Badem Pestolu Kepekli Spaghetti

Badem Pestolu Kepekli Spaghetti

18 Şubat 2008 | Kategori: Makarna


Kepekli makarna denemelerim sırasında ağız tadıma uyan ikinci tarif de bu bademli pestolu spaghetti oldu. Sosu bildiğiniz pesto sosundan biraz daha farklı hazırlanıyor. Pesto sosu, içindeki aşırı miktardaki parmesan peyniri ve zeytinyağı yüzünden bazen ağır gelebilir. Bu alternatif tarifte kullanılan limon suyu ve parmesan peynirinin dokusunu başarıyla taklit eden badem alışageldiğim pestodan daha hafif bir tat elde etmemi sağladı.

[“Badem Pestolu Kepekli Spaghetti” devamını okumak için tıklayın →]