Daha önceden Özlem’in blogunda yayımladığı Çikolata Ganaj Tart.
Tarif, Martha Stewart’a ait. Badem unu katılan tart hamuru bambaşka oluyor. İşin güzel yanı bu hamuru açma derdi de yok. Robotta hazırlayıp kalıba döküyorsunuz ve bir bardağın altıyla bastırarak yerleştirip fırına veriyorsunuz.
Martha’nın sitesindeki fotoğrafta çok sade bir görüntüsü vardı. Ben de kendimden bir şeyler katmak için biraz uğraştırıcı olsa da bir baskı hazırladım. Tema, karlı havada otlayan geyikler. Boş bir kağıda dilediğiniz resmi çiziyorsunuz. Ardından keskin uçlu ve ufak bir makasla keserek bir şablon haline getiriyorsunuz. Son olarak da tart tamamen soğuduktan sonra (buzdolabında en az 4 saat) tartın üzerine yerleştirip üzerine pudra şekeri serpiyorsunuz.
