En sonunda güzel havalar yüzünü gösterdi.

Cumartesi günü öğleden biraz sonra arkadaşlarıma gittiğimde mangal çoktan yanmış beni bekliyordu. Köfteler ve pirzolaları pişirip bir güzel yedik.

Menüde semizotu salatası ve patatesli börek de vardı…

En güzelini de en sona sakladık: Ayva tatlısı…

Bu sadece öğle yemeğiydi.

Akşam menüsü de hamburgerdi. Ama öyle bildiğiniz bir hamburger değil. Hem köfteler hem de ekmekleri Dükkan adlı kasaptandı. Dükkan, Emre ve Bulent Mermer kardeşlerin 2004 yılında, besicilik yaptıkları seneler boyunca 5-yıldızlı otel ve restoranlara hizmet ettikten sonra, açtıkları bir kasap. Websitelerinde sattıkları etler hakkında daha fazla bilgi alabilirsiniz. Birçok kişiden etlerin ne kadar lezzetli olduğunu duymuştum bu haftasonu da tatma fırsatım oldu. İleride sık sık uğrayacağım kesin. Hamburger köfteleri ve ekmekleri çok çok lezzetliydi. Her hamburger eti 180gr. kıymadan oluşuyor. İçinde sadece çekilmiş kıyma, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber bulunuyor. En obur insanı bile doyuracak büyüklükte.

Çeşni olarak yanında avocado, bacon, çerkez tuzu ve ızgara soğan vardı.

Ralph her zamanki gibi düşenleri yakalamak için masanın altında üzgün gözlerle bizi izledi.