beyaz çikolata : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Herhangi bir meyveyle hazırladığım bir tarifi, meyvenin mevsimi geçmeden blogda yayımlayacak kıvama getirip paylaştığım pek görülmüş şey değil. Çoğu zaman, tarif içime sinecek kıvama geldiğinde meyvenin mevsimi neredeyse bitmiş oluyor. Fotoğraflarını düzenle, yazısını yaz derken de iş işten çoktan geçmiş oluyor. Seneye paylaşırım deyip kenara ayırıyorum, sonra da vakti geldiğinde ya benim için heyecanını yitirmiş oluyor ya da bir sene önce beğendiğimi bugün beğenmez hâle geliyorum. Bazen ...

[“Çilekli, Beyaz Çikolatalı ve Yoğurtlu Tart” devamını okumak için tıklayın →]

Çilekleri pudra şekerine batırıp yemekten daha güzel bir yol olabilir mi? Bu narin meyvenin dokusunu zedelemeden ve tadını gölgelemeden nasıl bir tarifte kullanabilirdim? Eğer bundan daha iyi bir yol varsa, o da bence çilekleri çikolataya batırmak olmalı. Zaten çikolataya batırılmış hangi şeyin tadı güzel olmaz ki? Daha da iyisi, iki ayrı çikolataya batırılmış herhangi bir şeyin tadı nasıl güzel olmaz ki?

[“Smokinli Çilek” devamını okumak için tıklayın →]