Fındıklı ve Çikolatalı Yulaflı Kurabiye

Fındıklı ve Çikolatalı Yulaflı Kurabiye

21 Ekim 2009 | Kategori: Çikolata, Kurabiye


Fındık ve çikolata fındık ve çikolata olalı böyle bir birliktelik görülmedi. Yulaf da yulaf olalı böyle bir ziyafet çekmedi. Evet, tahmin edeceğiniz üzere... bir kurabiye yaptım, yanağını dayar uyursun. Bu cümleyi çok sıklıkla kullanmadığımı biliyorsunuz.  Kullandığımda da ne demek istediğimi çok iyi biliyorsunuz. "Güzel" ve "lezzetli" kelimeleriyle eş anlamlı sıfatların hepsi bu yanağı dayayıp uykuya dalınacak tarifleri anlatmakta kifayetsiz kalıyor. Hatta bu tarifler belki de kendilerine ait bir ...

[“Fındıklı ve Çikolatalı Yulaflı Kurabiye” devamını okumak için tıklayın →]

Kahve ve Fındıklı Kurabiye

Kahve ve Fındıklı Kurabiye

04 Aralık 2007 | Kategori: Kurabiye


Kahve ve fındıklı kurabiye. Daha önce yazdığı kitaplardan üç tanesi yılın en iyi yemek kitabı seçilen, 1970'lerde Berkeley, California'da açtığı Cocolat dükkanında insanları doyurmaktan da öteye giden Alice Medrich'in yeni kitabı Pure Dessert'den denediğim ilk tarif. Kitabın odak noktası en saf haliyle 'tat'. Zaten kitap da tatlıların çeşidine göre değil başroldeki tada göre düzenlenmiş.

[“Kahve ve Fındıklı Kurabiye” devamını okumak için tıklayın →]