Basında : Cafe Fernando – Yemek Tarifleri

Önce güzel haber... Dün gece yatmadan hemen önce haberi aldım; Saveur ödülü Cafe Fernando'nun! Çok istiyordum, oldu. Sayenizde. Bu kadar çok istemiş olmamın sebebi de ödül almış olmak değil, bu ödülün aklımdaki bazı konularda yazmak istediğim yazıları yurtdışındaki dergi ve gazetelere pazarlamaya çalışırken bana ne kadar yardımcı olacağını bilmemdi. Saveur gibi dergilerde çalışan editörlerin e-posta kutularının ne kadar dolu olduğunu tahmin bile edemezsiniz. Gönderdiğiniz e-postanın açılıp okunması ve ...

[“Fıstıklı Ekler ve Saveur Ödülü” devamını okumak için tıklayın →]

Çok şahane bir ekmek tarifi yolda. Onun öncesinde çok daha şahane bir haberim, bir de ufak ricam olacak. Yurtdışındaki yemek dergilerini takip ediyorsanız Saveur dergisini de mutlaka duymuşsunuzdur. Bu sene ilk defa yemek blogu ödülleri düzenlemeye başlamışlar. Cafe Fernando'yu da, Paris yazılarım sağ olsun, "Best Culinary Travel Blog" (en iyi yemek odaklı seyahat blogu) kategorisinde aday göstermişler. Kazananlar internetten verilen oylarla belirleneceği için, biraz utanıp sıkılarak da olsa, ...

[“Cafe Fernando Saveur Dergisi Blog Ödüllerinde Aday” devamını okumak için tıklayın →]

Tam yatmak üzereydim ki bir email geldi. İngiliz Times gazetesi dünyanın en iyi 50 yemek blogunu seçmiş. Cafe Fernando da listede!!! Yazılara yine uzun bir ara verdim, farkındayım, ama kış günlerinde ilaç gibi gelecek bir tavuk çorbası yolda. Bir aksilik çıkmazsa yazı yarın yayında. Olmadı öbür güne. O zamana kadar siz de Times'ın hazırladığı listeyi dolaşın, yeni yemek blogları keşfedin.

[“Dünyanın En iyi 50 Yemek Blogu” devamını okumak için tıklayın →]

Basından birkaç Cafe Fernando haberi: Turkishtime, Aralık sayısında hazırladığı "İnternetten çıkan kanaat önderleri" dosyası için birkaç soru sordu, ben de cevapladım. Cafe Fernando ile ilgili sayfayı buradan okuyabilirsiniz (fotoğraf açıldıktan sonra büyütmek için tekrar üzerine tıklayın). Bu arada belirtmem lazım, yazının ilk cümlesinde yanlışlıkla fazladan bir sıfır eklenmiş. Günde 70 bin ziyaretçim olsun çok isterim ama şimdilik sadece hayal. Haberi hazırlayan Sema Hanım'a tekrar çok teşekkürler. Yaklaşık ...

[“Cafe Fernando Haberleri” devamını okumak için tıklayın →]

1974'te İtalya'da doğan, dünyada toplam 8 ülkede 1 milyon okuyucuya ulaşan BRAVACASA artık Türkiye'de. BRAVACASA'nın ilk sayısı için toplam 6 sayfalık bir çikolata fındık dosyası da benden. Bu projenin bende çok önemli bir yeri var. Eğer dinlemek için vaktiniz varsa, ben anlatmaya hazırım. Biraz geriye gidiyoruz. En başına, iki sene öncesine. Blogumu yazmaya başladığım seneydi. Bir dekorasyon dergisinden aradılar. Blogumu görmüşler, beğenmişler ve gelecek sayıları için birkaç(!) tane ...

[“BRAVACASA Eylül – Mutluluğun Tarifi Çikolata” devamını okumak için tıklayın →]