kek tarifi : Cafe Fernando – Yemek Blogu - tarif, blog, kek, kek tarifi, çikolatalı kek tarifi, pasta, çikolatalı kek, zeytinyağı, restoran, yemek, clementine, yemek blogu, kurabiye, yemek tarifleri

Bir çikolatalı kek yaptım, yanağını dayar uyursun. Biliyorum... Altın Kızlar'a daldım, blogu ihmal ettim. Her seferinde de illa bir mazeret buluyorum, değil mi? Belki aklım hep burada ama elim hamurda, gözüm çikolatada olmadıktan sonra neye yarar... Yaklaşık bir aydır fırının kapağını açmadım. En son geçen gün dayanamayıp Korova'lılardan yaptım da mutfak kendine geldi. Çikolataların durduğu kutu bir kere açıldı mı kapanması güç olduğu için arkasından bir de bu ...

[“Çikolatalı Kek” devamını okumak için tıklayın →]

Ne portakal, ne mandalina; bu meyvenin adı Clementine. Kabuğu mandalinanınki gibi ince ve soyması kolay, tadı da portakala yakın ama biraz daha tatlı. Kırmızıya bakan turuncu rengiyle bence sadece bakmak için bile alınabilir. Ben bakmak için almadım tabii. Hani şu Pazartesi sendromu keklerim var ya.. İşte onlardan birinde kullanmak için girdiler sepetime. Uyguladığım tarif son zamanlarda elimden düşmeyen Alice Medrich'in "Pure Dessert" kitabından. Kitaptan şu yazımda uzun uzun bahsetmişim.

[“Clementine ve Zeytinyağlı Kek” devamını okumak için tıklayın →]