Havuçlu Kek Tarifi yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Cenk

Cenk — Fri, 03 Feb 2012 16:39:09 +0000

carmenta – Ben de kekin içine koyup pişirdikten sonra karardılar sandım. Eğer havuçlar rendeledikten sonra karardılarsa benim yapabileceğim bir şey yok. Hiç başıma gelmedi. Çok mu beklettiniz acaba?

Yazar: carmenta

carmenta — Fri, 03 Feb 2012 14:59:58 +0000

anlatamadım ben sanırım kek kararmadı.. havuçlar rendeledikten sonra keke koymak için bekletirken karardı.. Ama çok sorun diil tabiki.. tekrar teşekkürler

Yazar: Cenk

Cenk — Fri, 03 Feb 2012 10:24:53 +0000

Hatice – Tarifi beğenmenize sevindim. Afiyet olsun.

Yazar: Cenk

Cenk — Fri, 03 Feb 2012 10:23:59 +0000

carmenta – Hiç başıma gelmedi böyle bir şey. Bir ihtimal kahverengi şeker kullanmadığınız için olabilir. Tarifte karbonat var. Harcın asidik dengesini ayarlamak için kahverengi şeker kullanmak gerekiyor. Yerine beyaz şeker kullanabilirsiniz ama o zaman en azından 2 çay kaşığı üzüm pekmezi ekleyin.

Yazar: carmenta

carmenta — Fri, 03 Feb 2012 09:14:15 +0000

bu akşamda şeytan çikolata giyer denenecek.. dünden çikolata ları eritip rulo yaptım bile.. bakalım sonuş nasıl olacak. ziro cumartesi 30 kişilik bir grup gelecek.. 2 tane yapmam gerekecek pastadan..

Yazar: carmenta

carmenta — Fri, 03 Feb 2012 09:12:32 +0000

evet karardılar birazcık.. çok diil ama yinede turuncu turuncu kalması için ne yapsam acaba?

Yazar: Hatice

Hatice — Fri, 03 Feb 2012 08:51:38 +0000

Allahım bu kadar mı leziz bir kek olur.. Pişerken kokusu mest etti, piştikten sonra da lezzeti.. Tadına her bakan kişinin yorumu su oldu: “Tek kelime ile mükemmel”
Benim gibi amatorlerin gurme tatlara ulasmasina olanak sagladigin icin tekrar sonsuz kez tesekkurler Cenk.
Bu arada evde hindistan cevizi, muskat ve kahverengi seker yoktu. Üzüm yağı yerine normal aycicek yagi kullandim. Sekeri de 1,5 cup olarak olctum. Havucları da belirtilenden daha az kullandım, fazla ıslak kek sorunu yasamayayım diye. Sanırım rendelendikten sonra 250 gr falan geliyodu havuc miktarim. Sonuc olarak 55 dk da kekim pismedi. 15 dakika daha isiyi 210 dereceye cikararak pişirdim, tabi bu arada hep kürdan kontrolu yaptım. Toplam 70 dk sonunda cok da ideal sekilde pişmiş bir kekim oldu. Herseyi tastamamdi bana gore, ne eksik ne de fazla. Yanlız orjinal tarifi birebir denedigimde karsilasacagim tadi hayal bile edemiyorum.
Yorumlara bakılırsa pişme süresinin fırından fırına değiştigi gercegi cok aşikar. Kimi fazla pişti demiş, kimi pişmedi demiş. Firin termometresi siparisi de verdim bu arada, bundan sonra sürekli olarak ısı kontolu de yapacagim. Uzun lafın kısası; fevkaladenin fevkinde bir kek tarifi. Bunun 281. yorum olacagini dusunursek bu kadar cok yorumdan da bu tarifin cazibesi anlasilabilir Ellerine saglik Cenk. Ekmegini heyecanla bekliyorum..

Yazar: Cenk

Cenk — Fri, 03 Feb 2012 08:40:16 +0000

armenta – Havuçlar karardı mı? Anlayamadım.

Yazar: carmenta

carmenta — Fri, 03 Feb 2012 07:15:21 +0000

selamlar, Tarifinizi sonunda denedim..yalnız içine esmer şeker yerine aynı ölçüde beyaz şeker koydum.. vanilya özütü yerine paket vanilin koydum. fındık yağı yerine de ayçicek yağı kullandım. Ben çok beğendim.. Yiyen herkes de çok lezzetli buldu. Çok teşekkürler cenk, Anlatım tarzının da çok açıklayıcı olması benim gibi mutfak konusunda acemi olanlar için çok önemli.. Havuşları rendeledikten sonra kararmasının bir önemi var mı merak ettim doğrusu.. sevgiler

Yazar: tuğçe

tuğçe — Tue, 31 Jan 2012 20:50:48 +0000

cenk merhaba
sitenizi dergiden görüp takip etmeye başladım çok değişik lezzetler var emeğinize sağlık
bu keke tarçın ölçütünde yeni bahar ile denemenizi de tavsiye ederim yemişler için kavurma önerinizi çok beğendim teşekkürler