• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Cafe Fernando

Header Right

Main navigation

  • HAKKIMDA
  • YEMEK KİTABIM
  • ÖLÇÜLER
  • ARŞİV
  • PORTFOLYO
  • ENGLISH
Vişneli Bademli Alt Üst Kek

Vişneli ve Bademli Kek (Video)

Önümüzdeki Salı günü Amerika, İngiltere ve Kanada’da yayımlanacak İngilizce kitabım The Artful Baker‘ın şerefine hazırladığım ilk tarif videosunu gururla sunarım! Video, kitaptaki en sevdiğim tarif olan ve büyük üstad Rose Levy Beranbaum‘un deneyip kek kısmı için övgü dolu sözler söylediği Vişneli ve Bademli Kek tarifine ait.

Devamı gelecek. Şu sıralar bir yandan Fıstıkella tarifinin videosu, bir yandan da Türkçe kitapta yer almayan bir brownie tarifinin videosu üzerinde çalışıyorum. Fıstıkella bitti sayılır. Büyük ihtimalle San Francisco’ya ayak basar basmaz yayımlayacağım. Brownienin videosunu ancak döndüğümde bitirebileceğim. Tarifini de video ile birlikte paylaşacağım.

Keyifli seyirler!

***********************************************************************************************

THE ARTFUL BAKER’ı sipariş etmek için:

U.S. – Abrams // Amazon // Barnes&Noble // Books-A-Million // iBooks // IndieBound // Powell’s
U.K. – Amazon U.K. // Blackwell’s // Book Depository // Foyles // Waterstones
Canada – Amazon Canada // Indigo

***********************************************************************************************

13 Ekim 2017 · 34 Yorum Kategori: Best of Cafe Fernando, Kek ve Brownie, Yemek Kitabı Etiket: bademli kek, cafe fernando yemek kitabı, cenk sönmezsoy, tarif videosu, the artful baker, vişneli kek, vişneli ve bademli kek

« Ananaslı ve Hindistan Cevizli Kek
The Artful Baker Basın Turu »

Reader Interactions

34 YORUM

  1. Nesrin Özdil

    14 Ekim 2017 at 14:07

    Merhaba Cenk,
    Sesini duymak güzel.Lütfen bu kadar uzun aralar sessiz kalma. Video da o kadar güzel ki sanırım bu gün evde deneyeceğim.Yolun açık olsun.

    Cevapla
  2. Neslihan Küçükdemiral

    14 Ekim 2017 at 15:06

    Muhteşem olmuş !!! Müzik ile inanılmaz uyumlu…. İzlediğim en iyi yemek videosu… İnsanda hemen deneme isteği uyandırıyor. Emeği geçen herkesin eline sağlık.

    İskoçya’da yaşıyorum, şu ana kadar taze vişne görmedim ama dondurulmuş vişne ile deneyebilirim diye düşünüyorum. (Taşınırken kitabımı da yanımda getirdim:) )

    Cevapla
  3. nazan

    14 Ekim 2017 at 15:11

    sevgili cenk,
    yine bir mucize izledim,nerdeyse ekrandan birazcik isirip tadina bakacaktim;))kokusu burnuma geldi;)))
    basarilarin daim olsun, yeni calismalarini merakla bekliyoruz,
    gururumuzsun???
    sevgilerimle
    nazan somay

    Cevapla
  4. Gulay

    14 Ekim 2017 at 15:48

    Muhtesem olmus???

    Cevapla
  5. Cansu

    15 Ekim 2017 at 00:12

    Tırnağınızın ucundaki pigment bile yetenekli vesselam. Severek beğeniyoruz izleyerek çıldırıyoruz. Saygılar sayın Cenk. Sevgiler nerde derseniz sevgiler vişne ile kek hamurunun arasında kaldılar..
    Yine ha-ri-ka olmuş.

    Ve tanrı vişneyle bademin kaderini ortak çiziyordu…

    Cevapla
  6. Aygün

    15 Ekim 2017 at 01:28

    Ben de denedim, gerçekten güzeldir.
    Videolarınız hayırlı olsun.

    Cevapla
  7. İnci

    15 Ekim 2017 at 23:04

    Video Harika ?. Müzik de çok güzel ????.

    Cevapla
  8. Pelin

    17 Ekim 2017 at 21:12

    Hayranlıkla ve yutkunarak takip ediyorum… Bu videoda da resmen yutkundum. Hani gecenin bir vakti, bir de rejimde olmasam…… Tööbe tööbeee

    Cevapla
  9. Emelll

    19 Ekim 2017 at 08:16

    Çok tarz! Çok artful! Kekli vişne yummy!!

