Bugün beni mutlu eden bir haber aldım ve sizinle paylaşmak istedim. Birkaç hafta önce The Washington Post gazetesine yemek bloglarıyla alakalı bir makale hazırlayan Nick Malgieri‘den bir e-posta aldım. Makalesinde kullanmak için birkaç blogcudan tarif aldığını, benim de katkıda bulunup bulunamayacağımı sordu. Favorim olan birkaç tarifi yolladım ve editörler aralarından Brownie tarifini seçti. Bloguma girip yazıya baktıklarında fotoğrafı da çok beğenmişler, onu da istediler, gönderdim.

Brownie tarifi ve fotoğrafım bugün yayınlanan yazıda yer aldı. Makaleye buradan ulaşabilirsiniz. Malgieri yazısının ekinde bir de ufak tablo hazırlamış. Dorie Greenspan, Michael Laiskonis, Rose Levy Beranbaum ve Peter Reinhart gibi ustalarla aynı tabloda yer almaktan büyük onur duydum. Yazıda La Tartine Gourmande blogunun sahibi Beatrice’in de bir tarifi var, ona da buradan ulaşabilirsiniz.