Smokinli Çilek

Smokinli Çilek

14 Haziran 2006 | Kategori: Çikolata, Meyveli Tatlılar


Çilekleri pudra şekerine batırıp yemekten daha güzel bir yol olabilir mi? Bu narin meyvenin dokusunu zedelemeden ve tadını gölgelemeden nasıl bir tarifte kullanabilirdim? Eğer bundan daha iyi bir yol varsa, o da bence çilekleri çikolataya batırmak olmalı. Zaten çikolataya batırılmış hangi şeyin tadı güzel olmaz ki? Daha da iyisi, iki ayrı çikolataya batırılmış herhangi bir şeyin tadı nasıl güzel olmaz ki?

[“Smokinli Çilek” devamını okumak için tıklayın →]

Çikolatalı Tart

Çikolatalı Tart

02 Nisan 2006 | Kategori: Çikolata, Tart


Daha önceden Özlem'in blogunda yayınladığı Çikolata Ganaj Tart. Tarif Martha Stewart'a ait. Badem unu katılan tart hamuru bambaşka oluyor. İşin güzel yanı bu hamuru açma derdi de yok. Robotta hazırlayıp kalıba döküyorsunuz ve bir bardağın altıyla bastırarak yerleştirilip fırına veriyorsunuz. Martha'nın sitesindeki fotoğrafta çok sade bir görüntüsü vardı ben de kendimden bir şeyler katmak için biraz uğraştırıcı olsa da bir baskı hazırladım. Tema karlı havada otlayan geyikler. Boş bir ...

[“Çikolatalı Tart” devamını okumak için tıklayın →]