız, anılarınız ve özverili detaylarınız kitabı çok farklı bir konuma getirdi gözümde. Özellikle de çikolatalı, ahududulu ve limonlu tariflerinizi şundan bir dilim ver, canımı al diye diye okudum.
Sonuç olarak yıllardır sessiz kalsam da dayanamadım. Emeklerinizin karşılığını bulduğunu belirtmek istedim. Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle…
Merhaba Cenk,
Kesinlikle mükemmel bir kitap, bayıldım 🙂 Uzun zamandır beklediğim ve son zamanlarda beni en mutlu eden şey!!! Eşim bile en az bir saat inceleyip, “vay be beni bile heveslendirdi” dedi :))) Adeta sanat eseri, iyi ki yazmışsın Cenk… Tekrar tekrar ellerine sağlık!!!!
“Nasılsa kitap çıktığında çok ses getirecek ve ben mutlaka haberdar olacağım” diye düşünerek bir süredir buraya bakmaz olmuştum, bugün mail gelince sanki bir arkadaşımdan haber almış gibi sevindim:)
Hemen bugün gidip bir kitapçıdaki rafta bulmak istiyorum kitabınızı. Sayfaları karıştırıp resimlere tekrar ve tekrar hayran kaldıktan sonra hem kendim için hem de değerli bir hediye olarak vermek üzere sevdiğim arkadaşlarım için birer tane almak… Elinize sağlık şimdiden!
Herşey,çok mükemmel,her yorum müthiş sen müthişsin oğlum,Birgün benim brovnim farklı olsun diyerek çıktığımda seninle, (gururla ikram ederken bile her bıçak ve çatal darbesinde iç çektiğim ) brovninle tanıştım o zamandan beri sessiz takipçinim,takdirleri zerresine kadar hakettin,yolun açık olsun başarılar.
Not:Acaba kitabını imzalı olarak temin etme sansım olablirmi.Temmuz ayı içnde İstanbul’a geleceğim.
kitabı aldım ellerinize sağlık. ben kruvasan düşkünü olmayan bi insanım ama o kadar güzel anlatmışsınız ki ilk o tarifi denedim…ve muhteşem bir tatmış gerçekten. Herşeyi harfi harfine uyguladım ve dediğiniz gibi kruvasanlarım oldu TEŞEKKÜRLER
Muhteşem! Emeğinize, ellerinize sağlık. Bol baskılarınızın olması dileklerimle… İmza gününüzü sabırsızlıkla bekliyorum.
Sevgili Cenk, vanilyali un kurabiyesinden sonra bugun de kasarli krakeri denedim, super oldu 🙂 evdeki buyuk boy kavanozuma tam sigmasi bir tesaduf mu cok merak ettim 🙂 Sevgilerimle.
Mutfaga hemen hemen hic girmeyen, onune yemek koyacak anne/arkadas/garson/kurye yoksa mide gurultulari esliginde bu bahsi gecen kisiler onune yemek koyana kadar siviyla beslenip sadece olmemeye calisan biri olarak, 2007den beri blogunu sanal alemde hicbir seyi takip etmedigim kadar duzenli takip ediyorum. Fotograflar tamamen, yazilar kismen ezberimde. Birkac kere tariflerini denedigim bile oldu ve hic de fena olmadilar. Sadece herkes neden tost ya da yumurta bile hazirlamiyorken kendime, kek ve tart yaptigimi sordu. Cevabi su: tost ya da cirpilmis yumurta da o fotograflarla, o sekilde anlatilsaydi onlari da yapardim.
Kitap bugun geldi ve kargodan hafif hasarli cikti. Ancak hic sorun degil cunku ben bu kitabin–fiziksel olarak muhtesem olsa da ve icerik olarak sanat degeri tasisa da–bir kosede durmasini degil, kullanilmasini, yipranmasini, hertarafinin un, cikolataya bulasmasini istiyorum. Suan resmen roman okur gibi on kapaktan arka kapaga okuyorum.
Mutfak tartisi ve olcu kaplarini siparis ettim bile. Birkac temel malzemeyi daha temin ettim mi, mutfak bugune kadar hic dagilmadigi kadar dagilacak. Cafe Fernando, FTW!
Merhaba,
Kitabı aldım, bayıldım, saatlerce inceledim.
En kısa zamanda imza günü bekliyoruz.
Sevgiler…
Sevgili Cenk bey,
Kitabınız bugün elime ulaştı. Bu bir sanat eseri. Ellerinize sağlık.