    Cevapla
  10. HasanKolcuoğlu

    19 Ekim 2017 at 11:25

    Harika anlatım ve tarif teşekkürler…

    Cevapla
  11. Nisa Ayhan

    20 Ekim 2017 at 19:29

    Harika olmuş! Çok uzun zaman önce sizin hakkınızda ‘keşke tariflerin videolu anlatımları da olsa’ diye geçirmiştim içimden. Şu an o kadar mutlu oldum ki! Umarım devamı gelir. Tebrikler.

    Cevapla
  12. Ali Gürer

    21 Ekim 2017 at 13:20

    Merhaba Cenk,
    Şu fotoğraf hediyesi fikri süpermiş, ama ulaşamıyoruz tabii. Aslında keşke fotoğraflarının baskılarını almanın bir yolu olsaydı. Düşünmez misin böyle bir şey?

    Cevapla
    • Cenk

      10 Kasım 2017 at 12:34

      Ali Gürer – Teşekkürler ama şimdilik düşünmüyorum.

      Cevapla
  13. fatma keklik

    25 Ekim 2017 at 17:39

    bunu iki kere yaptım ikisi de süper oldu üzerine dondurma koymamıştım mutlaka deneyeceğim

    Cevapla
  14. Ahu

    19 Kasım 2017 at 17:56

    Cenk bey,
    Kitabınızın İngilizce versiyonunda yer alan tarifler Türkçe kitabınızdan farklı mı?

    Cevapla
    • Cenk

      22 Kasım 2017 at 21:48

      Ahu – Çoğunluğu aynı. Detaylar şu yazıda (sona doğru).

      Cevapla
  15. Yasemin

    27 Ocak 2018 at 17:54

    Tarifi nerede Cenk Bey ? Bulamadım

    Cevapla
    • Cenk

      01 Mart 2018 at 11:54

      Yasemin – Kitabımda.

      Cevapla
  16. Seçil

    12 Mart 2018 at 10:43

    Harikasın. Kitabın daha ilk çıktığında aldım, Türkiye de. En baş kaynağım
    .

    Cevapla
  17. Betül

    14 Haziran 2018 at 02:15

    Merhaba Cenk Bey. Bu tarife bayılıyorum, favorilerimden biri. Ama iki sorum olacak size.
    Son yapışımda robottan aldığımda çok akışkan bir hamur oldu ve kek kısmı biraz sert oldu. Uzun süre karıştırmamla ilgili olabilir mi? Malzemeler sadece karışana kadar mı makineyi çalıştırmalıyım?
    Bir de dolaba vişne koyarken çekirdeklerinden ayırıyorum ve tartıp buzluğa kaldırıyorum. Ama bu şekilde yaptığımda sanki bir türlü o reçel kıvamını yakalayamıyorum, bir keresinde ağdalaştı iyice. Vişneleri bahsettiğim şekilde kaldırmak uygun mu sizce?

    Cevapla
    • Cenk

      19 Temmuz 2018 at 16:53

      Betul – Evet, sadece karışana kadar çalıştırın. Asla haddinden fazla karıştırmayın. Vişneleri bahsettiğiniz şekilde saklamak uygun ama kullanmadan önce buzdolabı kısmında bir gece önceden çözülmeye bırakın ve bıraktıkları suyla beraber (süzmeden) pişirmeye başlayın. Elbette taze vişnelerle hazırlamanın yeri ayrı ama bu şekilde de ilerlemek mümkün.

      Cevapla
  18. Betül

    05 Temmuz 2018 at 07:21

    İnstagramda İngilizce kitabınızdaki tarifleri görünce üzüldüm. Keşke Türkçe yayınladığınız kitapta da aynı tarifler olsaydı. Türkçe kitabınızdaki kruvasan tarifini ilk gördüğümde yok artık asla uğraşamam diye düşünüp şlapp diye sayfayı çevirivermiştim. Onu bile yaptım ki ben üşengeçlikte bir numarayı zorlarım. Kitap bitti Cenk! İngilizcesine özenecek duruma düştüm. Yeni bir kitap veya sitede daha çok yeni tarif istiyoruz, lütfen.

