Geçen haftasonu yaptığımız Çukurcuma turundan bazı fotoğraflar. Bu sıcaklarda pek çekilmeyebilir ama mutlaka 2-3 ayda bir uğramakta fayda var. Her dükkanda ilginç bir obje bulmanız mümkün. Beni en çok ilgilendirenler ise eski mutfak eşyaları. Yukarıdaki servis tabağının rengine hayran kaldım.
Goji Berry’li Çikolatalı Tart
Yeni keşfim Goji Berry. Çok önemli bir meyve. Orijini Asya olan ve çoğunlukla Tibet’te ve Moğolistan’da yetişen Goji Berry, dünyadaki besin değeri en yüksek olan meyvelerden biri. Çok kuvvetli bir antioksidan olan bu meyve Çin’de tıp alanında 2000 yıldır kullanılıyor. Bir protein deposu.
Aynı zamanda 18 ayrı aminoasit, yüksek değerde betakaroten, çinko, demir, fosfor, B-complex, E vitamini ve C vitamini de barındırıyor.
