Karnıyarık ve Bulgur Pilavı yazısına yapılan yorumlar

Yazar: esin

esin — Sat, 19 May 2012 15:10:28 +0000

Cenk merhaba, yarın karnıyarık yapmayı planlıyorum. aslında fena da yapmam . yine de senin sitene bir göz atayım dedim. her zaman olduğu gibi… Belki lezzet arttırıcıbir püf noktası yakalarım diye. hemen hemen aynı yalnızca şekeri çözemedim . kabak dolmasında , bende şeker serperim kabakların içine ama patlıcanda anlayamadım. yarın deneyeceğim. sevgiyle kal…

Yazar: Cenk

Cenk — Sat, 03 Mar 2012 18:21:33 +0000

Sema – Yok, karamelli tavuk tarifi blogumda yok. Evde birkaç kez denedim ama Slanted Door’da yediğim gibi olmadı.

Yazar: Sema

Sema — Sat, 03 Mar 2012 09:39:46 +0000

Cenk Merhaba,

Karamelli Tavuk ,Asya Usulu Tavuk olabilir mi?yoksa başka bir tarif ama ben mi bulamıyorum,aslında bloğun her sayfasını ezberledim diyebilirim..bu haftasonu pilav köftenin ve yanına kremalı brüksel lahanasını deneyeceğim…

İyi haftasonları
Sema

Yazar: NEŞE

NEŞE — Thu, 27 Oct 2011 06:59:03 +0000

sitenizi yeni keşfettim.Başarılarınızın devamını diliyorum.sıkı takipçinizim bu tarih itibariyle
İçten Saygılarımla:)

Yazar: İlknur

İlknur — Fri, 30 Sep 2011 12:54:46 +0000

Patlicanlari ortalarından yardım, parmak ucumla hepsine biraz toz seker sürdüm.
Patlicanlar kremali bir kıvam almıştı…

Tesekkurler, yine nefistiler…
(Maydonoz da ekledim)

Yazar: Cenk

Cenk — Tue, 06 Sep 2011 16:31:50 +0000

Leyla’nın Kahve Dükkanı – Ben fırına üstü açık olarak gireceği için kurutulmuş kekiği önermiyorum. Pişme süresinin sonunda çok fazla kuruyacak, hatta yanacaktır.

Yazar: Leyla'nın Kahve Dükkanı

Leyla'nın Kahve Dükkanı — Sun, 04 Sep 2011 17:05:00 +0000

İşte bu tabak o tabak… Benim ,desenini mavi hatırladığım aslında gri-siyah-lacivert karışımı olan tabak. Demek bu tarifte görmüştüm ilk, anımsamak zor olmadı. Sonuçta sunum yaparken kullandığın malzemeler de en az içindekiler kadar harika.

Ben aslında cherry domatesli tart tarifini taze değil de kuru kekikle yapsam lezzetinde büyük bir fark olur mu diycektim , amacımdan şaştım.

Hoşçakal Cenk.

Yazar: aynur

aynur — Thu, 09 Jun 2011 20:42:21 +0000

selam cenk, karnıyarık tarifi mükemmel ilk kez pişirmeme ragmen muhteşem oldu çok sağol kitabını sabırsızlıkla bekliyorum

Yazar: Evren

Evren — Thu, 14 Apr 2011 13:30:51 +0000

Merhabalar cenk bey tebrik ederim menü tarifleriniz ve en önemliside görüntüsü süper olmuş menülerimiz de genel olarak her nekadar lezzet önemli olsada bence bir okadarda görüntüsü ve servisi de çok önemlidir ben deniz mahsülleri ustasıyım yani restaurant aşçısıyım ben çoğunlukla deniz mahsülleri üzerine çalışıyorum.
29 yaşındayım ve bu mesleğede 17 yaşlarımda başladım uzun yıllar bu meslekte olmama rağmen çeşit bakımından menü bakımında bu meslekte öğrenelinilecek daha çok şey var olduğuna inanıyorum bir şef nekadar profesyonel olursa olsun muhakkak öğrenecek daha çok şeyleri vardır yani bu meslekte sürekli gelişim öğrenim devam etmektedir. Her geçen zaman biriminde yeni yeni şeyler çıkmaktadır.
Bir aşçı aynı o zamanda araştırmacı yaratıcı ve aynı zamanda da öğrenci ve etğitimcidir de.
Seni tekrar tebrik ediyorum ve başarılarının devamını diliyorum.
SAĞLIK VE MUTLULUKLA KALIN İNŞALLAH….

Yazar: Yvette

Yvette — Fri, 08 Apr 2011 09:08:23 +0000

Merhaba Cenk,

Blog’unu bir kaç gündür inceliyorum. Yemek konusunda yapmış olduklarının ve resimlediklerinin sanat olduğunu düşünüyorum . Bu işi çok yapan var ancak sanat olarak başarılı olanların az olduğunu düşünüyorum. Alternatif fikirlerin ve yemek reçetelerini çok beğendim,en kısa zamanda özellikle tatlılardan denemeye başlayarak fikirlerimi paylaşacağım. Paylaşımlar için teşekkürler.