2008 Nisan : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

20 Nisan 2008 Pazar, sabahın körü, Cafe Fernando Rezidansı. Kahvaltıdan yaklaşık 5 saat önce. 4:45 AM - İnsanlar gece gezmesinden yeni yeni evlerine dönerken ben, gözlerim kan çanağı, uyanıyorum. Blog aşkına Kasımpaşa Kastamonu Pazarı'na gidilecek. Hem de 7, 8 gibi makul saatlerde değil, klimamın borularını kemiren karga daha bokunu yemeden gitmem lazım. Restoran sahipleri ve meraklılar malların en iyilerini toparlamadan, nadir otlar da tükenmeden orada olmak şart. ...

[“Kasımpaşa Kastamonu Pazarı” devamını okumak için tıklayın →]

Öncelikle Altın Örümcek vesilesiyle bloguma uğrayıp tebriklerini ileten ve Cafe Fernando'nun adaylığı açıklandığı günden bugüne bana destek olan herkese tekrar tek tek teşekkür ederim. Umarım bundan sonra da burada paylaştığım lezzetleri takip etmeye devam edersiniz. Bugünkü yazının konusu muffin. Pişirme süresi dışında sadece 15 dakikanızı alıyor. Bagel tarifinin ardından gelen yorumlardan çıkardığım kadarıyla okurların bir bölümü çok fazla vakit ve enerji gerektirmeyen tarifler istiyor. Koşuşturma içinde geçen bir ...

[“Frambuaz ve Limonlu Muffin” devamını okumak için tıklayın →]

Dün gerçekleşen Altın Örümcek Web Ödülleri gecesinde, Cafe Fernando "Blog" kategorisinde 1.lik ödülünü aldı! Ailemizin yeni üyesi de raftaki yerini aldı. Öncelikle beni bu ödüle layık gören Altın Örümcek jürisine, internete heyecan getiren ve başarılı projeleri ödüllendirerek teşvik eden Doruknet'e ve diğer sponsorlara çok teşekkür ederim. Bundan iki sene önce, Cafe Fernando'yu hazırlamaya başladığımda, blogumun hayatımın bu kadar büyük bir parçası haline geleceğini hiç tahmin etmezdim. Usanmadan devam ...

[“Altın Örümcek Bİrİncİlİk Ödülü Cafe Fernando’nun!” devamını okumak için tıklayın →]

Bugün beni mutlu eden bir haber aldım ve sizinle paylaşmak istedim. Birkaç hafta önce The Washington Post gazetesine yemek bloglarıyla alakalı bir makale hazırlayan Nick Malgieri'den bir e-posta aldım. Makalesinde kullanmak için birkaç blogcudan tarif aldığını, benim de katkıda bulunup bulunamayacağımı sordu. Favorim olan birkaç tarifi yolladım ve editörler aralarından Brownie tarifini seçti. Bloguma girip yazıya baktıklarında fotoğrafı da çok beğenmişler, onu da istediler, gönderdim. Brownie tarifi ve ...

[“Cafe Fernando The Washington Post Haberi” devamını okumak için tıklayın →]