Vera’nın Patlıcanlı Böreği

21 Haziran 2012 | Kategori: Analog, Fotoğraf, Yemek

Vera'nın Patlıcanlı Böreği

Son yazının altındaki linke tıklayarak koca yemiş fotoğrafına yorum bırakanlar, bir kez daha fotoğraf blogumu ne kadar ihmal ettiğimi hatırlattı. Geçenlerde etrafı toplarken tab ettirmeyi unuttuğum dört tane filmi kapının girişine koymuş, mağaramdan ilk çıktığımda da banyo edilmeleri için yolumun üzerindeki bir stüdyoya vermiştim. Bir filmin yarısı geçen yılbaşı Vera’larla geçirdiğim Alaçatı kaçamağından fotoğraflara ait.

İşte o fotoğraflardan biri. Vera’nın patlıcanlı böreği. Geçen sonbahar yapıp buzluğa kaldırmış. Kış ortasında geliriz de yiyecek bir şey bulamayız diye. Teşekkürler stokçu Vera. Yanında da ismini şimdi hatırlayamadığım, Alaçatı’nın yerlilerinden birinin kendi yaptığı keçi peyniri vardı. Tadına doyamamış, hepsi bize kalsın diye diğerlerine kötülemiştik.

Yorumlar

  1. 1 - ayse 22 Mayıs 2012

    eee Vera bunu nasıl yapmış? tarif??

  2. 2 - Cenk 22 Mayıs 2012

    ayse – Fotoğraf blogumda tarif yayınlamıyorum. Vera bir iş gezisinde, dönünce belki uğrayıp kısaca anlatabilir.

  3. 3 - özlem 22 Mayıs 2012

    Annemin patlıcanlı böreğini özlediğimi hatırlattı. Külfetliydi yapması, açma börekti yanlış hatırlamıyorsam. Vera’nın börek tarifi gelecek ama Alaçtı’ya bu kadar yakınken gidip tatmak isterim, annem mi vera mı güzel yapıyor diye de sınamak:)

  4. 4 - seda sez 22 Mayıs 2012

    Vera’nin kabakli boregini hayatima iyice yerlestirdim cok sik yapiyorum ve yiyen herkes de cok begeniyor. Patlicanliyi da gorunce cok heyecanlandim ama tarifi sabirsizlikla beklicem artik. Tabi fotograf da yine cok guzel :)

  5. 5 - gülsüm 22 Mayıs 2012

    Vera bir restoran mı yoksa birisi mi?

  6. 6 - saadet 22 Mayıs 2012

    tarifi bir an önce heyecanla bekliyorum…

  7. 7 - özlem20 22 Mayıs 2012

    Sevgili Cenk;
    herşey güzel de neden önceki fotoğraf linki sağda :( bana çok ters geldi..önceki solda olması gerekmez mi? bunun dışında herşey mükemmel ötesi…:)Bu arada patlıcanlı börek tarifini ben de merak ettim.Daha önceki kabaklı olanı severek yapıyorum..bunu da bekliyoruz ..
    Sevgiler..

  8. 8 - ceylan 23 Mayıs 2012

    Cenk bey, resim çok iştah açıcı, hani tarifi desem:)

  9. 9 - Ebru 23 Mayıs 2012

    Cenk bunun da tarifini bizimle paylaşırsan çok seviniriz….

  10. 10 - ata 27 Mayıs 2012

    merhaba Cenk bey..yine harika bir lezzet..tarifini bekliyoruz..patlıcanlı börekte çok severim..tarif alırsam hemen yapmam lazım:)) başarılar kşitap için.sevgiler

  11. 11 - ayla 14 Haziran 2012

    merhabalar cenk bey
    sizden bir sorum olacak. kitap yazmak icin ve pisirirken fotograf cekmek icin ne gibi makine yetrli? mark ve ozelliklerini yazabilirmisiniz?
    ben bazi satici mekanlardan sordum arasdirdim ama net bir cavap alamiyorum .sanirim sadece kendilerine olmus yararini dusunuyorlar.
    cok tesekkurler
    ayla-iran

  12. 12 - Cenk 16 Haziran 2012

    ayla – Çektiğiniz fotoğraflar kitapta basılacaksa profesyonel bir makine almanızı tavsiye ederim. Benim makinem ve lenslerimin listesi şurada. Nikon’un da benzer özelliklerde ürünleri vardır. Benim makinem oldukça eskidi artık. Sonrasında birçok model çıktı ama hiç araştırma yapmadığım için yeniler arasından neler uygundur değildir bilemiyorum.

  13. 13 - Seyma 15 Ağustos 2012

    Cok guzellll :) canım cekti

  14. 14 - Fatma 29 Kasım 2013

    Merhaba,

    Patlıcanlı börek tarifiniz yok mu yazınız da göremedim,

    Fırsat buldukça bütün tariflerinizden sırasıyla yapıyorum,
    hepsi birbirinden güzel, güvenerek aynı sonucu almak insanı mutlu ediyor, her şey için sağ olun.

    Sevgilerimle,

    Fatma Özcan

  15. 15 - Cenk 01 Aralık 2013

    Fatma – Teşekkür ederim. Bu, blogun fotoğraf bölümünde yayınlanmış, tarifi olmayan bir yazı.

Yorumunuzu bırakınız




Önceki Fotoğraflar