2011 Aralık : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Sonbaharın başından beri her Salı sabahı 4. Levent'teki semt pazarına uğruyorum. Pazarda satılanların çoğunluğunun süpermarketlerdeki sebze ve meyvelerden pek bir farkı yok. Ama birkaç tezgah var ki, geri kalanların hepsine bedel. Bunların başında da tezgahını genelde camiiye yakın olan girişte açan Emine Hanım geliyor. Babam tanıştırdı. Karadeniz'e has, kokulu İzabel üzümünün müptelasıyım. Emine Hanım bu üzümü pazara 10 dakika yürüme mesafesindeki evinin ...

[“Ispanak Graten” devamını okumak için tıklayın →]