    Cevapla
  19. Zuhal

    12 Ağustos 2018 at 13:12

    Merhabalar Cenk Bey,videoyu izledim ve bir daha izledim.tarifte ne vardan ziyade görsel bir şölen olmuş,ilk açılıştaki vişnelerin konumlandırılmasından müziğin ritmiyle uyumlu görsellik… tek kelime ile bayıldımmmmm……
    Hakkınızı yemeyelim ,her işiniz mükemmel ,Başarınız da artarak gelsin hep.Sevgiyle:))

    Cevapla
  20. ceren

    06 Mayıs 2019 at 06:34

    Merhaba Cenk bey Kitabınız Avusturalyada satılıyor mu acaba

    Cevapla
    • Cenk

      06 Mayıs 2019 at 13:12

      İngilizcesi “The Artful Baker” satılıyor.

      Cevapla
    • Mina

      11 Mayıs 2019 at 13:57

      Muhtesem gozukuyor… sanirim yapmak icin kitabi gidip almayi beklemem gerek. Blogunuzu o kadar cok sevdim ki cikamiyorum hepsini demek istiyorum aradigimi buldum. farkli yemek tarifleri ariyordum ama cogu farkli olmak adina absurd seyler paylasmisti… sizinkisi hem farkli hemde lezzetli

      Cevapla
  21. Ramazan

    12 Haziran 2019 at 16:01

    Merhaba Cenk Bey ,
    Tarife nasıl ulaşabilirim .Yada video ya.Teşekkürler

    Cevapla
    • Cenk

      11 Temmuz 2019 at 11:07

      Video yukarıda, tarif kitabımda.

      Cevapla
  22. Fatma Akdemir

    22 Ağustos 2019 at 13:00

    Miskinlikten kurtulup, kıpır kıpır oluyor insan! Harikasınız??‍♀️

    Cevapla
  23. Gülten

    02 Aralık 2020 at 08:04

    Merhaba Cenk bey, dun bu tarifinizi yaptim ama bir sorum olacak keki pistikten sonra cok sert oldu malzemeleri tam sizin olculerinizle yaptim halbuki. O kek yumusakligi hic yoktu neden olabilir?

    Cevapla
    • Cenk

      03 Aralık 2020 at 14:43

      Fazla pişmiş olabilir. Fırınınız gösterdiğinden daha yüksek bir derecede pişiriyor olabilir. Pişirme süresinden önce kürdanla kontrol ederek ilerleyebilirsiniz.

      Cevapla
  24. Ruşen

    17 Aralık 2020 at 18:07

    Vişneli ve bademli kek muhteşem bir lezzet. Yerken kendimi kraliçe sandım;). Kitabınızı aldiğimda ilk denediğim tstiglerfen biri .. Sağ olun

    Cevapla
  25. Berfin Odabaşı

    23 Mayıs 2021 at 22:18

    Sevgili Cenk, un yerine greçka unu kullandım, gulutensiz yapmam gerekiyordu. Tarifi bozdum biliyorum ama muhteşem oldu. Davet edildiğim yemeğe dogum günü pastası olarak götürdüm. Herkes çok beğendi.
    Teşekkürler iyi ki varsınız… sevgiler

    Cevapla
  26. gülo

    27 Mart 2022 at 20:32

    Bu benim yaptığım ve yediğim en güzel kek. Teşekkürler.

    Cevapla

Önemli:Bloguma bıraktığınız yorum, tarafımdan onaylandıktan sonra yayımlanacaktır. Yorum bıraktığınız yazı ne kadar eski olursa olsun, yorumunuzu gözden kaçırmam mümkün değildir. Yorumunuz soru içeriyorsa; yanıt verebilmek için yazıyı incelemem gerekebileceği için yayımlanması biraz gecikebilir. Sorunuzu sormadan önce lütfen aynı veya benzer bir sorunun daha önce sorulup sormadığını önceki yorumları tarayarak emin olunuz.

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Primary Sidebar

16. BASKI (Mundi 3. BASKI)

Cafe Fernando - Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun

Amazon // Trendyol // Kitapyurdu // diğer
The Artful Baker

Amazon US // D&R // idefix
Kindle // Apple Books // Google Play
Amazon UK // Amazon CA // Amazon AU

SOSYAL MEDYA

Instagram // YouTube // RSS
Facebook // Twitter // Pinterest

KÜTÜPHANEM

Kütüphanem

EKİPMANIM

Ekipman

Footer

Best of Cafe Fernando

Çilekli, Beyaz Çikolatalı ve Yoğurtlu Tart

Chez Panisse

Julia Child: Komik, titrek sesli, dağ gibi bir kadın

Kakaolu Puding

Korova Kurabiyeleri

Tahinli ve Leblebili Brownie

COPYRIGHT © 2023 · Cenk Sönmezsoy