Yemek Kitabı : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Sabah D&R'ı aradım, yetkili henüz gelmedi deyince evden çıktım, karşıya geçtim, Esin Hanım'ın ve annemin kitaplarını götürdüm, eve döndüm, kahve yapıp bilgisayarın karşısına oturdum... Bir önceki yazıya bırakılan yorumları okumaya başladığımdan beri düzgün nefes alamıyorum. Yazdıklarınızı tekrar tekrar okuyorum. Heyecanımı bu kadar içten paylaştığınız için çok teşekkür ederim. Umarım okudukça ve tarifleri denedikçe kitabı daha da çok seversiniz. Dün öyle ya da böyle uykuya daldım. Asıl bu ...

[“Ve Geldi!” devamını okumak için tıklayın →]

Büyük gün yarın. Aslında dündü ama elimizde olmayan sebeplerden ötürü dağıtımda bir gecikme yaşandı. Bir ümit son dakikaya kadar bekledim, dağılmayacağı belli olunca da blogda yayınladığım yazılara yorumlar bıraktım. Yorumları görmeyip kitapçıya gittiyseniz, eliniz boş döndüğünüz için lütfen kusuruma bakmayın. Gerçi "Büyük gün yarın." derken yine erken konuşmuş olabilirim. Durum şu: Kitapların büyük bölümü bu sabah yayınevinden çıktı. Kitabevlerinin yarın itibarıyla raflara koyacağını umuyorum (çok ufak bir ihtimalle ...

[“Gelişmeler…” devamını okumak için tıklayın →]

11 Haziran'da - yani, haftaya bugün - raflarda!

[“Geliyor!” devamını okumak için tıklayın →]

Kestaneli macaroon yaptım. Hemen heyecanlanmayın. Bu bir macaron yazısı değildir. Zaten dikkat ettiyseniz macaron değil, macaroon yazıyor. Yani Pierre Herme'deki güzelliklerden değil, tarif ona çok benzese de sonuç bizim acıbadem kurabiyesine daha yakın. Gerçi şimdi düşününce, neden macaron yapmadım diye de hayıflandım, o ayrı. Bu arada, bu bir macaroon yazısı da değildir. Şöyle bir uğradım sadece. Neler olup bitiyor, neden 22 gündür çıt çıkmıyor bahsetmek için... Son günlerde, Pınar ...

[“Şöyle bir uğradım” devamını okumak için tıklayın →]

Uzun bir süredir, kitap için neye elimi atsam mahvediyorum. En çok içimi acıtan, arkadaşımın Trabzon'dan getirdiği, yemeye kıyamadığım bir kilo mis kokulu üzümün çöpe gitmesi oldu. Tarife şahane bir isim bulmuştum. Hikayesi, hatta yazının giriş paragrafı bile hazırdı. Kafamda kurguladığım paragraf o kadar çok hoşuma gitti ki, içimden bunu bloga yazamam, kitap için saklamalıyım dedim... Heba olacağını bilseydim en azından oturup afiyetle yerdim. Bir de bu sıralar bir tıkanıklık ...

[“Limon ve Haşhaş Tohumlu Financier” devamını okumak için tıklayın →]