Çikolatalı Kek yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Cenk

Cenk — Sun, 06 May 2012 21:16:50 +0000

İdil – Tezgah tipi derken elle tutmaya gerek olmayan, KitchenAid tipi mikserleri kastediyorum.

Yazar: İdil

İdil — Sun, 06 May 2012 13:00:32 +0000

Evet bana da öyle gibi geldi, teşekkürler. Bir de tezgah tipi mikser derken, tam olarak nasıl bir şey örnek bir resim ya da markanın ürününü söyleyebilir misiniz?

Yazar: Cenk

Cenk — Fri, 04 May 2012 23:26:18 +0000

İdil – Tezgah tipi mikser kullanıyorum. El mikserinden çok farklı değil. Şeker ve tereyağını çırpmak çırpma teliyle çok zor olacaktır. Yaptığınız keki görmeden bir şey demek zor ama anlattığınızdan anladığım kadarıyla haddinden fazla çırpmışsınız.

Yazar: İdil

İdil — Fri, 04 May 2012 19:32:57 +0000

Kek tariflerinizde çırpma işlemini yaparken el mikserini mi kullanıyorsunuz? Bugün kakaolu bir kek yaptım normalde elde telle çırpardım ya da annem bütün malzemeleri robota atar kek de olsa:) İlk kez el mikseri aldım kullandım sanki kek piştikten sonra yerken içinden hava çıkıyordu, yani öyle gibi bir kıvamı olmuştu. Bu çırpma yönteminden kaynaklanıyor olabilir mi?

Yazar: Cenk

Cenk — Tue, 24 Apr 2012 15:10:01 +0000

Aslıhan – Afiyet olsun. Hiç zor değil. Şimdiden ellerinize sağlık.

Yazar: Aslıhan

Aslıhan — Tue, 24 Apr 2012 13:05:18 +0000

Sevgili Cenk, her zaman güzel kek yapan biri olarak bu tarifi uyguladıktan sonra ben ve benim çervemdeki kişiler kekten anlamıyormuş bunu anladım. Harika bir kek oldu amaaaaa insan bu keki yemekten kendini alamıyor. Çoook güzeldi teşekkürler. Sıra geldi mozaik pastada ama çok mu zor bilemiyorum. Teşekkürler

Yazar: Cenk

Cenk — Mon, 16 Apr 2012 14:05:50 +0000

Nurgul – Oda sıcaklığında bekletmenizi tavsiye ederim. Yalnız açıkta bırakmayın, kurur. Ya tepesini hava geçirmeyecek şekilde kapatın ya da soğumuş fırında saklayın.

Yazar: Nurgul

Nurgul — Mon, 16 Apr 2012 08:52:24 +0000

Cenk Bey merhaba.. Yarin gelecek olan misafirlerime bu kekinizi yapmayi planliyorum. Bugunden yapacagim icin size sorum keki oda sicakliginda mi yoksa buzdolabinda mi saklamaliyim? Tesekkur ederim..

Yazar: Cenk

Cenk — Mon, 16 Apr 2012 08:16:07 +0000

Aslı – Afiyet olsun. Doğru kıvam. Fotoğrafta zaten kekin dokusu belli oluyor. Aynı sonucu elde ettiniz değil mi?

Yazar: Cenk

Cenk — Mon, 16 Apr 2012 08:15:40 +0000

sena – Tereyağını oda sıcaklığında yumuşamaya bırakırsanız bu sorunu yaşamazsınız. Tereyağı yerine ne kadar sıvı yağ kullanmak gerekir denemeden kesin bir şey söyleyemiyorum.