Şehriyeli Tavuk Çorbası yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Cenk

Cenk — Sun, 29 Jan 2012 21:34:16 +0000

hakan – Çok teşekkürler. Keşke vakit olsa yapabilsem. Bu ekşi maya macerası kitaptan geriye kalan bütün vaktimi alıyor. Onun dışında üzerinde çalıştığım birkaç tarif daha var. Bir söz veremiyorum. Kitap tahmin ettiğimden daha yavaş ilerliyor ama her yaptığım tarif içime siniyor. Onunla ilgili bir yazıda yakında gelecek.

Yazar: hakan

hakan — Sun, 29 Jan 2012 19:01:57 +0000

Slm Cenk müsaaden olursa bundan sonra sana kanka demek istiyorum…Tariflerini de teker teker yapıyorum..Süpersin… Ayrıca tarifleri yaptıkça bende fotoğraflamaya başladım kendimce…Senden bir ricam var..Güzel bir balık çorbası yapmak istiyorum.3 tarafımız deniz ancak ben her zevke hitap edecek leziz bir balık çorbası bilmiyorum.Aklıma sen geldin…Ne dersin kış bitmeden güzel bir balık çorbası tarifi gelse nasıl olur…Bu arada kitap ne alemde merakla bekliyorum…

Yazar: Cenk

Cenk — Tue, 17 Jan 2012 15:10:42 +0000

Dilek Nisa – Çok teşekkür ederim. Afiyet olsun. Umarım bundan sonra deneyeceğiniz tarifleri de en az bu çorba kadar seversiniz.

Yazar: Dilek Nisa

Dilek Nisa — Tue, 17 Jan 2012 13:13:41 +0000

Cenk, merhaba..
Siteni yeni kesfettigim icin kendime COK kiziyorum ama olsun…Hic olmayabilirdi.. Cevremde kime desem: ooo, gunaydin, diye kafa yapiyor.
Muthis tarifler, fotograflar ve hikaylerin…Karar verdim madem bu kadar geciktim yavas yavas “enjoy” edecegim…:)
Dun tavuksuyu corbayla basladim denemeye. 30 sene oldu sanirim yildiz sehriyeli corba yemeyeli…Meger hala marketler de varmis.. Benim bizdiklar da bayildi! Hem corbaya hem de yildiz sehriyelere…
Hakkaten ya, ben bunca zamandir niye uyuyor musum?? Heyecanla diger tariflerini bir bir deneyecegim.
Izmirden cok sevgiler..

Yazar: Cenk

Cenk — Wed, 24 Aug 2011 13:57:23 +0000

arzu – Azalmaz tabii ama çok yağlı bir çorbayı içmek ister misiniz?

Yazar: arzu

arzu — Wed, 24 Aug 2011 00:18:27 +0000

Tavuğun yağının çorbaya eklenmemesinin özel bir nedeni var mı? Tavuk yağını almazsam iyileştirici gücü mü azalır:)

Yazar: Cenk

Cenk — Sun, 31 Oct 2010 20:32:41 +0000

feyza – Afiyet olsun, çok sevindim.

Yazar: feyza

feyza — Sun, 31 Oct 2010 15:57:22 +0000

olduuu…. hem de süper oldu… 1 kisi icin fazla oldu, sanırım butun hafta bu corbayı icicem hayatımda ilk defa domates corbası dısında bisi yapabildim. Tarife ek olarak bir tane de kereviz ekledim. Cok tesekkur ederim.

Yazar: feyza

feyza — Sun, 31 Oct 2010 13:00:29 +0000

su anda tarifi deniyorum. Mutfakta pek cok zoru basarabilen biri olarak soz konusu corba oldugunda isin icinden cıkamıyorum nedense!!! Sanırım bu tarifle iyi birseyler cıkarıcam. I have really high hopes for some reason… Sonuctan haberdar ederim. Benim gibi corba ozurluler icin daha cok corba tarif eklerseniz sevinirim.

Yazar: Canan

Canan — Mon, 28 Dec 2009 08:16:22 +0000

Merhaba,

Ben tavukları haşlarken kereviz, yeşil taze biber, dağ kekiği, defne yaprağı, biberiye, taze veya kuru nane de atıyorum. Ayrıca sade yapmak yerine biber salçasını hafifi kavurup püre haline getirilmiş domates ekleyerek onlar pişince süzülmüş suyu ve tel şehriyeyi ekleyip yapıyorum. Eğer sebzelerden de ekleyeceksem (ki her zaman eklemiyorum) sadece biraz biraz alıyorum, hepsini püre yapmıyorum. Afiyet olsun!