Frambuaz ve Limonlu Muffin

Frambuaz ve Limonlu Muffin

14 Nisan 2008 | Kategori: Meyveli Tatlılar, Muffin


Öncelikle Altın Örümcek vesilesiyle bloguma uğrayıp tebriklerini ileten ve Cafe Fernando'nun adaylığı açıklandığı günden bugüne bana destek olan herkese tekrar tek tek teşekkür ederim. Umarım bundan sonra da burada paylaştığım lezzetleri takip etmeye devam edersiniz. Bugünkü yazının konusu muffin. Pişirme süresi dışında sadece 15 dakikanızı alıyor. Bagel tarifinin ardından gelen yorumlardan çıkardığım kadarıyla okurların bir bölümü çok fazla vakit ve enerji gerektirmeyen tarifler istiyor. Koşuşturma içinde geçen bir ...

[“Frambuaz ve Limonlu Muffin” devamını okumak için tıklayın →]

Sevgililer Günü Tarifleri

Sevgililer Günü Tarifleri

14 Şubat 2008 | Kategori: Cheesecake, Çikolata, Diğer, Kek ve Brownie, Kurabiye, Muffin, Tart


Sevgililer Günü yemek tarifleri arayanlar için Cafe Fernando arşivini taradım, en uygunlarını seçtim. İşte birkaç öneri. Sevgililer Günü söz konusu olduğunda benim aklıma tüylerimi diken diken eden kalp şekli verilip kırmızı ve pembenin envaiçeşit tonuyla süslenmiş pasta, kek ve kurabiyelerden çok çikolata, karamel, çilek, frambuaz ve nar geliyor. Bu lezzetlerin bana göre arşivde yer alan en başarılı kombinasyonları da yukarıdaki çikolatadan smokin giymiş çilek, ipek gibi bir kıvama ...

[“Sevgililer Günü Tarifleri” devamını okumak için tıklayın →]

Çikolatalı Topkek

Çikolatalı Topkek

30 Ekim 2007 | Kategori: Çikolata, Muffin


Uzun süredir bir topkek için bu kadar heyecanlandığımı hatırlamıyorum. Yukarıda gördüğünüz çikolatalı topkeklerin tarifi Cupcake Bakeshop blogunun sahibi Cheryl'a ait ve geçtiğimiz Pazar günü 20 çocuk ve bir sürü de anne babayı çok mutlu etti. Benim şimdiye kadar yediğim en lezzetli topkeklerdi... Pazar günü en ufak arkadaşım Ömer'in doğumgünüydü. 3 yaşına bastı. Doğumgünü pastasının siparişini çoktan vermişlerdi. Üzerinde örümcek, yılan ve daha nice itici hayvanın olduğu ...

[“Çikolatalı Topkek” devamını okumak için tıklayın →]

Kabaklı ve Eski Kaşarlı Muffin

Kabaklı ve Eski Kaşarlı Muffin

08 Haziran 2007 | Kategori: Kahvaltı ve Brunch, Muffin


Buzdolabının en ücra köşesinden bana bakan kabakları kurtarmak adına kitaplarımı karıştırırken, Williams-Sonoma Muffins kitabından ilginç bir tarif gözüme ilişti. Eğer tatlı ve tuzlunun birbirine karıştığı tatlar sizin de hoşunuza gidiyorsa bu tarifi beğeneceksiniz. Malzeme listesinde portakal marmelatı, kabak ve tarçın vardı. İlk etapta ne kadar garip bir kombinasyon dedim, fakat elimdeki malzemelerle denemeye koyuldum. Portakal marmelatı yerine vişne reçeli koydum, tarçını da çıkardım. Kabağın o yumuşak ve (benim ...

[“Kabaklı ve Eski Kaşarlı Muffin” devamını okumak için tıklayın →]

Lorlu ve Fesleğenli Muffin

Lorlu ve Fesleğenli Muffin

17 Kasım 2006 | Kategori: Kahvaltı ve Brunch, Muffin


Pure by Cuppa için tuzlu bir şeyler yapmam istendiğinde evimdeki yemek kitaplarını ve internette gezindiğim websitelerini dolaşıp tuzlu muffin tarifleri aradım. Şaşırtıcı bir sekilde iştahımı kabartan bir tarif maalesef bulamadım. Benim kadar kararsız bir insan için büyük tehlike! Bıraksanız sabaha kadar cheddar mı olsun lor mu yoksa beyaz peynir mi olsa diye düşünebilecek ve hiçbir sonuca da ulaşamayacak potansiyelim vardır. Tek bildiğim bir şey varsa o da peynir ...

[“Lorlu ve Fesleğenli Muffin” devamını okumak için tıklayın →]