Domates Confit, Pesto ve Sebzeli Sandviç

Domates Confit, Pesto ve Sebzeli Sandviç

01 Ekim 2012 | Kategori: Ekmek, Öğle Yemeklerim, Sebze Yemekleri, Sos


Şok! Şok! Şok! Geçenlerde evden çıktım. Evden çıktım derken, son anda eksik bir malzeme olduğunu fark edip üstüm başım leke içinde arabaya atlayıp sinir içinde aşağıdaki süpermarkete gitmekten bahsetmiyorum. Resmen başka bir semte adım attım. Adım attığım semt Nişantaşı, denk getirdiğim saat de öğlen 12 olunca, işler hallolduktan sonra ağzımın suları aka aka okuduğum mayonezli levreği yemek üzere arkadaşımla Kantin'e uğradık. Levreği silip süpürdükten ve ekşi mayalı ekmekle tabağı ...

[“Domates Confit, Pesto ve Sebzeli Sandviç” devamını okumak için tıklayın →]

Pesto

Pesto

07 Temmuz 2009 | Kategori: Sos


Geçen sene bu zamanlar markette demet demet fesleğenleri görünce kendimi hiç tutmamıştım. Dört demet fesleğeni poşete koyup, peynirlerin yanından geçerken kocaman bir parça Parmesan'ı sepete atmış, ardından birkaç paket çam fıstığı, birkaç paket ceviz derken eve gelip hepsini mutfak robotundan geçirip porsiyonlar halinde buzluğa kaldırmıştım. Tabii bu işlemler sırasında bol bol da fotoğraf çekmiştim. Bir yemek blogum olduğunu hiçbir zaman unutmuyorum. O fotoğraflar ve pesto sosu tarifi bilgisayardaki ...

[“Pesto” devamını okumak için tıklayın →]