Tarçınlı Buda Kurabiyesi

Tarçınlı Buda Kurabiyesi

08 Nisan 2007 | Kategori: Kurabiye


Mutfağımdaki en değerli eşyalardan biri Özlem'in bana San Francisco'daki China Town'dan aldığı Buda kurabiye kalıbıdır. Yaklaşık 2 sene oldu... Türkiye'ye taşındıktan sonra San Francisco'yu ilk ziyaret edişimdi. Özlem'le China Town'da dolaşırken ufacık bir dükkandan içeri girdik. Bu komik Buda kalıpları hemen dikkatimi çekti. Oyuklarındaki detayları görünce herhangi bir kurabiye hamurunun tek parça halinde çıkmasının çok zor olacağı belliydi. Ilk denemelerimde de aynen öyle oldu. Geçen gün bu kalıp gözüme ...

[“Tarçınlı Buda Kurabiyesi” devamını okumak için tıklayın →]

Vişneli Fransız Tostu

Vişneli Fransız Tostu

03 Nisan 2007 | Kategori: Kahvaltı ve Brunch


Pazar sabahları karnı aç ve aklında şunu yemeliyim diye uyanan sırf ben miyim? Bu sabah kalktığımda aklımdan geçen tek şey Fransız tostuydu... Üzerine de vişne sosu. Benim için oldukça garip bir durum, çünkü kahvaltı alışkanlığım yoktur. Belki kahvenin yanında granola, ama o da pek seyrek. Umarım gelip geçici bir durumdur bu!

[“Vişneli Fransız Tostu” devamını okumak için tıklayın →]