Sonuçları etikete göre daralt: cafe fernando cenk sönmezsoy ekşi maya Paris san francisco
The Artful Baker

The Artful Baker

12 Nisan 2017 | Kategori: Yemek Kitabı


Beklediğim gün geldi. Kitabımın İngilizcesini Amerika’daki yayınevime teslim ettim ve son iki senedir çektiklerimi anlatmaya hazırım. Kitabımı hak ettiği özelliklerde basmaya niyetli bir yayınevi bulmak, benim için uzak bir hayaldi. Sonrasında kitabımı hak ettiği şekilde İngilizceye çevirmek ise hayatımda yaptığım en zor işti. 2015’in Mayıs ayından beri neredeyse nefes almadan çalışıyorum. Gerçi Türkçesi birkaç milyon adet satmış olsaydı bütün bunlara hiç gerek kalmayacaktı. Çektiğim acıları yazmak yerine belki ...

[“The Artful Baker” devamını okumak için tıklayın →]

Kakaolu Puding

Kakaolu Puding

30 Nisan 2015 | Kategori: Çikolata, Puding


Yapması çok kolay olsun. Vakit almasın. El oyalamasın. Çok bulaşık çıkarmasın. İçinde bulması zor olan malzemeler olmasın. Hatta, mümkünse evimde olmayan malzemeler gerektirmesin. Malzemeleri dilediğim gibi değiştirmemin sonuca hiçbir etkisi olmasın. Tabii ki tadı muhteşem olsun,  yiyenler parmaklarını da yesin! Gelen tatlı tarifi isteklerinin çoğunun özellikleri aşağı yukarı bunlar. Benim de, San Francisco'ya uçuş yarım saate insin ve bedava olsun, emekli olup Big Sur'e yerleştiğimde şu oteldeki Pacific ...

[“Kakaolu Puding” devamını okumak için tıklayın →]