Tart Hamuru Hakkında

Tart Hamuru Hakkında

30 Nisan 2007 | Kategori: Tart, Temel Bilgiler


Tart tariflerine gelen bazı yorumlardan yola çıkarak tart hamuru konusundaki bazı püf noktaları paylaşmak istedim. 1 - Malzemeleri soğutun. Tart tarifinizde bulunan sıvı (yumurta, su gibi) malzemelerin ve tereyağının (asla margarin kullanmayın) çok soğuk olması lazım. Ben tereyağını eklemeden önce her zaman küçük küplere kesip ardından 15 dakika buzlukta bekletmenizi tavsiye ediyorum. Eğer mümkünse un ve şekeri mutfak robotunda karıştırdıktan sonra karıştırma haznesini de buzdolabında 15 dakika bekletin. ...

[“Tart Hamuru Hakkında” devamını okumak için tıklayın →]