Merhaba, kitabı kaç yıldır bekliyordum sonunda çıktı benim bütçeme biraz pahalı geldiği için maalesef almak için bir süre bekleyeceğim. Beklerken içim içimi yiyor nasıl tarifler vardır kim bilir diye :)Tebrik ediyorum sizi tekrar 🙂
ODTÜ’deki kitapçıya “nasıl yani Cafe Fernando yok mu” diye serzenişte bulunup özel siparişle aldım. Daha sonra kitapçıdan “iyi ki haber verdiniz, sizin siparişle beraber başka taleplerde geldi” bilgisi ulaştı. Bir kitapta yurt dışında yaşayan ablama gidecek…
Kitabınızı aldığım akşam tek tek tüm tariflerinizi inceledim. Ankara’daki imza gününüzü sabırsızlıkla bekliyoruz.
Ellerinize, emeğinize sağlık.
Merhaba,
Blogunuzun cok sıkı bir takipcisi degilim,uzun suredir kitap yazdiginiz ve harika tarifleriniz oldugunu bilecek kadar diyelimz:) Az once instagramda tesadufen gordum kitabinizin ciktigini , o kadar sevindim ki bu mutsuz gecen gunum bir anda aydinlandi diyebilirim.:) umarim tarifleriniz hep bizimle olur 🙂 Tebrikleerr 🙂
Merhaba Cenk ,temmuz ayı boyunca istanbulda olacağım ,acaba imza günü düzenlenecek mi?bilgilendirirsen sevinirim .Duruma göre kendi kitabımı ve arkadaşımın kitabını yanımda getireceğim.
Kitabım şimdi geldi ve salonun ortasında şahane bir masa kitabı oldu. Şimdi çok yoğunuz ceviz reçeli yapıyorum sonrasında yaş cevizlerin hasat zamanı derken nefes almaya vakit bulamıyorum. Şu yaz bir an önce geçse de kitabı okumaya başlasam Cenlk. Seni çok ama çok tebrik ediyorum, başarılarının devamını dilerim.
Merhaba Cenk, bugün D&R’ın vitrininde kitabını nihayet görünce halimi görmeni isterdim. Artık senin blogla yatıp kalkıyorum ya bilinçaltım seni kendime o kadar yakın arkadaş hissetmiş ki!!! telefonun kayıtlı sanıp da seni aramaya telefona uzandım! Artık durumumu sen anla yani 🙂
sevgili Cenk hayırlı olsun mükemmel bir kitap, hatta ansiklopedi demek daha doğru olur.Mükemmeliyetçi insanların yaptıkları işler zaman alıyor ama sonuç ‘all times best’ oluyor.Tebrikler.Ayşe
Cenk bey
Kitabinizin cikacagini biliyordum ama bugun d&r da gorunce hos bir surpriz oldu benim icin. Kitap degil ansiklopedi olmus. Blogunuza gosterdiginiz titizligi kitabiniza da gostermissiniz. Kapagindan bile belli. Okumayi ve tarifleri denemeyi sabirsizlikla bekliyorum. Elinize saglik, sevgiler….
Ayse
Merhaba Cenk, bir sorum olacak. Yeni duydum, kabartma tozlarında alüminyüm varmış, sen de kullanıyorsun. Ben de yemek bloğu yazarı olarak, bir sürü kabartma tozu ile tarif veriyorum. Bu konuda bilgin var mı?
Kitabın elime geçince, sayfamda senin için özel bir post yazacağım, selamlar.
Zeynep
Ahhh Cenk ne kadar ihmal etmişim seni daha doğrusu Cafefernando’yu. Kitabı beklerken linki tıklayıp yeni bir tarif var mı diye arasıra da olda uğradığım zamanlar…kendi bencilliğime dalıp yazılarını özensiz ve üstünlörü geçmişim.
Babacığını yeni öprendim. Başın sağ olsun. Babacığının da mekanı cennet olsun. Senin için yaptığı pazar alışverişlerini özleyeceğiz.
Kitabına gelince görür görmez kitap yurduna girip sepetime ekledim ve en kısa sürede kavuşacağı m. Tekrara tekrar tebrikler. Vehayırlı olsun… Daha nice tarif ve kitaplara desem yüzün ekşimez umarım
Merhaba Cenk
Benim kitabim’da geldi!, cok mutlu oldum cok! Kitabi Istanbul’dan gelen Erkek kardesim, hic iik mik demeden getirdi
ama asil olay Kitabi Annemin bana almasi, zira her seferinde yinemi Kitab diyen Annecigim oturub en az bir saat’de incelemis, yetmemis birde cok guzel seyler soylemis. Bu sevgili Cenk sana en buyuk kompliman bilesin 🙂
Bense beni biraksinlar saatlerce inceleyim, her yazdigini okuyum ve sonrasunda ise nerden baslayim diye dusunmeye basladim. Eline, koluna, sabrina ve tabii en onemlisi emegine saglik. Butun yorum birakan arkadaslarin söylediklerine katiliyorum, bende en yakin arkadasim, kardesim Kitab cikarmis gibi sevinib inanilmaz gururlandim, duygulandim. Yetmedi usenmedim son yazilarinin butun yorumlarini okudum. Okurken cok mutlu olub duygulandim, cok guldum ve hatta agladim, bana ne oluyorsa….Babaciginin kaybetigine ekstra uzuldum, bende herkez gibi sana getirdigi guzelikleri hatirliyorum elbette…birde Globus’daki Elmalarin cilali gibi sana demesini hic unutmadim, her ugradigimda sizi aniyorum inan. Senin basarini gordugune ve cok mutlu olduguna inaniyorum. Hayatima Cafe Fernando girdigi icin cok mutluyum, cok tesekkurler Cenk!
