Cafe Fernando Yemek Kitabı Projesi

Cafe Fernando Yemek Kitabı Projesi

24 Haziran 2010 | Kategori: Yemek Kitabı


Değerli Okur, Neden daha önce sana mektup yazmadım diye düşünüyorum şu anda. Halbuki ne kadar da severim mektup yazmayı. Çizgisiz, bomboş bir kağıda kurşun kalemle cümleleri dümdüz döşemek için çabalamaya da gerek yok burada… Nedenini boş verelim şimdi. Daha önemli bir konumuz var. İlk yemek kitabımı yazıyorum. Bu cümleyi sana yazmak tam dört ayımı aldı. Amacım, böyle güzel bir haberi senden saklamak değildi elbette. Ancak zaman bulabildim desem? Yalan. İçimden ...

[“Cafe Fernando Yemek Kitabı Projesi” devamını okumak için tıklayın →]

Asya Usulü Sebzeli Tavuk

Asya Usulü Sebzeli Tavuk

02 Haziran 2010 | Kategori: Tavuk Yemekleri


San Francisco'daki hayatımın büyük bölümünü, sırf okuluma yakın diye, şehrin en sisli ve depresif bölgesinde geçirdim. Bir ucunda Pasifik Okyanusu'na tepeden bakan Cliff House, diğer ucunda da senelerce hem okuyup hem de çalıştığım okulum. İlk oturduğum garajdan bozma evin dibindeki Ton Kiang (San Francisco'daki en sevdiğim Çin lokantası), ondan beş altı blok uzaklıkta, duvarları efsanevi buz patenci Kristi Yamaguchi'nin posterleriyle sıvanmış, hayallerinizin de ötesinde lezzetli burgerleri olan ...

[“Asya Usulü Sebzeli Tavuk” devamını okumak için tıklayın →]