• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç

Cafe Fernando

  • HAKKIMDA
  • YEMEK KİTABIM
  • ÖLÇÜLER
  • ARŞİV
  • EKİPMAN
  • ENGLISH

Cafe Fernando 4 yaşında

Cafe Fernando bugün 4 yaşına girdi. Bloguma Fernando adını koyup adresini satın aldığım, ardından alelacele bir hosting şirketi bulup ilk gözüme kestirdiğim WordPress temasıyla “Hello world!”  başlıklı ilk yazımı yayınladığım günün üzerinden tam dört koca yıl geçmiş.

Bu dört yılda neler oldu neler… Günün birinde San Francisco‘dan bir e-posta geldi; bir ay sonra bir bakmışım annemin karnıyarığı, bulgur pilavı, maş fasulye piyazı ve dondurmalı irmik helvası, Amerika’da stres içinde ev ararken elimde kıvrılmış bir şekilde gezdirdiğim gazetenin kapağında. Sonra bir gün uyandım, idolüm dediğim nadir insanlardan biri, Dorie Greenspan, bir e-posta yollayıp Times’ın yayınladığı listeyi müjdelemiş. Bütün bunlar dört sene önce hayal edilmesi imkansız şeylerdi.

Ama beni bütün bunlardan daha fazla hayrete düşüren, geçen dört senenin sonunda aldığım büyük kararın ne kadar doğru olduğunu bir kez daha hatırlatan ve duyduğum günden beri de suratıma hınzır bir gülümseme yerleştiren başka bir şey daha oldu.

Devamını oku >>

31 Mart 2010 · 270 Yorum Kategori: Çikolata, Diğer, Kahvaltı ve Brunch Etiket: cafe fernando, cenk, doğumgünü, pain au chocolat

Portakallı ve Lorlu Pancake

Bir ara portakallı tarifler sözü vermiştim ya; işte bugün, portakallı tariflerin ilkini, portakallı lorlu “pancake”i paylaşmanın zamanı. Yarın haftasonu başlıyor. Kahvaltı hazırlamak, hazırladıktan sonra da keyif yaparak yemek için vakit bol. Gerçi bu pancake tarifi uğraştırıcı değil, ama yine de işe yetişme telaşında hazırlanabilecek kadar pratik olmadığını da kabul etmek lazım.

Geleneksel olarak pancakelerin üzerine gezdirilen akçaağaç şurubu yerine, hem kabuğunu kullandığım portakalı değerlendirmek hem de baskın bir portakal aroması yakalamak amacıyla, tarifin anlatıldığı kısımda çok kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir de portakal şurubu tarifi bulacaksınız.

Pancake yapmanın çok fazla püf noktası olmasa da birkaç ayrıntıdan bahsetmekte fayda var.

Devamını oku >>

19 Mart 2010 · 94 Yorum Kategori: Kahvaltı ve Brunch Etiket: lor peyniri, pancake, portakal

  • « Önceki
  • Sayfa 1
  • Interim pages omitted …
  • Sayfa 45
  • Sayfa 46
  • Sayfa 47
  • Sayfa 48
  • Sayfa 49
  • Interim pages omitted …
  • Sayfa 113
  • Sonraki »

Birincil kenar çubuğu

17. BASKI (Mundi 4. BASKI)

Cafe Fernando - Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun

Amazon // Can Yayınları // Kitapyurdu // diğer
The Artful Baker

Amazon US
Kindle // Apple Books // Google Play
Amazon UK // Amazon CA // Amazon AU

SOSYAL MEDYA

Instagram // YouTube // RSS
Facebook // Twitter // Pinterest

EKİPMAN

KÜTÜPHANEM

Footer

Best of Cafe Fernando

The Artful Baker

Julia Child: Komik, titrek sesli, dağ gibi bir kadın

Kıtır Pastırmalı Patates Salatası

Mozaik Pasta Tarifi

Korova Kurabiyeleri

Limonlu Çörek

COPYRIGHT © 2025 · Cenk Sönmezsoy