Ici, Berkeley Bowl ve Saveur Ödülleri

Ici, Berkeley Bowl ve Saveur Ödülleri

01 Haziran 2011 | Kategori: Cafe ve Restoran, Gezi ve Seyahat


Güzel haberi alalı iki haftadan fazla oldu ama tarif denemeleri ve fotoğraf çekimlerinden kafamı ancak kaldırabildim. Saveur ödülü, geçen sene olduğu gibi, hiçbir zaman esirgemediğiniz desteğiniz sayesinde Cafe Fernando'nun oldu. Bu sene önerilen 40.000 blog arasından Saveur'ün editörlerinin belirlediği adayların oylanma süreci iki hafta önce sona erdi ve güzel haberi Saveur'den sabahın köründe gelen e-posta sayesinde aldım. Fındık Kremalı ve Çikolatadan Dantelli Brownie, Saveur dergisinin düzenlediği Blog ...

[“Ici, Berkeley Bowl ve Saveur Ödülleri” devamını okumak için tıklayın →]

Chez Panisse

Chez Panisse

09 Mayıs 2011 | Kategori: Cafe ve Restoran, Gezi ve Seyahat


Chez Panisse'i açmadan iki sene önce, 1960'lı yılların sonunda, bir arkadaşıyla Londra'dan yola çıkan Alice Waters, kendini Anadolu'nun ücra bir köşesinde bulur. Benzinleri bitince, karşılarına çıkan eşek gözlü bir oğlana el işaretleriyle dertlerini anlatmaya çalışırlar. Benzin kalmadığını anlatan çocuk, bu sefer de nerede yemek yiyebiliriz diye soran Alice ve arkadaşını peşine takıp evine götürür. Evde tek başına ufak kardeşine bakmakta olan çocuk, çam kozalaklarından ateş yakıp ...

[“Chez Panisse” devamını okumak için tıklayın →]

San Francisco

San Francisco

25 Mart 2011 | Kategori: Gezi ve Seyahat


"Dünyayı San Francisco'lular kurataracak." "Bu yediğimiz tavuksa, bundan önce yediklerimiz neydi?" "Gerçekten de burada istediğim kadar fotoğraf çekebilir miyim?" "Rica etsem beni burada bırakıp birkaç ay sonra gelip alabilir misin?" "Duydun mu, 'Mutfağa gir, istediğin kadar fotoğraf çek' dedi!" "Önceki yaşamlarından birinde kesinlikle burada doğmuştum; başka bir açıklaması olamaz." "Olmaz, okurlarım beni linç eder!" "Burada birkaç sene yaşamadan ölürsem gözüm açık giderim." "Siz buna brownie ...

[“San Francisco” devamını okumak için tıklayın →]

2257 Gün

2257 Gün

25 Şubat 2011 | Kategori: Gezi ve Seyahat


Ya da 6 yıl, 4 ay ve 11 gün. San Francisco'yu en son ziyaret edişimin üzerinden bu kadar zaman geçmiş. Emekli olunca şurada mı otursam, yoksa burada mı diye durmadan ev ilanları gezdiğim, çok özleyince eski evimin yakınındaki Exploratorium'un tepesindeki canlı yayın yapan kameradan marinayı seyrettiğim, hatta nostalji olsun diye ara sıra eski evimden eski okuluma (Google Maps sağ olsun) "yürüdüğüm" için olsa gerek, aradan hiç de bu ...

[“2257 Gün” devamını okumak için tıklayın →]

Alaçatı

Alaçatı

24 Kasım 2010 | Kategori: Gezi ve Seyahat


Evden çalışmaya başladığımdan beri tatil anlayışım değişti. Eskiden stres içinde bir sene boyunca çalıştıktan sonra deniz, kum ve güneş üçlüsüyle geçireceğim birkaç haftalık tatil, benim için uzanıp hiçbir şey yapmamak demekti. En fazla yarım bıraktığım kitaplarımı okurdum ya da kulaklıkları takıp şezlongda uyuya kalırdım. Mümkünse kimse dokunmasın, soru sormasın, ve benden bir şey istemesin. Ancak böyle dinlendiğimi hissederdim. Eskisine oranla daha uzun saatler çalışmama rağmen pasta yapıp fotoğraflarını ...

[“Alaçatı” devamını okumak için tıklayın →]