Fıstıklı Ekler ve Saveur Ödülü

Fıstıklı Ekler ve Saveur Ödülü

06 Nisan 2010 | Kategori: Basında, Çikolata


Önce güzel haber... Dün gece yatmadan hemen önce haberi aldım; Saveur ödülü Cafe Fernando'nun! Çok istiyordum, oldu. Sayenizde. Bu kadar çok istemiş olmamın sebebi de ödül almış olmak değil, bu ödülün aklımdaki bazı konularda yazmak istediğim yazıları yurtdışındaki dergi ve gazetelere pazarlamaya çalışırken bana ne kadar yardımcı olacağını bilmemdi. Saveur gibi dergilerde çalışan editörlerin e-posta kutularının ne kadar dolu olduğunu tahmin bile edemezsiniz. Gönderdiğiniz e-postanın açılıp okunması ve ...

[“Fıstıklı Ekler ve Saveur Ödülü” devamını okumak için tıklayın →]

Frambuazlı Kuğu Ekler

Frambuazlı Kuğu Ekler

07 Aralık 2006 | Kategori: Çikolata


Son zamanlarda Julia Child ile ilgili her şeye ilgi duymaya başladım. Birçok kitabını ve yemek programlarını içeren DVDleri Amazon'dan ısmarladım. İş sonrası yemek programlarını seyretmeye, uyku vaktinde de Paris'teki yıllarını anlattığı "My Life in France" adlı kitabını ve tanınmış birçok aşçıyla beraber hazırladığı tariflerin olduğu "Baking with Julia" yı okumaya başladım. "Baking with Julia" kitabının yazarı olan Dorie Greenspan ise hayatıma "Chocolate Desserts by Pierre Herme" kitabıyla ...

[“Frambuazlı Kuğu Ekler” devamını okumak için tıklayın →]