Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yoğurtlu Semizotu Salatası

20 Temmuz 2010 | Kategori: Salata


Büyüdüğüm zaman semizotunu seveceğimi söyleselerdi asla inanmazdım. Çok emin değilim, ama sanki annem hep tencere yemeği olarak pişirirdi semizotunu. Neyse ki annem ve babam yemek sofrasında hiçbir zaman zorlayıcı olmadılar. Sevmiyorsan yeme; bu kadar basit. Tabii bunda çok fazla yemek seçen bir çocuk olmamamın da rolü vardır. Şimdi düşününce, çocukken semizotundan başka sevmediğim bir şey var mıydı diye, aklıma gerçekten de bir şey gelmiyor. Bakla! Evet, nasıl ...

[“Yoğurtlu Semizotu Salatası” devamını okumak için tıklayın →]

Yaz Salataları

Yaz Salataları

22 Temmuz 2008 | Kategori: Salata


Yaz geldiğinde her Pazartesi sabahı ofisteki masamın yanında bir kutu dolusu organik sebze beni bekler. Gerçekten de domates gibi kokan iri kırmızı domatesler, en ufak esnemede ortasından ikiye kırılan taptaze salatalıklar, hafif mayhoş sivri biberler ve bir hafta boyunca mutfağımı bir fiske tarçın ve bolca zeytinyağı damlatılmış olarak pişerken kokutacak patlıcanlar.

[“Yaz Salataları” devamını okumak için tıklayın →]