• Birinci navigasyona geç
  • Skip to main content
  • Birinci sidebar'a geç
  • Alt alana geç

Cafe Fernando

  • HAKKIMDA
  • YEMEK KİTABIM
  • ÖLÇÜLER
  • ARŞİV
  • EKİPMAN
  • ENGLISH

Vanilya Dondurmalı Palyaço Sundae ve Altın Kızlar

Cafe Fernando ismi nereden çıktı biliyor musunuz? Nereden bileceksiniz? Şöyle ağız tadıyla hiç anlatmadım ki… Sürpriz proje deyip duruyorum ya… Onunla da çok alakası var. Nereden nereye… İnanılmaz ama gerçek.

Üniversiteyi bitirmişim. Yıl 1998. Aylardan Ağustos. San Francisco yolcusuyum. Okumaya gidiyorum. Uçağa binmeden önceki haftalar kabus gibi geçmiş. Amerika’dan gelmek bilmeyen evraklar, kargo şirketiyle günaşırı kavgalar… Uçağa binmeden önceki gün kağıtlar geliyor, mucizevi bir şekilde konsolosluktan bir günde vize çıkıyor ve ben daha ne olduğunu bile anlayamadan boyum kadar iki bavulla kendimi uçakta buluyorum. 20 saat sonra da San Francisco‘nun en sisli gününde, şehrin en depresif bölgesinde, okula en yakın diye seçtiğim motelin kapısında beklerken… Kapıda beni “30 dakika sonra geliyorum” notu karşılıyor. Bavulların üstüne tüneyip motel görevlisinin gelmesini bekliyorum. Ardından tepemde dağ gibi, elinde ufak bir domuz büyüklüğündeki kedisiyle bir kadın beliriyor.

Devamını oku >>

10 Nisan 2009 · 183 Yorum Kategori: Dondurma ve Sorbet Etiket: altın kızlar, cafe fernando, dondurma tarifi, san francisco, sundae, vanilyalı dondurma tarifi

Cafe Fernando 3 Yaşında

Bugün Cafe Fernando 3 yaşına bastı. Blogumun doğumgünü için ne planlar yapmıştım… Bütün tarifleri gezip kaç kilo un ve tereyağı harcamışım, kaç tane yumurta kırıp, kaç kilo çikolatayı mideye indirmişim hesaplayıp istatistiki bilgiler vericektim. Sonra bu verilerle seçim sonuçlarındaki gibi pasta tablosu yapıcaktım. En büyük dilim elbetteki çikolatalı, sonraki limon kremalı frambuazlı, belki bir diğeri de rokoko olacaktı… Başka bir fikir de şu sürpriz projemden esinlenerek hazırladığım bir tatlıydı. Uzun süredir boğazımızdan tatlı bir şey de geçmiyordu… Ne şahane olurdu değil mi?

Gelin görün ki vakitsizlikten tek yapabildiğim beyaz bir tabağa Nutella’yla 3 yazabilmek oldu. Doğumgünü bu kadar sönük geçiyorken en azından kaşık altın (rengi) olsun dedim. E o kutu bir kere açılmışken, elimde de altın bir kaşık varken… şöyle bir daldırıp tadına bakmasam bugüne kadar dibini gördüğüm Nutella kavanozları öbür dünyada benden hesap sorar gibime geldi.

Devamını oku >>

31 Mart 2009 · 140 Yorum Kategori: Çikolata, Diğer Etiket: cafe fernando

  • « Önceki
  • Sayfa 1
  • Interim pages omitted …
  • Sayfa 60
  • Sayfa 61
  • Sayfa 62
  • Sayfa 63
  • Sayfa 64
  • Interim pages omitted …
  • Sayfa 113
  • Sonraki »

Birincil kenar çubuğu

17. BASKI (Mundi 4. BASKI)

Cafe Fernando - Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun

Amazon // Can Yayınları // Kitapyurdu // diğer
The Artful Baker

Amazon US
Kindle // Apple Books // Google Play
Amazon UK // Amazon CA // Amazon AU

SOSYAL MEDYA

Instagram // YouTube // RSS
Facebook // Twitter // Pinterest

EKİPMAN

KÜTÜPHANEM

Footer

Best of Cafe Fernando

Sarışın Çikolata, Tahin ve Susamlı Trüf

Korova Kurabiyeleri

Çikolatalı Babka

Nar Reçeli

The Artful Baker

İki malzeme, beş dakika, bir harika çikolatalı mousse

COPYRIGHT © 2025 · Cenk Sönmezsoy