Cafe ve Restoran : Cafe Fernando – Yemek Blogu - kup griye, yemek blogu, Yemek, kadiköy, kurabiye, New York Times, Cuppa, restoran, yemek, Harvey Nichols, blog, kek, Baylan, yemek tarifleri, istanbul, pasta, Çiya, tarif, thai yemekleri

Uzun bir süredir yemek yaptığım yok. Herkesi esir alan grip beni de ezdi geçti. Ayağa kalkar kalmaz ilk işim bugüne kadar Çiya'da yemek yememiş olan iki arkadaşımı kollarından tutup oraya götürmek oldu. Beşiktaş'tan atladık vapura, doğru Kadiköy'e... Ne trafik ne de park problemi. Karşıya vapurla geçmek en güzeli. Daha da güzeli, soğuğa ve rüzgara aldırış etmeden dışarıda oturup martılarla beraber karşıya geçmek. Ardından hava kararmadan tekrar vapura atlayıp ...

[“Baylan, Kup Griye ve Çarşı Manzaraları” devamını okumak için tıklayın →]

Bundan birkaç hafta önce, The New York Times gazetesi yazarı Matt Gross'dan bir e-posta geldi. 2008 senesi için İstanbul'u "foodie destination", yani yemek meraklılarının ziyaret etmesi gereken şehirlerden biri seçtiklerini, benimle de İstanbul'a yaptığı son iki ziyaretinden bu yana neler değiştiğini, yemek trendlerini ve İstanbul'daki restoranlar hakkında konuşmak istediğini yazmış. Elimden geldiğince anlattım... Yerel malzemeleri kullanan, organik tarımı destekleyen ve yaratıcılıklarıyla lezzet üreten restoranlardan bahsettim. İstanbul'u hep yaz ...

[“Son Yemeğim” devamını okumak için tıklayın →]

Thai mutfağı en sevdiğim mutfaklardan biridir. Ve maalesef İstanbul'da düzgün Thai restoranları çok fazla değil. Aslına bakarsanız diğer ülkelerin mutfaklarını hakkıyla temsil eden çok fazla restoran da yok. Hyatt otelinin altındaki Yutaka, yazımın konusu Pera Thai, Levent'teki eski Dragon (şu anda Hilton'un içindeki Dragon Levent'tekiyle boy ölçüşemez bile) Japon, Thai ve Çin mutfağının hakkını verenler arasında aklıma gelenler. Fakat aklıma 3 tane restoran gelmesi de üzücü... Pera Thai ...

[“Pera Thai” devamını okumak için tıklayın →]

Birkaç ay önce açılan Türkiye'nin ilk açık hava alışveriş merkezi olan Kanyon, sıradışı mimarisinin yanı sıra birkaç heyecan verici yeniliği de beraberinde getirdi. Bunlar arasından Haagen Dazs ve Wagamama benim özel ilgi alanıma giriyor. Evimden ve işimden Kanyon'a gitmek inanılmaz bir trafiğe girmek demekse de, yolculuğun sonundaki Belçika Çikolatalı dondurma bütün bunları unutmam için yeterli. Söylemesi bile utanç verici ama bir ara Haagen Dazs a daha yakın olabilmek ...

[“Pure by Cuppa @ Harvey Nichols” devamını okumak için tıklayın →]