Karnıyarık ve Bulgur Pilavı yazısına yapılan yorumlar

Martin tarafından

Martin — Thu, 26 Aug 2010 14:50:51 +0000

Selamlar Prag’dan,

Siteniz harika. Buralarda çok güzel mantar yetişiyor. Annemin keşfettiği bir kombinasyon bulgura orman mantarı koymak, mükemmel oluyor. ( Çek-Türk mutfağı ) Elinize sağlık, başarılar

Hande tarafından

Hande — Tue, 13 Jul 2010 09:43:12 +0000

Daha önce 743874328 kere yapmış olduğum ve en sevdiğim sebze yemeği olan karnıyarık ilk defa şekerle pişti mutfağımda ve o kadar güzel oldu ki tadından yenemedi bile.
Merci =)

Cenk tarafından

Cenk — Mon, 26 Apr 2010 16:02:12 +0000

Begüm Hanım – Güzel sözleriniz için çok teşekkürler. Yakın zamanda blogun içeriği tatlıdan çok diğer yemeklere kayacak, umarım bu değişikliğe sevinirsiniz. Bulgur pilavına dereotu eklenmesi de benim ilk defa duyduğum bir şey oldu. Dereotu çok fazla sevmem ama ilk fırsatta deneyeceğim.

Begüm tarafından

Begüm — Mon, 26 Apr 2010 15:13:31 +0000

Cenk Bey merhabalar..
Blogunuzu daha önce basından ve bir kaç arkadaşımdan duymuş, ancak ziyaret etmeye fırsat bulamamıştım. İşten ayrılıp yemek yapmaya kafayı taktığımdan beri blogunuzda sabahlar oldum.
Ve ellerinize sağlık. Öncelikle hiçbir deneyimi olmayan birinin bile bu anlatımınızla hata payı çok düşük olsa gerek. Ayrıca sunumunuz, fotoğraflarda sergileyişiniz, bizlere (ya da bana), artık ilham dersiniz, gaza getirme dersiniz nedir bilmiyorum öyle bir hale geliyoruz ki “PASSION FRUIT,MANGO ve ÇİKOLATALI PASTA da neymiş.. tabii ki yaparım ” dedirtiyorsunuz olay “tabii ki yapabilmek”ten de çıkıp “yapma arzusu”na dönüşüyor zaten. Benim her gün deli gibi yeni güncelleme var mı diye kontrol edip, ardından önceden kaçırdığım tarifleri keşfe çıktığım günlük vazgeçilmezim gibi oldu blogunuz. İnsanın içinden birşeyler söylemek geliyor ama teşekkür emekten başka çok da söyleyecek bir şeyim yoktu, taki bugüne kadar..
Bulgur pilavı gerek gece buzdolabından yeni çıkmış haliyle, gerek sıcakken, dolapta olduğunu bilmek, kalkıp 2 kaşık da olsa yemeden beni uyutmadığından ayrı bir zaaf olduğu aşikar.. Ama ben dereotsuz bir bulgur pilavını düşünemediğimden tarife bir kaç kere baktım acaba görmedim mi diye! Hani domatessiz bir çoban salatası durumunda bir sabit fikirlilik benim için dereotsuz bulgur pilavı ..
Ayrıca tatlıdan ziyade tarifler görmek de isterim.. Size karşı öyle bir güvenimiz var ki bu da maalesef yüksek beklenti getiriyor beraberinde =)
Ve bizimle bu süper lezzetleri,mutfak sırlarını paylaşmanızın yanı sıra uluslararası her ortamdaki çalışmalarınız ve başarılarınız için de teşekkürler çünkü bir annenin evladıyla gururlanacağı gibi gururlanıyoruz en ufak bir işinizden bile..

Cenk tarafından

Cenk — Sat, 06 Mar 2010 17:55:55 +0000

alime – Hangi yemeği önerirsem önereyim, konu dönüp dolaşıp güzel malzemeye gelecek. Bu zamanda güzel patlıcan bulmak zor. Yine de bak, bulursan karnıyarık yap. Kızartmadan da yapabilirsin tabii, ama aynısı olmayacağını sen de biliyorsun. Onun yerine istersen tas kebabı da yapabilirsin. Mevsim sebzeleri güzel ne bulursan ekleyebilirsin. Yanına domatesli pilav güzel olabilir. Kolay gelsin.

alime tarafından

alime — Fri, 05 Mar 2010 22:59:11 +0000

Merhaba Cenk,
yabancı bir arkadaşıma türk mutfağını tanıtmak için ben de “karnıyarık-bulgur pilavı-cacık” üçlüsüne karar kıldım. gel gör ki; burada yani pariste karnıyarık yapmak için uygun patlıcan yokkk! ya da ben bulamıyorum hepsi de kavun kadar kocaman patlıcanlar :’( off..! yarın sabah son bi şans bulabilecğimi tahmin ettiğim yerlere bi daha bakıcam ama bulamadığım durumda o kocaman patlıcanları büyüklüklerine göre belki de ikiye bölüp kullanmayı düşünüyorum; umarım fiyasko olmaz bu tanıtım yemeğim.. senin önerilerine ihtiyacım var: birincisi; uygun patlıcan bulamadığım durumda bana önerebileceğin daha bulunabilir malzemelerle hazırlayabileceğim bir türk yemeği var mı? ikincisi de; diyelim ki patlıcanları buldum daha önce (tabii ki türkiye’ deyken..) yaptığım ve çok daha hafif bulduğum için artık kızartmaktan vazgeçtiğim şekliyle yani patlıcanları kızartmadan kullansam nasıl olur.. offf biliyorum çok uzattım ama önerilerin önemli; zira türk mutfağının prestiji söz konusu şimdiden teşekkür ederimmm

filiz akkızoğlu tarafından

filiz akkızoğlu — Fri, 23 Oct 2009 08:15:30 +0000

hallooo, karamelli tavuk nerede?

Cenk tarafından

Cenk — Sat, 05 Sep 2009 14:43:48 +0000

nazlı hanım – Site tariflerle dolu. Eminim aralarından farklı tatlar bulacaksınız.

nazlı can tarafından

nazlı can — Sat, 05 Sep 2009 14:18:32 +0000

bu yemek tariflerini zaten biz biliyoruz……..ellerinize sağlık çok güzel fakat farklı damak tadlarına ihtiyacımız war….

canan tarafından

canan — Wed, 26 Aug 2009 12:33:33 +0000

çok beğendim…
Karnıyarık ile ilgili olarak bir tanıdığımız közlenmiş patlıcanla yapıyor çok güzel ve hafif oluyor tavsiye ederim.