- Cafe Fernando – Yemek Tarifleri - http://cafefernando.com/turkce -
Puces de Vanves – Paris Bit Pazarları
Posted By Cenk On 14 Ocak 2010 @ 14:54 In Gezi ve Seyahat | 42 Comments
Uzun süre bakınca insanı hipnotize eden beyaz boyalı demir bir tepsi, Julia Child‘ın programlarından fırlamış bir yumurta çırpıcısı, fil dişi saplı gümüş bir kek servisi… Aklım sadece Paris’teki karamellerde kaldı sanmayın.
Bir şehre gitmeden önce hiç bu kadar çok araştırma yaptığımı hatırlamıyorum. Paris tatilinin Janet Fletcher’la tanışmamdan sonraki ilk yurtdışı tatili olmasının bunda büyük payı var. Janet ve kocasıyla Mabeyin’de buluştuğumuzda çantasından çıkartıp masaya koyduğu, içinde İstanbul’la ilgili notlarının bulunduğu defterleri hala unutamıyorum. Defterler dolusu bilgi. Sayfalar dolusu ayrıntı. Şöyle bir üzerinden geçip kaçırdığı bir şey olup olmadığını sorunca kalakalmıştım. İlk yurtdışı ziyaretimde ben de böyle defterler dolusu bilgi toplayıp gideceğim demiştim içimden.
Paris tatili belli olunca seneler içinde araştırıp “Seyahat” dosyasının içine gömdüğüm linkleri yeniden incelemeye koyuldum. İlk eklediğim linkler Paris’in bit pazarlarıyla ilgiliymiş. Bir şehrin bit pazarlarını gezmek benim için restoran ve pastane gezmek kadar eğlencelidir. Söz konusu şehir Paris olunca, beklentilerim de hayli yüksekti. Haftanın belirli günleri açık olduklarından bütün tatili planlarken bit pazarlarına ayıracağımız günler diğer günlerin programlarını belirledi.
Araştırmalarım sonucu ortaya çıkan sonuç şu: Paris’te görülmesi gereken iki tane bit pazarı var. Biri şehrin en kuzeyinde, diğeri de en güneyinde. Bu yazıdaki fotoğraflar uğrunda sabahın köründe yollara koyulduğumuz güneydeki Puces de Vanves’a ait. Bir sonraki yazıda anlatacağım Marché aux Puces St-Quen de Clignancourt için bit pazarı demek ise neredeyse Kapalıçarşı’ya bit pazarı demek kadar saçma.
Aslında gitmeden önceki plan bütün Cumartesi gününü Puces de Vanves’a, ertesi günün tamamını da kuzeydeki abisine ayırmaktı. Ama Paris’te günler sıkışınca tek çaremiz kaldı: Her iki bit pazarını da aynı güne sıkıştırmak.
Puces de Vanves, bilindik bit pazarı mantığında, o sabah açılıp öğleden sonra toplanan, geç gelenlerin eli boş döndükleri bir mantık çerçevesinde düzenlendiği için ilk durağımız oldu.
Pazarın girişindeki masada bizi karşılayan beyaz boyalı demir tepsiyi (ilk fotoğraf) görünce iştahım daha da bir kabardı. Daha ilk standda bununla karşılaştıysak kim bilir ileride neler göreceğiz umuduyla fiyatını sorduktan sonra pazarlık yapmadan yoluma devam ettim.
İki adım attıktan sonra alttaki yumurta çırpıcısını görünce de zannettim ki burada da ufak bir servet harcamak zorunda kalacağım. Fiyatını sorup satıcıdan 15 € cevabını alınca emin değilmiş gibi bir surat ifadesi takınıp teşekkür ettim ve yoluma devam ettim. Beyaz tepsi kocaman ve ağır. Pazarlıkla fiyatını indirsem bile taşıma derdi var. Dönüş yolunda uğrayıp dakikalarca seyredeceğime eminim. Alır mıyım almaz mıyım bilmiyorum ama bu yumurta çırpıcı kesin benim olacak.
Zaten dönüş yolunda son fiyatı sorunca ve biraz ısrar edince fiyat 8 €’ya kadar indi.
Pazarda ilerledikçe ürünlerin kaliteleri (ve dolayısıyla fiyatları) düşmeye, satıcıların da alkol düzeyi artmaya başlıyor.
Tezgah yerine yola dizmeyi uygun gördükleri malların arasından düzgün bir şey bulmak neredeyse imkansızdı.
Alttaki ahşap Tintin (bizde okunduğu gibi yazılışıyla bilinen Tenten) biblolar ilk sorduğumda 15 €, indirim rica ettiğimde 8 €, fiyatı beğenmeyip arkamı dönüp gitmeye başladığımdaysa 4 €’ya kadar indi.
Satıcıdan yayılan içki kokusundan sabahın köründe sarhoş olurum da bütün pazarı gezemem korkusuyla cevap bile veremeden ilerlemek zorunda kaldım.
Alttaki avize de İstanbul’a taşısam mı diye düşündüğüm parçalardan biriydi…
Bu kek servisini da çok beğendim ama satıcı kadın 40 Euro deyince içimden 40 tane karamel alırım daha iyi diye geçirdim. Haksız mıyım?
Puces de Vanves, belki de beklentilerim yüksek olduğu için, beni çok tatmin etmedi ama daha önce görmediyseniz uğranması gereken bir bit pazarı. Pazarı baştan sona dolaşmak bizim tam 2 saatimizi aldı. Bir bit pazarı için oldukça hızlı aslında. Ama bir iyi tarafı da diğer bit pazarı için tahminimizden de fazla zamanımızın kalmış olmasıydı.
Puces de Vanves bit pazarında biraz daha dolanmak ister misiniz? Altta 20 tane fotoğraf daha var. İyi seyirler.
Not: Galeride fotoğrafların altındaki mavi oklara basarak ilerleyebilirsiniz. Oklara bastıktan sonra biraz sabrederseniz sayfa otomatik olarak diğer fotoğrafın başına kendi kendine gelecek ve altlara doğru kendiniz inmek zorunda kalmayacaksınız.
Puces de Vanves
Avenue Georges Lafenestre, 75014 Paris
Metro: Porte de Vanves
Cumartesi ve Pazar günleri 07:00′de açılıyor.
Article printed from Cafe Fernando – Yemek Tarifleri: http://cafefernando.com/turkce
URL to article: http://cafefernando.com/turkce/puces-de-vanves-paris-bit-pazarlari/
Click here to print.
Copyright © 2009 Cafe Fernando - Yemek Blogu. All rights reserved.