Sanırım bugüne kadar genelde tatlı tarifleri verdiğim için alışmışım, sıra bilgisayarın önüne oturup anlatmaya gelince özellikle sebze yemeklerinde ve salatalarda söyleyecek çok fazla söz bulamıyorum. Konu tatlı olunca, işin içine un, tereyağı ve yumurta katılınca ve malzemeleri çırpmaktan fırına vermeye kadar uzanan yolda atlanması gereken bir sürü hendek olunca anlatacak çok şey, paylaşacak çok fazla püf noktası oluyor.
Ama, mesela bu salata tarifinde olduğu gibi, söz konusu salatayı hazırlamak çocuk oyuncağı olunca, sebze mevsiminde alınınca, hele bir de pancarlarınız yaprakları kesilmeden kapınıza kadar ulaşmışsa, ne sebzeyi çok fazla evirip çevirmeye, ne de ayrıntılı bir tarif vermeye gerek kalmıyor.
