2011 Eylül : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Granita hazırlamak dünyanın en kolay işlerinden biri olmalı. Hazırladığınız karışımı genişçe bir kaba döküp saat başı çatalla karıştırmaktan ibaret. Bu kadar kolay olmasına rağmen dikkat edilecek birkaç nokta var. En önemlisi, neyin granitasını yapmaya nasıl karar vereceğinizi bilmek. Elbette her şeyin granitası yapılabilir. Aynı mantıkla, iyi ya da kötü, her şeyin sorbetsi veya süt bazlı dondurması da yapılabilir. Peki, önümüzde bir meyve var. Bundan sorbet mi yapalım, granita ...

[“Karpuzlu Granita” devamını okumak için tıklayın →]