Buralara yolun duserse mutlaka haber ver.
Selamlar
Nese
Kitabin kapaginda ki pastayi yapmistim ve yanagini dayar uyursun kekinizi… Ikisi de cok guzel ve cok begeni almisti:))
Cenk Bey Merhaba,
Dün elmalı kekinizi yaptım koca kekin yarısını bitirecektik eşimle o derece muhteşem oldu
Didem – 🙂 Bu yorum için ne desem az olacak. Çok teşekkür ederim!
Yeşim Budak – Umarım bir sonrakine sizi o kadar bekletmem. Heyecanınızı paylaştığınız için teşekkürler. Tarifler için de kolaylıklar dilerim.
Aysegul – Çok teşekkür ederim 🙂 Eski dondurma yazılarının bazılarında makinesiz nasıl yapacağını anlatmıştım. Ama yumurta sarısı kullanılan dondurmalarda çok iyi bir sonuç alınamıyor. Bu sebepten kitapta bahsetmek istemedim.
Sesiknitting – Şu sayfada online satış linkleri mevcut. İçlerinden biri de yurtdışı için ama maalesef Amerika’ya göndermiyorlar. Bir yolunu bulursak muhakkak duyuracağım. Şimdilik gelenlere sipariş vermekten başka bir çözüm yok.
neslihan – Kitapta kullandıklarımın yarısı arkadaşlarımın, yarısı da benim. Maalesef belirli bir adres veremiyorum çünkü çoğunu eskicilerden ve eBay’den topladım. Bana göre bu konudaki tek adres eBay. Bir de bazen etsy. Aradığınızı er ya da geç buluyorsunuz ama sabır şart.
Zeynep Ust – Asıl ben teşekkür ederim!
Nihan Zubaroğlu – Bekler elbet! Yorumunuzu okumaya doyamıyorum. Vakit ayırıp uzun uzun yazdığınız için çok teşekkür ederim. Yayınevindekileri ne kadar yorduğum ya da zorladığım konusunda ne diyeceğimi bilemedim. Kitabın hangi detayıyla uğraşıyorsam benim için o an dünyanın en mühim konusu o olduğu için diğer şeyler önemini yitiriyor. “Yoruyor muyum?” ya da “Zorluyor muyum?” gibi düşüncelerle o anda istesem de cebelleşemiyorum. Buna onların cevap vermesini tercih ederim. İlk fırsatta, bir sohbet arasında ileteceğim. İşin maddi külfetini ne siz sorun ne de ben anlatayım. Belki de ilk kitabım olduğu için, bu konuya takılmadan ilerlemeyi tercih ettim. Doğru mu yaptım, yanlış mı yaptım bilemiyorum. Bence olması gereken buydu ama şu anda istesem de ikinci kitaba başlamamın mümkün olmadığını düşünürsek belki de değildi… İleride kızınızın da öyküsünü bu sayfalarda okumak dileğiyle. Bekleyeceğim.
Buket – Elbette, seve seve. Tatile çıkmadan önce birkaç iş yetiştirmeye çalışıyorum. Nefes bile alamayacak durumdayım. Sizden biraz daha zaman istesem? Hayatım normale döndüğünde belki? Umarım anlayışla karşılarsınız.
Ayşem – Ne muhteşem bir dilek bu! Çok teşekkürler.
ceyda – Çok teşekkür ederim. Kitabın İngilizcesi üzerinde birebir benim çalışmam lazım. Çevirtip yayınlatmak gibi kısa bir yol mümkün değil. Umarım kışa doğru buna başlayacak gücü kendimde bulabilirim.
Ayşem – Annem kesinlikle kaçırmaz. Esin Hanım’a da yorumunuzu ileteceğim.
Betül – Macaron’ların altındaki şey, babamın seneler önce yurtdışından getirdiği seramik bir duvar panosu.
Pınar Levinler – Bu hissi geçirebildiysem ne mutlu bana! Çok teşekkür ederim.
