Ramazan iftar Menüleri

Ramazan iftar Menüleri

20 Ağustos 2009 | Kategori: Diğer


Ramazanda iftar menülerinizde neler var bilemiyorum ama henüz bir fikriniz yoksa ve neler yapsam diye Cafe Fernando'ya uğradıysanız işinizi kolaylaştırmak için arşivimden Ramazan ayına uygun yemek tariflerini bu yazının altında topladım. Şimdi karnıyarığın tam mevsimi. Yanında domatesli pilav ve cacık şart. Salata olarak kıtır pastırmalı patates salatası veya yoğurtlu semizotu salatası mesela. Belki de maş fasulye piyazı. Zeytinyağlı isterseniz ve bütün yaz fasulye yemekten sıkıldıysanız yeşil elma ve ...

[“Ramazan iftar Menüleri” devamını okumak için tıklayın →]

Kakule ve Fındıklı Güllaç Tarifi

Kakule ve Fındıklı Güllaç Tarifi

03 Ekim 2007 | Kategori: Türk Mutfağı, Türk Tatlıları


Ramazan iftar menülerinin klasikleşmiş tatlısı olan Güllaç benim en sevdiğim tatlılardan biridir. Arasında sakızlı muhallebiyle, cevizle, fındıkla, Antep fıstığıyla, vanilyayla, gül suyuyla... Aklınıza ne geliyorsa onunla... Hiç ayırmam, hepsini yerim. Bu alternatiflere bir tane daha eklemek için geleneksel güllaç tarifi yerine ilk defa denediğim ve çok memnun kaldığım Kakule ve Fındıklı Güllaç tarifini paylaşmak istedim.

[“Kakule ve Fındıklı Güllaç Tarifi” devamını okumak için tıklayın →]