Mozaik pasta. Hepinizin evinde en az bir kez yapıldığına, yapılmadıysa bile bir yerde tadına baktığınıza eminim. Senelerdir kraliçeler gibi besleniyormuşsunuz, haberiniz yok. Yani, neredeyse…
Belki pastanın adı aynı ama kraliçenin mozaik pastası oldukça farklı. Mozaik pasta – ya da benim deyişimle kakaolu papara – tahmin edin kimin en sevdiği tatlılardan biriymiş?
Kraliçe II. Elizabeth. Biricik torunu Prens William ve Kate Middleton’ın düğününde mozaik pasta servis edilmesini buyurmuş. Kraliyet ailesine ait tarifi 1893’ten beri birçok organizasyonda uygulayan McVitie’s Cake Co., düğünde servis edilecek birkaç yüz dilimlik mozaik pasta için 1700 tane kendi ürünleri olan bir bisküvi, yaklaşık da 17 kilo çikolata kullanacaklarını söylemiş.
Bana az geldi. Koskoca kraliyet ailesi düğünü ve adam başına bir kilo çikolata bile düşmüyor. Skandal diye buna denir.