Leyla – Yayınevi D&R’ın deposuna teslim ettikten sonra bizim elimizden pek bir şey gelmiyor. Hangi şubeye kaç tane ve ne kadar hızla yollayacakları onlara kalıyor…
Alev – Eski tariflerin bazılarında makinesiz dondurma yapımından bahsetmiştim ama iyi bir sonuç alınmadığı için kitaba eklemedim. Detayları şu yazıda bulabilirsiniz.
Ali İhsan – Saydığınız isimler o kadar büyük ki ne cevap vereceğimi şaşırdım. Tırnakları dahi olamam o ayrı ama yine de iltifatınız için çok teşekkür ederim. Projelerim arasında televizyon programı yok ama ilerisi için bloga videolu tarifler koymaya çalışacağım.
ilkay – Bazılarını ölçmüş olabilirim 🙂
aylin – Anlattığı her şeyi en ince detayına kadar not ediyorum, hiç merak etmeyin.
Ela Gülboy – Ben de öyle tercih ederdim ama tariflerin tek sayfada olması için fontu çok ufak kullanmak gerekirdi, o zaman da okuması iyice zorlaşırdı. Sayfadaki ferahlığın çok daha önemli olduğunu düşünüyorum.
esra – Vera’nın patlıcanlı böreği, tarifi olmayan, fotoğraf bölümünde yer alan yazılardan biriydi. İlk fırsatta fotoğrafın altına Vera’dan tarifini yazmasını rica edeceğim.
Pamuk – Orada satılan kitapları bilemediğim için bir şey diyemiyorum. İngilizce kitapları mı soruyorsunuz? Tavsiye listesi şurada. İlgilendiğiniz konuya göre seçim yapabilirsiniz.
Betül – İmza günlerinden birinde halledebiliriz 🙂 İleride bilgileri paylaşacağım.
Sevgican – Siz de iyi ki varsınız!
başak – Valla yapmadım 🙂
Neşe Akgül – Çok teşekkür ederim. İmza günü detaylarını yakında paylaşacağım.
Fulya Aydın – O kadar da değil 🙂 Tesadüftür.
Mert – Söz, ileride çırpılmış yumurta tarifi de vereceğim 🙂
çağla – Şu sıralar kitabın fiyatı hepsiburada.com’da 53 TL’ye kadar düştü. Bilginize.
Mihrican – 🙂
zeynep albayrak akmeşe – Türkiye’de satılanlarda var mı yok mu bilemiyorum. Araştıracağım. Bilgi edinirsem paylaşırım.
Nese Sahin – Babamın en sevdiği şehir! Bizi andığınız için çok teşekkür ederim. Güzel sözleriniz için de. Yolum düşerse muhakkak haber veririm.
BRAVO! Tek kelime, bu yazi bu kitabi hatmederek gecirecegim sanirim!
Merhaba Cenk Bey,
Kitabınızı duyunca hemen sipariş verdim. Çok hızlı şekilde geldi. Sizi uzun süredir takip ediyorum. Tariflerinizi ve tarzınızı çok beğeniyorum. Kitap çok güzel görünüyor. Kütüphanenin en güzel rafında yerini aldı. Tarifleri denemek için sabırsızlanıyorum. Emeğinize ve gönlünüze sağlık..
Sevgili cafe fernando sizinle ilk tanışmam ayşe ermanın yazısı ile oldu.etkilendim.ondört senem evlilik çocuk büyütmekle ve devamlı geliştirdiğim iş projeleri ile geçti.şimdi eski işimde olan projelerimden cafe işletmeciliğini hayata geçirme safhalarındayım.işin en önemli kısmı olan araştırma kısmında sizinle olan yolumuz yeniden kesişti.şöyle söyliyeyim sizinle ilgili açtığım ilk sayfa sizi tanımak için yeterli oldu.ilk işim kitabınızı almak olucak.iyi verilen tariflerde uygulama başarım genellikle yüksek oluyor.aldığım kitapta hemen uygulamaya geçip size geri dönüceğim.bu arada müsait olursanız sizinle cafe hakkında fikir alışvaüerişi yapmak çok isterim.:)mail adresim yazıyor.istanbulda sizinde bildiğiniz çok merkezi bir yerde oturuyorum.sevgiler….bu arada kitabınızla ilgili gönlünüze sağlık yolunuz açık olsun….
Nazan Kocaoğlu – Çok teşekkür ederim. Umarım kitaptaki tariflerden memnun kalırsınız. Maalesef fikir alışverişinde bulunmaya ayıracak vakti bulabileceğimi sanmıyorum. Kitabı bitirince diğer işlere yoğunlaştım. Size başarılar dilerim.