Nar Reçeli

Nar Reçeli

17 Kasım 2008 | Kategori: Kahvaltı ve Brunch, Reçel ve Marmelat


Bir nar reçeli yaptım, yanağını dayar uyursun. Hem tatlı, hem ekşi. Acayip bir şey. Arkadaşımın annesinin yaptığı, tadına baktıktan sonra bu çikolata mı kokuyor, yok yok Nutella kokuyor, yok hayır karamel mi acaba diye diye kasenin yarısını tereyağlı ekmeklere süre süre yiyip bitirdiğim kiraz reçelinden bile güzel. Daha önce nar reçeli yediğimi hiç hatırlamıyorum. Manavdan aldığım (biliyorsunuz artık babamın teslimatları bitti) koyu kırmızı narların fotoğraflarını çekerken narlı donmuş ...

[“Nar Reçeli” devamını okumak için tıklayın →]

Narlı Donmuş Yoğurt

Narlı Donmuş Yoğurt

05 Kasım 2008 | Kategori: Dondurma ve Sorbet


Yazın bitmesi demek her Pazartesi babamın dalından kopartıp getirdiği bir kasa dolusu meyve ve sebzenin de artık hayal olması demek. Evi kapattıkları hafta getirdikleri en son kasada bir kucak dolusu nar vardı. Bazıları kendiliğinden açılmamış olsa tiplerine bakıp ham zannedebileceğim babamın narları bal gibiydi. Ertesi gün sularını sıktıktan sonra yoğurt ve şekerle karıştırıp donmuş yoğurt hazırladım. Dondurmalarda yoğurt kullanmak ülkemizde çok yaygın olmasa da ben bazı meyvelere çok ...

[“Narlı Donmuş Yoğurt” devamını okumak için tıklayın →]